你要說到起南北方的差異，除了北方人普遍較高，南方人相對較矮，北方人愛吃麵食，南方人愛吃米飯以外，其實在我們日常吃的很多飲食上，南北方大大小小都還是有些許差異的。就連我們平時代替米飯隨時愛吃的餃子，在南北方吃到的也是不同的，現在就跟小編一起來看一看都有哪些不同吧。
你要說到起南北方的差異，除了北方人普遍較高，南方人相對較矮，北方人愛吃麵食，南方人愛吃米飯以外，其實在我們日常吃的很多飲食上，南北方大大小小都還是有些許差異的。就連我們平時代替米飯隨時愛吃的餃子，在南北方吃到的也是不同的，現在就跟小編一起來看一看都有哪些不同吧。
1. 肉餡的不同
你要說到起南北方的差異，除了北方人普遍較高，南方人相對較矮，北方人愛吃麵食，南方人愛吃米飯以外，其實在我們日常吃的很多飲食上，南北方大大小小都還是有些許差異的。就連我們平時代替米飯隨時愛吃的餃子，在南北方吃到的也是不同的，現在就跟小編一起來看一看都有哪些不同吧。
1. 肉餡的不同
要說到最大的不一樣，大概就是餃子裡面包的肉餡很不一樣了吧。北方天氣比較寒冷，所以平時吃肉比較多，一般北方的餡料都以羊肉、豬肉和雞蛋大蔥為主搭配著拌料。而在南方海產品比較發達，除了常吃的豬肉韭菜餡以外，蝦仁和三鮮的味道也是偏多的。
2. 餃子的大小樣式不同
你要說到起南北方的差異，除了北方人普遍較高，南方人相對較矮，北方人愛吃麵食，南方人愛吃米飯以外，其實在我們日常吃的很多飲食上，南北方大大小小都還是有些許差異的。就連我們平時代替米飯隨時愛吃的餃子，在南北方吃到的也是不同的，現在就跟小編一起來看一看都有哪些不同吧。
1. 肉餡的不同
要說到最大的不一樣，大概就是餃子裡面包的肉餡很不一樣了吧。北方天氣比較寒冷，所以平時吃肉比較多，一般北方的餡料都以羊肉、豬肉和雞蛋大蔥為主搭配著拌料。而在南方海產品比較發達，除了常吃的豬肉韭菜餡以外，蝦仁和三鮮的味道也是偏多的。
2. 餃子的大小樣式不同
一般我們在北方餐桌上面看到的餃子都比較大一個，裡面的肉也包的比較厚實，而北方人包的餃子一般都只是一個模樣。而在南方的話，包出來的外皮也是各個地區有各個地區的包法，而且南方人包的餃子比較精緻，一般像蝦仁餡的話，一個餃子裡面也就1個或者2個，多了包在一個餃子裡面味道也沒那麼好。
3. 烹飪方式不同
你要說到起南北方的差異，除了北方人普遍較高，南方人相對較矮，北方人愛吃麵食，南方人愛吃米飯以外，其實在我們日常吃的很多飲食上，南北方大大小小都還是有些許差異的。就連我們平時代替米飯隨時愛吃的餃子，在南北方吃到的也是不同的，現在就跟小編一起來看一看都有哪些不同吧。
1. 肉餡的不同
要說到最大的不一樣，大概就是餃子裡面包的肉餡很不一樣了吧。北方天氣比較寒冷，所以平時吃肉比較多，一般北方的餡料都以羊肉、豬肉和雞蛋大蔥為主搭配著拌料。而在南方海產品比較發達，除了常吃的豬肉韭菜餡以外，蝦仁和三鮮的味道也是偏多的。
2. 餃子的大小樣式不同
一般我們在北方餐桌上面看到的餃子都比較大一個，裡面的肉也包的比較厚實，而北方人包的餃子一般都只是一個模樣。而在南方的話，包出來的外皮也是各個地區有各個地區的包法，而且南方人包的餃子比較精緻，一般像蝦仁餡的話，一個餃子裡面也就1個或者2個，多了包在一個餃子裡面味道也沒那麼好。
3. 烹飪方式不同
一般在北方，餃子包好了以後都是煮出來或是蒸出來的，直接放在盤子裡，不加任何佐料，主要是蘸著醋和香油一起吃，而且餃子一般都是乾的，不會加任何湯汁進去，而南方人吃餃子一般煮的時候還會帶著湯一起乘出來，直接加上調料吃水餃，也有鍋貼餃之類的，烹飪的方式比較多樣化。
4. 餃子皮的不同
你要說到起南北方的差異，除了北方人普遍較高，南方人相對較矮，北方人愛吃麵食，南方人愛吃米飯以外，其實在我們日常吃的很多飲食上，南北方大大小小都還是有些許差異的。就連我們平時代替米飯隨時愛吃的餃子，在南北方吃到的也是不同的，現在就跟小編一起來看一看都有哪些不同吧。
1. 肉餡的不同
要說到最大的不一樣，大概就是餃子裡面包的肉餡很不一樣了吧。北方天氣比較寒冷，所以平時吃肉比較多，一般北方的餡料都以羊肉、豬肉和雞蛋大蔥為主搭配著拌料。而在南方海產品比較發達，除了常吃的豬肉韭菜餡以外，蝦仁和三鮮的味道也是偏多的。
2. 餃子的大小樣式不同
一般我們在北方餐桌上面看到的餃子都比較大一個，裡面的肉也包的比較厚實，而北方人包的餃子一般都只是一個模樣。而在南方的話，包出來的外皮也是各個地區有各個地區的包法，而且南方人包的餃子比較精緻，一般像蝦仁餡的話，一個餃子裡面也就1個或者2個，多了包在一個餃子裡面味道也沒那麼好。
3. 烹飪方式不同
一般在北方，餃子包好了以後都是煮出來或是蒸出來的，直接放在盤子裡，不加任何佐料，主要是蘸著醋和香油一起吃，而且餃子一般都是乾的，不會加任何湯汁進去，而南方人吃餃子一般煮的時候還會帶著湯一起乘出來，直接加上調料吃水餃，也有鍋貼餃之類的，烹飪的方式比較多樣化。
4. 餃子皮的不同
北方的餃子皮一般都是自己在家用擀麵杖擀出來的，口感比較有嚼勁，而且在包餃子的時候北方的餃子皮可以直接封口，而南方的餃子皮一般都是在外面專門賣麵食的地方買回家再進行包餃子，一般在家裡面自己擀的話是極少的，自己在家包餃子的話一般要沾點餃子餡來封口，直接用餃子皮來封的話是封不住的。
5. 食用方式不同
一般在南方，餃子更像是一種小吃或是有時候餓的時候解解饞，而不會作為一種主食來食用。但是在北方的話，餃子一般都是當成正餐來吃的，這也是為什麼北方的餃子蒸出來都是一大鍋一大鍋的，而南方的餃子多為幾個幾個的。
你要說到起南北方的差異，除了北方人普遍較高，南方人相對較矮，北方人愛吃麵食，南方人愛吃米飯以外，其實在我們日常吃的很多飲食上，南北方大大小小都還是有些許差異的。就連我們平時代替米飯隨時愛吃的餃子，在南北方吃到的也是不同的，現在就跟小編一起來看一看都有哪些不同吧。
1. 肉餡的不同
要說到最大的不一樣，大概就是餃子裡面包的肉餡很不一樣了吧。北方天氣比較寒冷，所以平時吃肉比較多，一般北方的餡料都以羊肉、豬肉和雞蛋大蔥為主搭配著拌料。而在南方海產品比較發達，除了常吃的豬肉韭菜餡以外，蝦仁和三鮮的味道也是偏多的。
2. 餃子的大小樣式不同
一般我們在北方餐桌上面看到的餃子都比較大一個，裡面的肉也包的比較厚實，而北方人包的餃子一般都只是一個模樣。而在南方的話，包出來的外皮也是各個地區有各個地區的包法，而且南方人包的餃子比較精緻，一般像蝦仁餡的話，一個餃子裡面也就1個或者2個，多了包在一個餃子裡面味道也沒那麼好。
3. 烹飪方式不同
一般在北方，餃子包好了以後都是煮出來或是蒸出來的，直接放在盤子裡，不加任何佐料，主要是蘸著醋和香油一起吃，而且餃子一般都是乾的，不會加任何湯汁進去，而南方人吃餃子一般煮的時候還會帶著湯一起乘出來，直接加上調料吃水餃，也有鍋貼餃之類的，烹飪的方式比較多樣化。
4. 餃子皮的不同
北方的餃子皮一般都是自己在家用擀麵杖擀出來的，口感比較有嚼勁，而且在包餃子的時候北方的餃子皮可以直接封口，而南方的餃子皮一般都是在外面專門賣麵食的地方買回家再進行包餃子，一般在家裡面自己擀的話是極少的，自己在家包餃子的話一般要沾點餃子餡來封口，直接用餃子皮來封的話是封不住的。
5. 食用方式不同
一般在南方，餃子更像是一種小吃或是有時候餓的時候解解饞，而不會作為一種主食來食用。但是在北方的話，餃子一般都是當成正餐來吃的，這也是為什麼北方的餃子蒸出來都是一大鍋一大鍋的，而南方的餃子多為幾個幾個的。
說了這麼多，是不是覺得南北方差異還挺大的，就在吃餃子的這件事上，都可以有這麼大的差異，而餃子作為一種營養價值高的食物，主要就是在既能夠吃到麵食的同時還能夠吃到自己想吃的餡料，所以深受大家喜愛，不管是作為小吃還是正餐都是極好的。
雖然餃子很好吃，但是凡事都要把我一個度，餃子吃多了的話不利於我們腸胃的消化，可能會出現消化不良的情況，嚴重的話還可能去醫院，喜歡的小夥伴可以點點關注，和小編一起在美食的海洋裡快樂翱翔吧~