以下是小龍蝦配料,蒜子,蔥,姜
調味料有:鹽,雞精,味精
先把小龍蝦過油炸炸一些,大概10秒鐘
,鍋內加油炒香蔥薑蒜出味,加水,加入味精,雞精,鹽
下入炸後的小龍蝦
燒2-3分鐘出鍋燜泡20分鐘左右備用
鍋內加豬油,色拉油炒香姜米,蒜蓉 加水,加雞精,味精,鹽,糖調味
燒開後下入入味的小龍蝦燒2-3分鐘即可
盛入盛器內,上撒香菜即可上桌開吃了
蒜香小龍蝦,蒜香味濃,香味適口,適合老人孩子
製作小龍蝦一定要鹽味下夠,蒜蓉在鍋內加油炒香之後才能加水
選擇龍蝦的時候要選擇軟殼的小龍蝦,更容易入味
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