做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是蒜蓉粉絲蒸鮑魚！
用料
主料鮑魚8只
粉絲80g
蒜蓉醬
蒜蓉70g
生抽3大勺
糖1大勺
鹽0.5小勺
油20g
其他調味料
蔥花10g
蒜蓉10g
小米辣5g
熱油20g
蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法
1.粉絲用溫水泡軟，約20分鐘。
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用料
主料鮑魚8只
粉絲80g
蒜蓉醬
蒜蓉70g
生抽3大勺
糖1大勺
鹽0.5小勺
油20g
其他調味料
蔥花10g
蒜蓉10g
小米辣5g
熱油20g
蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法
1.粉絲用溫水泡軟，約20分鐘。
2.用刷子將鮑魚肉和鮑魚殼刷乾淨，用小刀小心的將鮑魚肉貼著殼挖出。
小貼士：1. 刷鮑魚的小竅門：刷子上沾一些麵粉去刷，這樣刷的又快又幹淨。鮑魚肉遇冷會變硬，用溫水泡一下更好刷。2. 在用刀挖鮑魚肉的時候，可以把鮑魚墊在紙巾或者溼潤的抹布上，這樣更穩，不易受傷。
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今天為大家帶來的是蒜蓉粉絲蒸鮑魚！
用料
主料鮑魚8只
粉絲80g
蒜蓉醬
蒜蓉70g
生抽3大勺
糖1大勺
鹽0.5小勺
油20g
其他調味料
蔥花10g
蒜蓉10g
小米辣5g
熱油20g
蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法
1.粉絲用溫水泡軟，約20分鐘。
2.用刷子將鮑魚肉和鮑魚殼刷乾淨，用小刀小心的將鮑魚肉貼著殼挖出。
小貼士：1. 刷鮑魚的小竅門：刷子上沾一些麵粉去刷，這樣刷的又快又幹淨。鮑魚肉遇冷會變硬，用溫水泡一下更好刷。2. 在用刀挖鮑魚肉的時候，可以把鮑魚墊在紙巾或者溼潤的抹布上，這樣更穩，不易受傷。
3.鮑魚肉割下來後，翻到背面，剪掉食管和嘴巴。殼內剩餘的內臟也要去掉，衝淨備用。
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今天為大家帶來的是蒜蓉粉絲蒸鮑魚！
用料
主料鮑魚8只
粉絲80g
蒜蓉醬
蒜蓉70g
生抽3大勺
糖1大勺
鹽0.5小勺
油20g
其他調味料
蔥花10g
蒜蓉10g
小米辣5g
熱油20g
蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法
1.粉絲用溫水泡軟，約20分鐘。
2.用刷子將鮑魚肉和鮑魚殼刷乾淨，用小刀小心的將鮑魚肉貼著殼挖出。
小貼士：1. 刷鮑魚的小竅門：刷子上沾一些麵粉去刷，這樣刷的又快又幹淨。鮑魚肉遇冷會變硬，用溫水泡一下更好刷。2. 在用刀挖鮑魚肉的時候，可以把鮑魚墊在紙巾或者溼潤的抹布上，這樣更穩，不易受傷。
3.鮑魚肉割下來後，翻到背面，剪掉食管和嘴巴。殼內剩餘的內臟也要去掉，衝淨備用。
4.鮑魚肉切十字花刀。先將鮑魚豎直放置，斜切不切斷，切出紋路。將切好十字紋的鮑魚放回鮑魚殼備用。
小貼士：切十字花刀能讓鮑魚肉更入味，不介意也可以省略。
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用料
主料鮑魚8只
粉絲80g
蒜蓉醬
蒜蓉70g
生抽3大勺
糖1大勺
鹽0.5小勺
油20g
其他調味料
蔥花10g
蒜蓉10g
小米辣5g
熱油20g
蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法
1.粉絲用溫水泡軟，約20分鐘。
2.用刷子將鮑魚肉和鮑魚殼刷乾淨，用小刀小心的將鮑魚肉貼著殼挖出。
小貼士：1. 刷鮑魚的小竅門：刷子上沾一些麵粉去刷，這樣刷的又快又幹淨。鮑魚肉遇冷會變硬，用溫水泡一下更好刷。2. 在用刀挖鮑魚肉的時候，可以把鮑魚墊在紙巾或者溼潤的抹布上，這樣更穩，不易受傷。
3.鮑魚肉割下來後，翻到背面，剪掉食管和嘴巴。殼內剩餘的內臟也要去掉，衝淨備用。
4.鮑魚肉切十字花刀。先將鮑魚豎直放置，斜切不切斷，切出紋路。將切好十字紋的鮑魚放回鮑魚殼備用。
小貼士：切十字花刀能讓鮑魚肉更入味，不介意也可以省略。
5.炒蒜蓉醬。油燒至微熱，放入蒜蓉小火炒出香味後，放入生抽、糖、鹽，中火翻炒1-2分鐘至味道融合。
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用料
主料鮑魚8只
粉絲80g
蒜蓉醬
蒜蓉70g
生抽3大勺
糖1大勺
鹽0.5小勺
油20g
其他調味料
蔥花10g
蒜蓉10g
小米辣5g
熱油20g
蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法
1.粉絲用溫水泡軟，約20分鐘。
2.用刷子將鮑魚肉和鮑魚殼刷乾淨，用小刀小心的將鮑魚肉貼著殼挖出。
小貼士：1. 刷鮑魚的小竅門：刷子上沾一些麵粉去刷，這樣刷的又快又幹淨。鮑魚肉遇冷會變硬，用溫水泡一下更好刷。2. 在用刀挖鮑魚肉的時候，可以把鮑魚墊在紙巾或者溼潤的抹布上，這樣更穩，不易受傷。
3.鮑魚肉割下來後，翻到背面，剪掉食管和嘴巴。殼內剩餘的內臟也要去掉，衝淨備用。
4.鮑魚肉切十字花刀。先將鮑魚豎直放置，斜切不切斷，切出紋路。將切好十字紋的鮑魚放回鮑魚殼備用。
小貼士：切十字花刀能讓鮑魚肉更入味，不介意也可以省略。
5.炒蒜蓉醬。油燒至微熱，放入蒜蓉小火炒出香味後，放入生抽、糖、鹽，中火翻炒1-2分鐘至味道融合。
6.盤子上鋪上粉絲，擺上鮑魚，用勺子澆上蒜蓉醬。
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是蒜蓉粉絲蒸鮑魚！
用料
主料鮑魚8只
粉絲80g
蒜蓉醬
蒜蓉70g
生抽3大勺
糖1大勺
鹽0.5小勺
油20g
其他調味料
蔥花10g
蒜蓉10g
小米辣5g
熱油20g
蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法
1.粉絲用溫水泡軟，約20分鐘。
2.用刷子將鮑魚肉和鮑魚殼刷乾淨，用小刀小心的將鮑魚肉貼著殼挖出。
小貼士：1. 刷鮑魚的小竅門：刷子上沾一些麵粉去刷，這樣刷的又快又幹淨。鮑魚肉遇冷會變硬，用溫水泡一下更好刷。2. 在用刀挖鮑魚肉的時候，可以把鮑魚墊在紙巾或者溼潤的抹布上，這樣更穩，不易受傷。
3.鮑魚肉割下來後，翻到背面，剪掉食管和嘴巴。殼內剩餘的內臟也要去掉，衝淨備用。
4.鮑魚肉切十字花刀。先將鮑魚豎直放置，斜切不切斷，切出紋路。將切好十字紋的鮑魚放回鮑魚殼備用。
小貼士：切十字花刀能讓鮑魚肉更入味，不介意也可以省略。
5.炒蒜蓉醬。油燒至微熱，放入蒜蓉小火炒出香味後，放入生抽、糖、鹽，中火翻炒1-2分鐘至味道融合。
6.盤子上鋪上粉絲，擺上鮑魚，用勺子澆上蒜蓉醬。
7.水燒開後，中火蒸5-6分鐘。
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是蒜蓉粉絲蒸鮑魚！
用料
主料鮑魚8只
粉絲80g
蒜蓉醬
蒜蓉70g
生抽3大勺
糖1大勺
鹽0.5小勺
油20g
其他調味料
蔥花10g
蒜蓉10g
小米辣5g
熱油20g
蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法
1.粉絲用溫水泡軟，約20分鐘。
2.用刷子將鮑魚肉和鮑魚殼刷乾淨，用小刀小心的將鮑魚肉貼著殼挖出。
小貼士：1. 刷鮑魚的小竅門：刷子上沾一些麵粉去刷，這樣刷的又快又幹淨。鮑魚肉遇冷會變硬，用溫水泡一下更好刷。2. 在用刀挖鮑魚肉的時候，可以把鮑魚墊在紙巾或者溼潤的抹布上，這樣更穩，不易受傷。
3.鮑魚肉割下來後，翻到背面，剪掉食管和嘴巴。殼內剩餘的內臟也要去掉，衝淨備用。
4.鮑魚肉切十字花刀。先將鮑魚豎直放置，斜切不切斷，切出紋路。將切好十字紋的鮑魚放回鮑魚殼備用。
小貼士：切十字花刀能讓鮑魚肉更入味，不介意也可以省略。
5.炒蒜蓉醬。油燒至微熱，放入蒜蓉小火炒出香味後，放入生抽、糖、鹽，中火翻炒1-2分鐘至味道融合。
6.盤子上鋪上粉絲，擺上鮑魚，用勺子澆上蒜蓉醬。
7.水燒開後，中火蒸5-6分鐘。
8.蒸好的鮑魚上撒蔥花、蒜蓉、小米辣，淋上燒至七八成熱的熱油即可。
小貼士：可以通過鍋中插入一根筷子，筷子周圍氣泡變的非常密集，鍋上方油煙明顯來判斷七八成熱的油溫。放上蔥蒜末、淋油，可以進一步增香，如果覺得麻煩也可以省略。
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是蒜蓉粉絲蒸鮑魚！
用料
主料鮑魚8只
粉絲80g
蒜蓉醬
蒜蓉70g
生抽3大勺
糖1大勺
鹽0.5小勺
油20g
其他調味料
蔥花10g
蒜蓉10g
小米辣5g
熱油20g
蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法
1.粉絲用溫水泡軟，約20分鐘。
2.用刷子將鮑魚肉和鮑魚殼刷乾淨，用小刀小心的將鮑魚肉貼著殼挖出。
小貼士：1. 刷鮑魚的小竅門：刷子上沾一些麵粉去刷，這樣刷的又快又幹淨。鮑魚肉遇冷會變硬，用溫水泡一下更好刷。2. 在用刀挖鮑魚肉的時候，可以把鮑魚墊在紙巾或者溼潤的抹布上，這樣更穩，不易受傷。
3.鮑魚肉割下來後，翻到背面，剪掉食管和嘴巴。殼內剩餘的內臟也要去掉，衝淨備用。
4.鮑魚肉切十字花刀。先將鮑魚豎直放置，斜切不切斷，切出紋路。將切好十字紋的鮑魚放回鮑魚殼備用。
小貼士：切十字花刀能讓鮑魚肉更入味，不介意也可以省略。
5.炒蒜蓉醬。油燒至微熱，放入蒜蓉小火炒出香味後，放入生抽、糖、鹽，中火翻炒1-2分鐘至味道融合。
6.盤子上鋪上粉絲，擺上鮑魚，用勺子澆上蒜蓉醬。
7.水燒開後，中火蒸5-6分鐘。
8.蒸好的鮑魚上撒蔥花、蒜蓉、小米辣，淋上燒至七八成熱的熱油即可。
小貼士：可以通過鍋中插入一根筷子，筷子周圍氣泡變的非常密集，鍋上方油煙明顯來判斷七八成熱的油溫。放上蔥蒜末、淋油，可以進一步增香，如果覺得麻煩也可以省略。
小貼士
這裡用的大勺指喝湯用的瓷勺，小勺是指調料盒中的小勺子。