桃子這種水果屬溫性食物,不宜吃的太多,否則容易上火,而且由於硬桃子難以消化,吃太多會對消化系統造成很大的影響,對健康非常不利。
李時珍都說了:“生桃多食,令人膨脹及生瘡癤,有損無益”。
這裡的“令人膨脹”不是讓人產生驕傲的意思哈,意思是容易讓人產生腹脹的感覺。
所以水蜜桃好吃,但不可多食。不僅如此,吃桃子這種水果還有許多講究,無論是哪種類型的桃子都一樣,水蜜桃也是。
挑選
買桃子的時候,不要買那些顏色鮮亮的,那些基本上是賣家用洗潔精水洗過的。
而且很多還沒有用清水漂過,要買沒洗過的,上面還帶著絨毛的桃子,帶絨毛的桃子不容易變軟,好保存。
清洗
水蜜桃雖然汁多爽口,十分受歡迎,但是毛多,不易清洗。
其實,清洗水蜜桃是有技巧的,也是相當簡單的,這裡介紹一種方法可幫助大家瞭解如何清洗水蜜桃這種水果。
軟桃直接剝皮,這個簡單;
硬桃可以這麼洗:
1、把水蜜桃打溼,撒上食鹽,
2、用手把它一個一個揉搓幾遍遍,
3、用清水沖洗乾淨就可以了。
另:硬桃清洗完之後削皮吃也不錯,不洗直接削皮不怕粘毛也蠻好,多試一試,不一定非得按套路出牌。
食用禁忌
1、未成熟的水蜜桃不能吃,容易腹脹或生癤癰;
2、水蜜桃忌與甲魚、李子、燒酒同食;
3、糖尿病患者血糖過高時應少食水蜜桃。
忌諱人群
下面這些小夥伴們注意了,最好少吃或不吃桃子:
1、平時內熱偏盛、容易長瘡癤的人,少吃。
2、嬰幼兒不宜吃桃子。桃子中含有大量的大分子物質,嬰幼兒腸胃還很柔軟,透析能力差,難以消化這些物質,很容易造成過敏反應。
3、體虛多病的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用,因為它會增加腸胃的負擔。
4、吃桃會引發過敏的人群,當然也要忍住誘惑。
最後,重要的一點:水蜜桃雖好,不可多食。李時珍也這說了。
下期預告:吃水密桃要弄清楚的幾個問題,在“二姐的大果園”。
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