'南京又多一家高顏值的鴨血粉絲湯店'

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考慮一日三餐吃什麼,是家庭主婦頭疼的任務

可臨近中午時分,工作之餘,同事間交流“中午吃什麼”,卻是每天一個讓人心情愉悅的小調劑。

前面的同事轉過頭來:

“要不一起打個車,我們去吃大潘記鴨血粉絲湯,聽說很好吃,而且吃起來快,不耽誤時間。”

“好啊,遠嗎?”

“不遠,就在網巾市裡面。”

嗯,什麼?莫不是小編我聽錯了,網巾市裡面的不是“小潘記鴨血粉絲湯”嗎?小潘記鴨血粉絲湯確實是市面上比較優秀的,小編以前做鴨血粉絲湯地圖的時候,也專門推薦過。

小潘記去年就搬家了,搬到了珠江路臨街,網巾市這個“大潘記”又是什麼?小潘記他哥?

呵呵,我倒要看看了。

速度,打車。

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呵呵,我倒要看看了。

速度,打車。

南京又多一家高顏值的鴨血粉絲湯店

大潘記鴨血粉絲湯店面簇新,就在“小潘記”原址不遠處,店面打理的乾乾淨淨緊緊有條。


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下鴨血粉絲湯的,就是老闆,收銀的是老闆娘。

一問,老闆說:“我是小潘記他哥哥。”

還真是兄弟。

原來,兄弟倆以前是在紅廟這帶做滷菜店的。當時小編介紹小潘記鴨血粉絲時也曾說過,小潘記之所以好吃,正是因為背後有一個滷菜店的支撐,保證了鴨製品的新鮮度和美味度。


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還真是兄弟。

原來,兄弟倆以前是在紅廟這帶做滷菜店的。當時小編介紹小潘記鴨血粉絲時也曾說過,小潘記之所以好吃,正是因為背後有一個滷菜店的支撐,保證了鴨製品的新鮮度和美味度。


南京又多一家高顏值的鴨血粉絲湯店



本來弟弟主力做鴨血粉絲湯,哥哥負責滷菜店。

現在弟弟的鴨血粉絲湯店搬走了,哥哥乾脆就在原址附近也做起了鴨血粉絲湯。

他店不是搬走了嘛,這一代的客源都還在,我們也就想著搞一個。

也沒啥好藏著掖著的。


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他店不是搬走了嘛,這一代的客源都還在,我們也就想著搞一個。

也沒啥好藏著掖著的。


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點了一份大全套,28元/碗,裡面有鴨血、粉絲、鴨肉、鴨肫、鴨腸、鴨肝、鍋巴和滷蛋,還送一隻鴨舌。


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滿滿當當的一大碗,上面的料碼得整整齊齊,而且分量給得很足,堆得冒尖。若要跟小潘記來比較,在賣相和分量上都略勝一籌。


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粉絲略粗,而且很容易吸水。小編拍了個照的功夫,已經漲開,老闆娘特別熱情的又給添了勺湯。


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鴨血鴨腸等所有的配料都很新鮮,也很入味,不過對於小編來說,略鹹了一丟丟,無傷大雅。


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粉絲略粗,而且很容易吸水。小編拍了個照的功夫,已經漲開,老闆娘特別熱情的又給添了勺湯。


南京又多一家高顏值的鴨血粉絲湯店



鴨血鴨腸等所有的配料都很新鮮,也很入味,不過對於小編來說,略鹹了一丟丟,無傷大雅。


南京又多一家高顏值的鴨血粉絲湯店



小編覺得,大潘記的湯頭比小潘記的略差一些,吃起來沒有小潘記那種靈動的鮮。不過放眼全市來看,這家鴨血粉絲湯已經算很優秀了。

恩,中午打車跑出來吃飯,值得了。


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可臨近中午時分,工作之餘,同事間交流“中午吃什麼”,卻是每天一個讓人心情愉悅的小調劑。

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