雖然立夏那天還下著雨，冷的跟秋天似的。但為了迎接夏天的到來，我司莫女士在辦公室給大家叫了盒馬的小龍蝦外賣。
測評小組的成員在吃上面真的是啥招都想得出來，把小龍蝦吃的乾乾淨淨不說，最後還買了份不加調料的擀麵皮拌到蝦汁裡，吃的不亦樂乎。
二十分鐘消滅乾淨，大家意猶未盡，紛紛表示沒吃過癮。所以上週，測評小組手拉手再一次衝到盒馬，把最近新出的12種不同口味都點了一份，想嚐嚐最優秀的是哪一種，方便以後長期在辦公室點外賣。
▲感謝測評小組成員，以及本次測評編外人員：NPC、劉寶寶、咻發發。
12種小龍蝦往桌子上一字排開，那場面——豔光四照。各種不同的香氣排山倒海，算了算差不多12斤左右吧，對於小龍蝦愛好者來說，這場面堪比滿漢全席。
▲圖 | 咻發發
盒馬太貼心了，還能選剝蝦師幫忙剝，一邊玩手機一邊吃，一斤10快，50塊封頂，懶癌患者的福音啊。
測評組一看這麼划算，當時就選了一位可愛的師傅來現剝。
因為所點味道不同，盒馬的小龍蝦也是活捉現做。本次測評很簡單，我們將從鮮香程度和性價比兩個維度來進行打分。
看看盒馬的小龍蝦們，哪個口味能在測評小組的品鑑下C位出道。
1000g/168元
光看名字就知道是陝西獨有，給西安人一把辣椒麵，啥都能給你潑出來，問了才知道是跟長安大排擋聯合出品的。蝦個頭不算大，但勝在量大，配料也很豐富，非常適合聚餐人多的時候點。
一開始我以為會很辣，嘬了一口才發現是香辣口味，測評組還有人吃出了寶雞擀麵皮醇香辣子味兒。蝦肉吃起來很緊實，是屬於越吃越香的那種。吃完可以再拌上一份面。
1000g/188元
聯合款果然會玩，我也是第一次見小龍蝦跟牛肚放在一起炒的。一下子把喝啤酒最愛點的下酒菜放到一起出品，怎麼吃都覺得很划算。
如果是芝麻醬黨，肯定會超愛這款，裡面撒滿了花生碎，吃之前戴起手套，認真的把它們攪拌，攪起來的小龍蝦裹著醬還有碎，豆皮和牛肚也很入味，每吃一口都是香氣。
500g/89元
剛開始看名字，我以為這就是一款味道比較中規中矩的小龍蝦，萬萬沒想到，吃到嘴的第一口就在我心中前三站穩了位置。
雖然名字是油燜，實際很辣，辣的很驚豔，整個蝦非常入味，還帶著一些麻，回甘又帶著一點甜味，很像我十年前在湖北吃的麻小味兒，後來問工作人員才知道，這個就是跟武漢赫赫有名的肥肥蝦蝦莊合作款。
週末在家點一份，配上啤酒，邊看電視邊吃，想想就覺得很爽。
1500g/100元
為什麼叫神仙桶？因為量大。
我自己前段時間買過一份這個，中午堂食愣是沒吃完，打包回家，晚上又把剩下的當宵夜吃了。性價比之王絕對是此款。
十三香比較中規中矩，鹹香口味，吃不了辣的可以選擇這個。
麻辣也是常規口味，因為吃了油燜，這個辣度對我來說明顯不夠，但是100塊3斤，還要什麼自行車？不會出錯的穩定味道。人多聚會首選。
500g/89元
對我來說，任何東西只要跟鹹蛋黃沾邊都不得了。剝蝦師強烈建議我們自己親手吃這款，剝之前一定要把裹在蝦殼外的金黃濃郁的蛋黃嗦乾淨，才不會浪費珍貴的江浙水鄉專門挑回來的鴨蛋吶。
整個口感鹹香四溢，蛋黃綿軟糯沙，蝦的個頭也超級大，肉質Q彈，吃完還會意猶未盡的的嘬手指。要不是人多，我都想買個饃把剩下的蛋黃汁子蘸著吃乾淨。
500g/89元
蒜蓉真的是怎麼吃都不會出錯的款，光是看著上面鋪的滿滿的蒜，就覺得過癮。
蒜香濃郁，襯托出小龍蝦的鮮香，蝦肉被飽滿的蒜泥和湯汁包裹著，醬汁裡還帶著絲絲甜味，是吃完一隻還想再來一隻的那種。
500g/89元
來之前莫女士就跟我說過這個是她心中第一，打眼看就是泡在花椒水裡的小龍蝦，我並沒有放在眼裡。
所有人吃到第一口都跟李佳琦一樣發出了“Oh my god”的讚歎，全部心甘情願的給了滿分。青椒的麻，醬料的香，冰冰涼的口感，都堪稱完美。因為是冰鎮的原因，口感更彈，簡直刷新了我對小龍蝦的認知。我只吃了一隻，罐子裡的就被搶空了，為了更好的品味，只好又買了一瓶帶回家慢慢吃。
莫女士還給了個祕方，這個吃完的汁子不要扔，煮一份不加鹽的毛豆扔進去泡一晚上，第二天吃到同樣好吃的青花椒辣滷毛豆。
500g/98元
我這種吃了好多年麻辣小龍蝦的見了冰醉小龍蝦，也算是漲了見識。
緊實有彈性的蝦肉被醇厚的酒香沾滿，甜辣甜辣的，口感層次分明，微醺的幸福感。
吃到上頭時，恨不得連酒汁都喝一口，愛吃甜口的千萬不能錯過，很奇特的一款。
250g/32.9元、29.9元、32.9元
應該是統一的小盒包裝，輕便易攜帶，適合出門或外帶回家。
跟熱炒還是能吃出比較明顯的區別，跟前面的相比，味道上面的記憶點弱了一些，但是蝦很大隻，出去春遊野餐買幾份帶著，還是很不錯的。
經過層層審吃，細細品味，看我們這滿是油的測評紙，就知道有多用心了。
最終，我們把這份小龍蝦外賣清單呈現給大家，方便大家根據自己需求來選擇購買。
我還在剝蝦師那學會了
高 效 剝 蝦 祕 籍
Step1:先給蝦做個按摩
Step2:把蝦頭毫不猶豫的去掉
Step3:去掉第二截蝦殼
Step4:輕輕一拔，完整的蝦肉就出來啦
吃小龍蝦往往是興致所至，對於麻小愛好者來說，這就是夏天的靈魂。可以混朋喚友，來了“小龍蝦Party”。也可以窩在家裡，邊看電影邊吃，兼具解饞和消磨時間的功效。希望大家選到自己喜歡的口味，吃得開心。
