去一些熱帶國家或者是海邊，椰子就是必不可少的解暑神器，不光椰汁好喝，喝完以後還可以吃裡面白白的椰肉~
不過我們印象當中的椰子都是圓形的，裡面的椰肉還可以做飯炒菜~
但是呢，今天我發現了另外一種奇奇怪怪的椰子，它長這個樣子...看著像是一個立體的球，這樣一個上面大概有30多顆小瓣~
它就是“水椰”也叫“水椰子”“亞答籽”，它主要生長在亞洲的東部和南部還有澳大利亞、所羅門群島等一些熱帶地區，在我們國家的海南有，但是很少很少，它是一種特殊的孑遺植物也叫做活化石，因為它們在6500萬年前就有了。
為什麼要叫水椰呢？因為它長在水裡，但是果實部分在水面外。別看它長的不怎麼起眼看著還有點可怕，但在中國，因為過度的砍伐和採摘果實，水椰子現在是國家三級保護植物。
雖然在我們這水椰子是保護植物，但在一些熱帶國家還是比較常見的，特別是越南這些地方，而且吃起來也很簡單哦~只需要把水椰用刀一分為二的切開，然後把裡面的果肉挑出來就可以了。
果肉可以直接吃，口感很像荔枝，QQ彈彈的，但這個水椰裡面是沒有椰汁的只有果肉哦~
還有一種吃法就是，把果肉挑出來，稍微打碎一點，加上一些蔗糖和冰，然後再吃，這樣更像是水果冰沙，很清爽。
一杯的價格大約是10000越南盾，也就人民幣3塊錢，不要太便宜了！！
它的果肉含糖量很高，不僅可以直接吃，還可以用來做糖漬；在它的花還沒完全開之前可以用來釀酒、製糖、制醋。
它的樹葉可以用來蓋房子、編籃子、編工藝品，一些地方的土著居民還會用嫩的葉子做捲菸紙。還真挺實用
更神奇的是，因為水椰含有大量的糖分，所以還可以用來發酵乙醇。
給你們找到了簡單粗暴的開椰過程喲~你們在東南亞有吃過這樣的水椰嘛？
相關推薦
'你還在吃榴蓮嗎？知道的人不算多，看完抓緊告訴家裡人，很實用'
"大家好，我是山東煙臺的王姐。如今交通物流發達，網購也方便，很多南方水果深得北方小女子喜歡。榴蓮，如果有投票，應該是女生最受歡迎最愛的奢侈水果了。今天狠狠心花160塊買了一個不算太大的榴蓮，23一斤，如果可以選擇，我一定要生在一個有榴蓮樹的小院裡，天天不吃聞著味道也是一種享...
'豬油原來這可這麼厲害！可惜很多豬油都沒人吃了'
"大夥光看名字應該就知道這個豬油，就是在豬肉裡面提取出來的油，豬油一般呈現出有些略黃以及半透明的液體狀，時間放久了之後，豬肉是會凝固的，小時候生活在農村的時候，家裡經常都吃豬肉，那時候的青菜是那麼的香，那時候的飯菜是如此的甜美，可惜現在家家戶戶都吃食用油了。那麼我今天就來將...
推薦中...