蝦，在中國傳統美食中，佔據重要的地位，其營養也是非常豐富的。蝦的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，並含有多種維生素及人體必需的微量元素，是高蛋白營養水產品，被廣泛用於各種菜餚的製作。蝦的種類也很多，常見的有龍蝦，對蝦，白蝦，基圍蝦，皮皮蝦等，其實營養價值都差不多。介紹完蝦的種類和對人體的好處後，就蓋我今天的這道菜上場了，先不告訴大家名字，讓我們一起來看看製作方法吧。喜歡我記得關注我哦，我是綠江味道，美食就在我們的身邊。
蝦，在中國傳統美食中，佔據重要的地位，其營養也是非常豐富的。蝦的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，並含有多種維生素及人體必需的微量元素，是高蛋白營養水產品，被廣泛用於各種菜餚的製作。蝦的種類也很多，常見的有龍蝦，對蝦，白蝦，基圍蝦，皮皮蝦等，其實營養價值都差不多。介紹完蝦的種類和對人體的好處後，就蓋我今天的這道菜上場了，先不告訴大家名字，讓我們一起來看看製作方法吧。喜歡我記得關注我哦，我是綠江味道，美食就在我們的身邊。
首先準備食材。我今天早上去市場買了一斤的海對蝦，用了八隻，剩下的可以扒蝦仁包餃子吃，金針菇150克，蔥，蒜六瓣，小米辣四個，鹽少許，白糖少許，生抽兩勺，材料準備好了，我們開始製作啦。
蝦，在中國傳統美食中，佔據重要的地位，其營養也是非常豐富的。蝦的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，並含有多種維生素及人體必需的微量元素，是高蛋白營養水產品，被廣泛用於各種菜餚的製作。蝦的種類也很多，常見的有龍蝦，對蝦，白蝦，基圍蝦，皮皮蝦等，其實營養價值都差不多。介紹完蝦的種類和對人體的好處後，就蓋我今天的這道菜上場了，先不告訴大家名字，讓我們一起來看看製作方法吧。喜歡我記得關注我哦，我是綠江味道，美食就在我們的身邊。
首先準備食材。我今天早上去市場買了一斤的海對蝦，用了八隻，剩下的可以扒蝦仁包餃子吃，金針菇150克，蔥，蒜六瓣，小米辣四個，鹽少許，白糖少許，生抽兩勺，材料準備好了，我們開始製作啦。
第一步，把蝦洗乾淨，用剪刀把蝦鬚剪掉，用刀在背部開開，去除蝦線，再用刀背把蝦肉輕輕的敲斷
蝦，在中國傳統美食中，佔據重要的地位，其營養也是非常豐富的。蝦的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，並含有多種維生素及人體必需的微量元素，是高蛋白營養水產品，被廣泛用於各種菜餚的製作。蝦的種類也很多，常見的有龍蝦，對蝦，白蝦，基圍蝦，皮皮蝦等，其實營養價值都差不多。介紹完蝦的種類和對人體的好處後，就蓋我今天的這道菜上場了，先不告訴大家名字，讓我們一起來看看製作方法吧。喜歡我記得關注我哦，我是綠江味道，美食就在我們的身邊。
首先準備食材。我今天早上去市場買了一斤的海對蝦，用了八隻，剩下的可以扒蝦仁包餃子吃，金針菇150克，蔥，蒜六瓣，小米辣四個，鹽少許，白糖少許，生抽兩勺，材料準備好了，我們開始製作啦。
第一步，把蝦洗乾淨，用剪刀把蝦鬚剪掉，用刀在背部開開，去除蝦線，再用刀背把蝦肉輕輕的敲斷
第二步，把金針菇放在菜板上，用刀把根部去掉，用手給撕開，全部撕完以後放在盆裡，用清水洗淨，一定要多洗幾遍，洗完之後瀝乾水分，準備一個圓盤子，把金針菇順著盤子擺成一個圓形，記住根部朝裡。
蝦，在中國傳統美食中，佔據重要的地位，其營養也是非常豐富的。蝦的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，並含有多種維生素及人體必需的微量元素，是高蛋白營養水產品，被廣泛用於各種菜餚的製作。蝦的種類也很多，常見的有龍蝦，對蝦，白蝦，基圍蝦，皮皮蝦等，其實營養價值都差不多。介紹完蝦的種類和對人體的好處後，就蓋我今天的這道菜上場了，先不告訴大家名字，讓我們一起來看看製作方法吧。喜歡我記得關注我哦，我是綠江味道，美食就在我們的身邊。
首先準備食材。我今天早上去市場買了一斤的海對蝦，用了八隻，剩下的可以扒蝦仁包餃子吃，金針菇150克，蔥，蒜六瓣，小米辣四個，鹽少許，白糖少許，生抽兩勺，材料準備好了，我們開始製作啦。
第一步，把蝦洗乾淨，用剪刀把蝦鬚剪掉，用刀在背部開開，去除蝦線，再用刀背把蝦肉輕輕的敲斷
第二步，把金針菇放在菜板上，用刀把根部去掉，用手給撕開，全部撕完以後放在盆裡，用清水洗淨，一定要多洗幾遍，洗完之後瀝乾水分，準備一個圓盤子，把金針菇順著盤子擺成一個圓形，記住根部朝裡。
第三步，把收拾好的蝦依次擺入金針菇上，每個蝦之間留點距離，這樣比較好看，我們做美食，不光要好吃，還要好看，要色香味俱全嘛。
蝦，在中國傳統美食中，佔據重要的地位，其營養也是非常豐富的。蝦的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，並含有多種維生素及人體必需的微量元素，是高蛋白營養水產品，被廣泛用於各種菜餚的製作。蝦的種類也很多，常見的有龍蝦，對蝦，白蝦，基圍蝦，皮皮蝦等，其實營養價值都差不多。介紹完蝦的種類和對人體的好處後，就蓋我今天的這道菜上場了，先不告訴大家名字，讓我們一起來看看製作方法吧。喜歡我記得關注我哦，我是綠江味道，美食就在我們的身邊。
首先準備食材。我今天早上去市場買了一斤的海對蝦，用了八隻，剩下的可以扒蝦仁包餃子吃，金針菇150克，蔥，蒜六瓣，小米辣四個，鹽少許，白糖少許，生抽兩勺，材料準備好了，我們開始製作啦。
第一步，把蝦洗乾淨，用剪刀把蝦鬚剪掉，用刀在背部開開，去除蝦線，再用刀背把蝦肉輕輕的敲斷
第二步，把金針菇放在菜板上，用刀把根部去掉，用手給撕開，全部撕完以後放在盆裡，用清水洗淨，一定要多洗幾遍，洗完之後瀝乾水分，準備一個圓盤子，把金針菇順著盤子擺成一個圓形，記住根部朝裡。
第三步，把收拾好的蝦依次擺入金針菇上，每個蝦之間留點距離，這樣比較好看，我們做美食，不光要好吃，還要好看，要色香味俱全嘛。
第四步，把擺好的蝦放在一邊備用，這個時候我們拿一個碗，把蒜瓣剁成泥，放在碗裡，再把小米辣剁成泥，這個時候你可以戴一副一次性手套，要不然小米辣可是太辣了，弄到手上都辣手，如果不能吃辣的，也可以用不辣的紅辣椒代替，都切好之後，往碗裡放入少許鹽，少許白糖，兩勺生抽，勺子不要太大，就平時我們喝湯用的小勺就可以，都放到一起後攪拌均勻。
蝦，在中國傳統美食中，佔據重要的地位，其營養也是非常豐富的。蝦的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，並含有多種維生素及人體必需的微量元素，是高蛋白營養水產品，被廣泛用於各種菜餚的製作。蝦的種類也很多，常見的有龍蝦，對蝦，白蝦，基圍蝦，皮皮蝦等，其實營養價值都差不多。介紹完蝦的種類和對人體的好處後，就蓋我今天的這道菜上場了，先不告訴大家名字，讓我們一起來看看製作方法吧。喜歡我記得關注我哦，我是綠江味道，美食就在我們的身邊。
首先準備食材。我今天早上去市場買了一斤的海對蝦，用了八隻，剩下的可以扒蝦仁包餃子吃，金針菇150克，蔥，蒜六瓣，小米辣四個，鹽少許，白糖少許，生抽兩勺，材料準備好了，我們開始製作啦。
第一步，把蝦洗乾淨，用剪刀把蝦鬚剪掉，用刀在背部開開，去除蝦線，再用刀背把蝦肉輕輕的敲斷
第二步，把金針菇放在菜板上，用刀把根部去掉，用手給撕開，全部撕完以後放在盆裡，用清水洗淨，一定要多洗幾遍，洗完之後瀝乾水分，準備一個圓盤子，把金針菇順著盤子擺成一個圓形，記住根部朝裡。
第三步，把收拾好的蝦依次擺入金針菇上，每個蝦之間留點距離，這樣比較好看，我們做美食，不光要好吃，還要好看，要色香味俱全嘛。
第四步，把擺好的蝦放在一邊備用，這個時候我們拿一個碗，把蒜瓣剁成泥，放在碗裡，再把小米辣剁成泥，這個時候你可以戴一副一次性手套，要不然小米辣可是太辣了，弄到手上都辣手，如果不能吃辣的，也可以用不辣的紅辣椒代替，都切好之後，往碗裡放入少許鹽，少許白糖，兩勺生抽，勺子不要太大，就平時我們喝湯用的小勺就可以，都放到一起後攪拌均勻。
第五步，把調好的蒜蓉醬用勺子舀到蝦的背部，一定要小心一點，不然容易弄到外面，都弄好之後，開始上鍋蒸。
蝦，在中國傳統美食中，佔據重要的地位，其營養也是非常豐富的。蝦的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，並含有多種維生素及人體必需的微量元素，是高蛋白營養水產品，被廣泛用於各種菜餚的製作。蝦的種類也很多，常見的有龍蝦，對蝦，白蝦，基圍蝦，皮皮蝦等，其實營養價值都差不多。介紹完蝦的種類和對人體的好處後，就蓋我今天的這道菜上場了，先不告訴大家名字，讓我們一起來看看製作方法吧。喜歡我記得關注我哦，我是綠江味道，美食就在我們的身邊。
首先準備食材。我今天早上去市場買了一斤的海對蝦，用了八隻，剩下的可以扒蝦仁包餃子吃，金針菇150克，蔥，蒜六瓣，小米辣四個，鹽少許，白糖少許，生抽兩勺，材料準備好了，我們開始製作啦。
第一步，把蝦洗乾淨，用剪刀把蝦鬚剪掉，用刀在背部開開，去除蝦線，再用刀背把蝦肉輕輕的敲斷
第二步，把金針菇放在菜板上，用刀把根部去掉，用手給撕開，全部撕完以後放在盆裡，用清水洗淨，一定要多洗幾遍，洗完之後瀝乾水分，準備一個圓盤子，把金針菇順著盤子擺成一個圓形，記住根部朝裡。
第三步，把收拾好的蝦依次擺入金針菇上，每個蝦之間留點距離，這樣比較好看，我們做美食，不光要好吃，還要好看，要色香味俱全嘛。
第四步，把擺好的蝦放在一邊備用，這個時候我們拿一個碗，把蒜瓣剁成泥，放在碗裡，再把小米辣剁成泥，這個時候你可以戴一副一次性手套，要不然小米辣可是太辣了，弄到手上都辣手，如果不能吃辣的，也可以用不辣的紅辣椒代替，都切好之後，往碗裡放入少許鹽，少許白糖，兩勺生抽，勺子不要太大，就平時我們喝湯用的小勺就可以，都放到一起後攪拌均勻。
第五步，把調好的蒜蓉醬用勺子舀到蝦的背部，一定要小心一點，不然容易弄到外面，都弄好之後，開始上鍋蒸。
第六步，鍋里加水，把蝦放入鍋內，蓋上蓋子，大火蒸十分鐘，蒸好之後拿出來，切點蔥絲，放在中間，接著再淋一圈蒸魚豉油，最後熱鍋倒入食用油，不用太多，油開之後，用勺子把熱油淋到蔥絲和蝦上，這道菜就做好了。
蝦，在中國傳統美食中，佔據重要的地位，其營養也是非常豐富的。蝦的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，並含有多種維生素及人體必需的微量元素，是高蛋白營養水產品，被廣泛用於各種菜餚的製作。蝦的種類也很多，常見的有龍蝦，對蝦，白蝦，基圍蝦，皮皮蝦等，其實營養價值都差不多。介紹完蝦的種類和對人體的好處後，就蓋我今天的這道菜上場了，先不告訴大家名字，讓我們一起來看看製作方法吧。喜歡我記得關注我哦，我是綠江味道，美食就在我們的身邊。
首先準備食材。我今天早上去市場買了一斤的海對蝦，用了八隻，剩下的可以扒蝦仁包餃子吃，金針菇150克，蔥，蒜六瓣，小米辣四個，鹽少許，白糖少許，生抽兩勺，材料準備好了，我們開始製作啦。
第一步，把蝦洗乾淨，用剪刀把蝦鬚剪掉，用刀在背部開開，去除蝦線，再用刀背把蝦肉輕輕的敲斷
第二步，把金針菇放在菜板上，用刀把根部去掉，用手給撕開，全部撕完以後放在盆裡，用清水洗淨，一定要多洗幾遍，洗完之後瀝乾水分，準備一個圓盤子，把金針菇順著盤子擺成一個圓形，記住根部朝裡。
第三步，把收拾好的蝦依次擺入金針菇上，每個蝦之間留點距離，這樣比較好看，我們做美食，不光要好吃，還要好看，要色香味俱全嘛。
第四步，把擺好的蝦放在一邊備用，這個時候我們拿一個碗，把蒜瓣剁成泥，放在碗裡，再把小米辣剁成泥，這個時候你可以戴一副一次性手套，要不然小米辣可是太辣了，弄到手上都辣手，如果不能吃辣的，也可以用不辣的紅辣椒代替，都切好之後，往碗裡放入少許鹽，少許白糖，兩勺生抽，勺子不要太大，就平時我們喝湯用的小勺就可以，都放到一起後攪拌均勻。
第五步，把調好的蒜蓉醬用勺子舀到蝦的背部，一定要小心一點，不然容易弄到外面，都弄好之後，開始上鍋蒸。
第六步，鍋里加水，把蝦放入鍋內，蓋上蓋子，大火蒸十分鐘，蒸好之後拿出來，切點蔥絲，放在中間，接著再淋一圈蒸魚豉油，最後熱鍋倒入食用油，不用太多，油開之後，用勺子把熱油淋到蔥絲和蝦上，這道菜就做好了。
我給起了一個叫金針菇配開背蒜泥蝦，你們覺得怎麼樣？
蝦，在中國傳統美食中，佔據重要的地位，其營養也是非常豐富的。蝦的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，並含有多種維生素及人體必需的微量元素，是高蛋白營養水產品，被廣泛用於各種菜餚的製作。蝦的種類也很多，常見的有龍蝦，對蝦，白蝦，基圍蝦，皮皮蝦等，其實營養價值都差不多。介紹完蝦的種類和對人體的好處後，就蓋我今天的這道菜上場了，先不告訴大家名字，讓我們一起來看看製作方法吧。喜歡我記得關注我哦，我是綠江味道，美食就在我們的身邊。
首先準備食材。我今天早上去市場買了一斤的海對蝦，用了八隻，剩下的可以扒蝦仁包餃子吃，金針菇150克，蔥，蒜六瓣，小米辣四個，鹽少許，白糖少許，生抽兩勺，材料準備好了，我們開始製作啦。
第一步，把蝦洗乾淨，用剪刀把蝦鬚剪掉，用刀在背部開開，去除蝦線，再用刀背把蝦肉輕輕的敲斷
第二步，把金針菇放在菜板上，用刀把根部去掉，用手給撕開，全部撕完以後放在盆裡，用清水洗淨，一定要多洗幾遍，洗完之後瀝乾水分，準備一個圓盤子，把金針菇順著盤子擺成一個圓形，記住根部朝裡。
第三步，把收拾好的蝦依次擺入金針菇上，每個蝦之間留點距離，這樣比較好看，我們做美食，不光要好吃，還要好看，要色香味俱全嘛。
第四步，把擺好的蝦放在一邊備用，這個時候我們拿一個碗，把蒜瓣剁成泥，放在碗裡，再把小米辣剁成泥，這個時候你可以戴一副一次性手套，要不然小米辣可是太辣了，弄到手上都辣手，如果不能吃辣的，也可以用不辣的紅辣椒代替，都切好之後，往碗裡放入少許鹽，少許白糖，兩勺生抽，勺子不要太大，就平時我們喝湯用的小勺就可以，都放到一起後攪拌均勻。
第五步，把調好的蒜蓉醬用勺子舀到蝦的背部，一定要小心一點，不然容易弄到外面，都弄好之後，開始上鍋蒸。
第六步，鍋里加水，把蝦放入鍋內，蓋上蓋子，大火蒸十分鐘，蒸好之後拿出來，切點蔥絲，放在中間，接著再淋一圈蒸魚豉油，最後熱鍋倒入食用油，不用太多，油開之後，用勺子把熱油淋到蔥絲和蝦上，這道菜就做好了。
我給起了一個叫金針菇配開背蒜泥蝦，你們覺得怎麼樣？
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