一家“百果園”七八人守店:人工成本推高水果價?

一家“百果園”七八人守店:人工成本推高水果價?

“百果園”老闆何逃根擁有136家公司,其中14家“註銷”

39.9元一斤的泰國金枕榴蓮、過百元一斤的美國車釐子,讓“百果園”更多的是觀賞價值。

於是,時不時去“百果園”走一遭,為的是看看水果到底有多貴!

“百果園”的特價菲律賓香蕉倒是叫賣一段時間了,價格3.99元,比本地香蕉貴,但比別處菲律賓香蕉便宜,因為家長愛吃,所以每每買了回家,討好著告訴家長,這是世界上最好的香蕉。

晚上再去“百果園”,照例拿了香蕉就走,見到小小的店裡擠著4個店員,與客人數量相當,將目測20平方米左右的小店擠得水洩不通。

隨口問店員,這麼小的店要4個人值守?

店員對我的意外感到意外:“我們要七八個人守店,一班三四個人。”

“百果園”早上7:30開門,晚上23:30關門,一天開16小時,兩班倒。

見店員彬彬有禮,想他們每天忙前忙後,有老闆風範,順勢問店員,在店裡有股份嗎?

店員給了一個否定的答覆,說都是受僱的。

忽然想起城裡一家連鎖便利店員工基礎月薪只有不到2000元,想知道“百果園”給店員多少工資。店員說一個月有三四千元,是根據業績加上提成的數。

心裡掂量了一下,這樣一家小小水果店,七八個店員,每個月的工資性支出就要不少於3萬元,如果賣特價菲律賓香蕉,一個月起碼要賣上萬斤才能賺回工資吧!而同樣規模的一家夫妻店,一般只有2個人輪班值守,每月人工成本就省下了2萬元吧。這樣算下來,高企的人工成本可能推高“百果園”一類勞動密集型水果連鎖店水果價格。

於是,對自己只買香蕉的自私行為內疚起來,心裡說,偶爾給家長吃幾顆車釐子吧,幫“百果園”店員加點工資,也給老闆送點利潤。

通過天眼查尋找萬科朗潤園百果園店,經營者是何逃根,一個有歧義的名字。想起當年中籤新股潯興股份,發現老闆叫施能坑,也是一個有歧義的名字,心裡起了疙瘩,擔心意頭不好,潯興上市交易後,急不可耐賣掉。

天眼查顯示,“百果園”老闆何逃根有136家公司,其中廣東72家、江西54家、其他10家。資料顯示14家店“註銷”,包括中山市東區長江店、中山市連新店、中山市東區優優便利店、中山市東區城名店、中山市石岐區永怡園店、中山市石岐區華園店6家店。最記得位於城東名門的城名店春節後關門至今,店子還沒有拆去“百果園”招牌,不合時宜地繼續給“百果園”代言,想對何逃根說一聲,趁早把自家空招牌拆了吧。

2019-06-22

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