食譜名：夾心草莓球 參考月齡：10個月以上 今天教大家做一道夾心草莓球，草莓的維C含量是蘋果的11倍還多，山藥有健脾養胃的作用，既能調理寶寶腸胃，還能提高免疫力！酸酸甜甜，軟軟糯糯，絕對讓寶寶好吃到停不下來。
By 寶寶輔食微課堂 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 鐵棍山藥 100克
- 草莓 3顆（約30克）
做法步驟
1、準備食材：鐵棍山藥100克，草莓3顆（約30克）。
2、鐵棍山藥切小段。 »媽媽們處理山藥的時候，記得帶上手套，以防過敏。
3、山藥放入蒸鍋，大火蒸20分鐘。 »蒸山藥的時間，媽媽們可以先去處理草莓哦
4、草莓放入淡鹽水中，稍稍浸泡2分鐘。 »草莓用鹽水浸泡可以去除表面的“髒東西”。 »不要浸泡得過久，草莓會爛掉哦！
5、草莓撈出，用流水沖洗乾淨。 »流水沖洗可以洗去多餘的鹽分，味道更好哦。
6、草莓去蒂，切成小丁。 »媽媽們可以根據自家寶寶的咀嚼能力，來決定草莓顆粒的大小哦。
7、山藥蒸好後，拿出蒸鍋，靜置一旁，徹底冷卻。 »冷卻後的山藥不會燙手，而且更容易成形哦。
8、蒸好的山藥倒入研磨碗，碾壓成泥。
9、舀一勺山藥泥到手心。
10、山藥泥搓圓壓扁。
11、舀入草莓丁。
12、山藥泥收口，搓圓。
13、切開後，丸子裡面是像我這樣的哦！
14、白白的，軟軟糯糯的，是不是看著就好想咬一口呢？既有山藥的清香，又有草莓的酸甜，簡直太好吃啦！
小貼士
●媽媽們可以用其他寶寶愛吃的水果來代替草莓，做成各種口味的夾心丸子哦，豐富的口味更能刺激寶寶的食慾。 ●寶寶的輔食要新鮮，這道山藥丸子媽媽們最好現做現吃，不建議保存哦！
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