3月，正好是吃丹稜不知火的季節，10號剛上市的不知火，前一秒還在我嘴裡肆意爆漿的時候，下一秒已迫不及待噼裡啪啦敲鍵盤，想告訴你們，這隻在橘子界醜得聲名鵲起的柑，可以放肆開吃了。
盼了一年，終於盼到不知火豐收的季節，作為橘柑界“網紅”的不知火，就這樣從田間直接飛到了大家的舌尖。
來自於日本
○
不知火，出生於1972年的日本，由清見柑橘和椏柑雜交育成，2000年被引入四川丹稜種植。
它是出了名的慢性子，從花開到果實成熟需要一整年時間。
它在陽光下積澱了足夠的營養，又在枝頭享受天然的保鮮，較長的生長週期造就了它的獨特口感：脆、爽、甜。
桔類之上品
○
不知火引入四川丹稜後，根據當地的氣候和土壤進行了多年的改良。
丹稜，位於神祕的北緯30度。
結合丹稜本地優質的自然環境，不知火經施用有機肥，培草保水，依靠大自然自身的力量，進行良性循環，果實異常甘甜，水分充足，脆爽可口，並且多吃不上，堪稱桔類上品。
和近親桔子不同，不知火最大的特點，是吃了不但不上火，還有清胃熱的作用，糖度高達14°以上。
除了含糖量高，丹稜不知火還富含果酸，所以它的的味道是甜中帶點微酸，酸甜比較適中。
多樣的玩法
○
成熟後的丹稜不知火，含水量比較豐富，只需用兩個不知火，就可以製作出一杯鮮榨果汁。
此外，它的果肉和果皮直接有很多空隙，所以不知火的皮剝起來非常容易，吃起來不費事。
於是，在三月這個最佳的採摘時期，好運妹精選出品質最好的不知火，讓愛嚐鮮的你，第一時間品嚐到來自丹稜最新鮮的不知火。
愛嚐鮮愛玩的你，吃玩不知火後，先別急著丟掉皮，不知火皮的妙用可是很多的哦！
▼
製作玫瑰花
▼
製作小桔燈
▼
蘸上巧克力
▼
製作甜品
▼
製作蜂蜜醬
相關推薦
'看完人家其他國家吃的食堂午餐，真心覺得自己長這麼胖活該'
"眾所周知，“食堂菜”是我國的第九大菜系，代表作有四川農業大學的“蘋果炒豆腐”、中國民航大學的“西紅柿炒月餅”、河海大學的“甘蔗炒排骨”、華東師範大學的“玉米炒葡萄”、北京體育大學的“西瓜炒香蕉”、湖北大學的“芹菜炒草莓”......確實是葷素搭配又有水果，可全整在一塊我就...
'這個桃子紅的這麼像鮮血，難怪叫這個名字'
"今天給大家介紹一個紅的像鮮血的桃子——血桃。血桃的果實近似於圓形，果子比較大，平均果子的重量在200多克，最大果實重量在300克以上。可溶性固形物的含量在14%左右，含糖量比較多，非常的香甜。血桃的果皮與果實呈現出玫瑰紅色，等到它成熟之後，它的果皮和果肉便不能夠分離。在常...
推薦中...