'自制的蒜蓉烤茄子,比燒烤攤的好吃一百倍,超簡單零失敗'

蒜茸 茄子 生抽 調味品 美食 生薑 辣椒 清雅小廚 2019-08-25
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不想下廚做菜,來一份烤茄子,好吃又下飯,趕緊試試吧!

【蒜蓉烤茄子】

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不想下廚做菜,來一份烤茄子,好吃又下飯,趕緊試試吧!

【蒜蓉烤茄子】

自制的蒜蓉烤茄子,比燒烤攤的好吃一百倍,超簡單零失敗

食材:圓長茄子2個,紅辣椒1個,青辣椒1個,蒜瓣5個,生抽10克,食用油10克,鹽7克,香蔥5克

做法:1⃣茄子清洗乾淨,擦乾水份去蒂

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【蒜蓉烤茄子】

自制的蒜蓉烤茄子,比燒烤攤的好吃一百倍,超簡單零失敗

食材:圓長茄子2個,紅辣椒1個,青辣椒1個,蒜瓣5個,生抽10克,食用油10克,鹽7克,香蔥5克

做法:1⃣茄子清洗乾淨,擦乾水份去蒂

自制的蒜蓉烤茄子,比燒烤攤的好吃一百倍,超簡單零失敗

2⃣茄子均勻塗上一層食用油送入烤箱180度烤20分鐘左右,烤到茄子有點發軟

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【蒜蓉烤茄子】

自制的蒜蓉烤茄子,比燒烤攤的好吃一百倍,超簡單零失敗

食材:圓長茄子2個,紅辣椒1個,青辣椒1個,蒜瓣5個,生抽10克,食用油10克,鹽7克,香蔥5克

做法:1⃣茄子清洗乾淨,擦乾水份去蒂

自制的蒜蓉烤茄子,比燒烤攤的好吃一百倍,超簡單零失敗

2⃣茄子均勻塗上一層食用油送入烤箱180度烤20分鐘左右,烤到茄子有點發軟

自制的蒜蓉烤茄子,比燒烤攤的好吃一百倍,超簡單零失敗

3⃣烤茄子的時間,我們準備佐料,青紅辣椒切碎,蒜瓣和生薑切末,準備生抽10克,鹽7克,食用油10克

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【蒜蓉烤茄子】

自制的蒜蓉烤茄子,比燒烤攤的好吃一百倍,超簡單零失敗

食材:圓長茄子2個,紅辣椒1個,青辣椒1個,蒜瓣5個,生抽10克,食用油10克,鹽7克,香蔥5克

做法:1⃣茄子清洗乾淨,擦乾水份去蒂

自制的蒜蓉烤茄子,比燒烤攤的好吃一百倍,超簡單零失敗

2⃣茄子均勻塗上一層食用油送入烤箱180度烤20分鐘左右,烤到茄子有點發軟

自制的蒜蓉烤茄子,比燒烤攤的好吃一百倍,超簡單零失敗

3⃣烤茄子的時間,我們準備佐料,青紅辣椒切碎,蒜瓣和生薑切末,準備生抽10克,鹽7克,食用油10克

自制的蒜蓉烤茄子,比燒烤攤的好吃一百倍,超簡單零失敗

4⃣碗裡放入生薑末和蒜末加入生抽和鹽攪拌均勻,加入食用油攪拌均勻,加入青紅椒攪拌均勻

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【蒜蓉烤茄子】

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食材:圓長茄子2個,紅辣椒1個,青辣椒1個,蒜瓣5個,生抽10克,食用油10克,鹽7克,香蔥5克

做法:1⃣茄子清洗乾淨,擦乾水份去蒂

自制的蒜蓉烤茄子,比燒烤攤的好吃一百倍,超簡單零失敗

2⃣茄子均勻塗上一層食用油送入烤箱180度烤20分鐘左右,烤到茄子有點發軟

自制的蒜蓉烤茄子,比燒烤攤的好吃一百倍,超簡單零失敗

3⃣烤茄子的時間,我們準備佐料,青紅辣椒切碎,蒜瓣和生薑切末,準備生抽10克,鹽7克,食用油10克

自制的蒜蓉烤茄子,比燒烤攤的好吃一百倍,超簡單零失敗

4⃣碗裡放入生薑末和蒜末加入生抽和鹽攪拌均勻,加入食用油攪拌均勻,加入青紅椒攪拌均勻

自制的蒜蓉烤茄子,比燒烤攤的好吃一百倍,超簡單零失敗

5⃣把烤軟的茄子,頭尾各留二公分左右從中間劃開

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【蒜蓉烤茄子】

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食材:圓長茄子2個,紅辣椒1個,青辣椒1個,蒜瓣5個,生抽10克,食用油10克,鹽7克,香蔥5克

做法:1⃣茄子清洗乾淨,擦乾水份去蒂

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2⃣茄子均勻塗上一層食用油送入烤箱180度烤20分鐘左右,烤到茄子有點發軟

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3⃣烤茄子的時間,我們準備佐料,青紅辣椒切碎,蒜瓣和生薑切末,準備生抽10克,鹽7克,食用油10克

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4⃣碗裡放入生薑末和蒜末加入生抽和鹽攪拌均勻,加入食用油攪拌均勻,加入青紅椒攪拌均勻

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5⃣把烤軟的茄子,頭尾各留二公分左右從中間劃開

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6⃣把調好的辣椒佐料填入茄子中

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【蒜蓉烤茄子】

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食材:圓長茄子2個,紅辣椒1個,青辣椒1個,蒜瓣5個,生抽10克,食用油10克,鹽7克,香蔥5克

做法:1⃣茄子清洗乾淨,擦乾水份去蒂

自制的蒜蓉烤茄子,比燒烤攤的好吃一百倍,超簡單零失敗

2⃣茄子均勻塗上一層食用油送入烤箱180度烤20分鐘左右,烤到茄子有點發軟

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3⃣烤茄子的時間,我們準備佐料,青紅辣椒切碎,蒜瓣和生薑切末,準備生抽10克,鹽7克,食用油10克

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4⃣碗裡放入生薑末和蒜末加入生抽和鹽攪拌均勻,加入食用油攪拌均勻,加入青紅椒攪拌均勻

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5⃣把烤軟的茄子,頭尾各留二公分左右從中間劃開

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6⃣把調好的辣椒佐料填入茄子中

自制的蒜蓉烤茄子,比燒烤攤的好吃一百倍,超簡單零失敗

7⃣再次送入烤箱180度烤10分鐘左右,把烤好的茄子取出來撒香蔥花

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【蒜蓉烤茄子】

自制的蒜蓉烤茄子,比燒烤攤的好吃一百倍,超簡單零失敗

食材:圓長茄子2個,紅辣椒1個,青辣椒1個,蒜瓣5個,生抽10克,食用油10克,鹽7克,香蔥5克

做法:1⃣茄子清洗乾淨,擦乾水份去蒂

自制的蒜蓉烤茄子,比燒烤攤的好吃一百倍,超簡單零失敗

2⃣茄子均勻塗上一層食用油送入烤箱180度烤20分鐘左右,烤到茄子有點發軟

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3⃣烤茄子的時間,我們準備佐料,青紅辣椒切碎,蒜瓣和生薑切末,準備生抽10克,鹽7克,食用油10克

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4⃣碗裡放入生薑末和蒜末加入生抽和鹽攪拌均勻,加入食用油攪拌均勻,加入青紅椒攪拌均勻

自制的蒜蓉烤茄子,比燒烤攤的好吃一百倍,超簡單零失敗

5⃣把烤軟的茄子,頭尾各留二公分左右從中間劃開

自制的蒜蓉烤茄子,比燒烤攤的好吃一百倍,超簡單零失敗

6⃣把調好的辣椒佐料填入茄子中

自制的蒜蓉烤茄子,比燒烤攤的好吃一百倍,超簡單零失敗

7⃣再次送入烤箱180度烤10分鐘左右,把烤好的茄子取出來撒香蔥花

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小貼士:1⃣市場上的茄子有大小粗細,烤的時候根據自家烤箱掌握溫度和時間

2⃣佐料也需要根據茄子大小,適當增加或者減少@頭條美食@頭條美食聯盟

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