蔬菜，是我們日常生活中必不可少的。含有豐富的維生素，營養又健康。但是買蔬菜也有技巧，下面小編就教你幾招。保你一挑一個準。
首先，小編先來跟你們說一說四不要買的蔬菜。
蔬菜，是我們日常生活中必不可少的。含有豐富的維生素，營養又健康。但是買蔬菜也有技巧，下面小編就教你幾招。保你一挑一個準。
首先，小編先來跟你們說一說四不要買的蔬菜。
第一種就是我們盒裝的蔬菜，我們盒裝的蔬菜在超市裡經常看到他們外表看起來非常的好看非常的精緻，而上面條形碼已經打好了，我們可以直接拿著它去付錢，有很多趕時間的人都會選擇這樣的蔬菜，但大家卻不知道我們盒裝的蔬菜下面另有玄機，它下面有可能是爛掉的壞掉的，因為我們盒裝蔬菜是包裝好的，我們又不能拆開，所以就不知道它是否是好的，所以我們不要買盒裝蔬菜。
蔬菜，是我們日常生活中必不可少的。含有豐富的維生素，營養又健康。但是買蔬菜也有技巧，下面小編就教你幾招。保你一挑一個準。
首先，小編先來跟你們說一說四不要買的蔬菜。
第一種就是我們盒裝的蔬菜，我們盒裝的蔬菜在超市裡經常看到他們外表看起來非常的好看非常的精緻，而上面條形碼已經打好了，我們可以直接拿著它去付錢，有很多趕時間的人都會選擇這樣的蔬菜，但大家卻不知道我們盒裝的蔬菜下面另有玄機，它下面有可能是爛掉的壞掉的，因為我們盒裝蔬菜是包裝好的，我們又不能拆開，所以就不知道它是否是好的，所以我們不要買盒裝蔬菜。
第二種就是挑剩的蔬菜，我們經常去菜市場的人都知道，我們如果去的早蔬菜會很新鮮，我們去晚了之後就只剩下一些挑剩的蔬菜了。挑剩的蔬菜並不是沒有原因的，一定是因為它們的質量不過關才會被別人給挑剩下，這些蔬菜一般情況下都是壞掉的，而且經過很多人的手，他們細菌含量會大大的增加，所以我們不要挑選這種蔬菜。
第三種就是蔫了的蔬菜，我們經常在菜市場有看到有些蔫了的蔬菜會非常的便宜，有些人就覺得蔫了的蔬菜雖然蔫掉了，但是還是可以吃的，其實蔫的蔬菜上面細菌含量會大大的增加，對我們的身體健康有很大的影響，所以說我們蔫了的蔬菜也不要買，不要貪圖便宜。
蔬菜，是我們日常生活中必不可少的。含有豐富的維生素，營養又健康。但是買蔬菜也有技巧，下面小編就教你幾招。保你一挑一個準。
首先，小編先來跟你們說一說四不要買的蔬菜。
第一種就是我們盒裝的蔬菜，我們盒裝的蔬菜在超市裡經常看到他們外表看起來非常的好看非常的精緻，而上面條形碼已經打好了，我們可以直接拿著它去付錢，有很多趕時間的人都會選擇這樣的蔬菜，但大家卻不知道我們盒裝的蔬菜下面另有玄機，它下面有可能是爛掉的壞掉的，因為我們盒裝蔬菜是包裝好的，我們又不能拆開，所以就不知道它是否是好的，所以我們不要買盒裝蔬菜。
第二種就是挑剩的蔬菜，我們經常去菜市場的人都知道，我們如果去的早蔬菜會很新鮮，我們去晚了之後就只剩下一些挑剩的蔬菜了。挑剩的蔬菜並不是沒有原因的，一定是因為它們的質量不過關才會被別人給挑剩下，這些蔬菜一般情況下都是壞掉的，而且經過很多人的手，他們細菌含量會大大的增加，所以我們不要挑選這種蔬菜。
第三種就是蔫了的蔬菜，我們經常在菜市場有看到有些蔫了的蔬菜會非常的便宜，有些人就覺得蔫了的蔬菜雖然蔫掉了，但是還是可以吃的，其實蔫的蔬菜上面細菌含量會大大的增加，對我們的身體健康有很大的影響，所以說我們蔫了的蔬菜也不要買，不要貪圖便宜。
第四種就是便宜的蔬菜，大家都知道好貨不便宜便宜沒好貨，這個道理大家想必都懂，為什麼我們的蔬菜會這麼便宜，大家應該都知道它肯定是有原因的，要不然我們的蔬菜就壞掉了，要不然我們的蔬菜就蔫掉了有很多人貪圖小便宜買了蔬菜回家，這樣的話吃壞了肚子誰負責誰也負責不了。
說完四不要買蔬菜，然後我們再來說一說生菜、茄子、紫薯的挑選技巧。
蔬菜，是我們日常生活中必不可少的。含有豐富的維生素，營養又健康。但是買蔬菜也有技巧，下面小編就教你幾招。保你一挑一個準。
首先，小編先來跟你們說一說四不要買的蔬菜。
第一種就是我們盒裝的蔬菜，我們盒裝的蔬菜在超市裡經常看到他們外表看起來非常的好看非常的精緻，而上面條形碼已經打好了，我們可以直接拿著它去付錢，有很多趕時間的人都會選擇這樣的蔬菜，但大家卻不知道我們盒裝的蔬菜下面另有玄機，它下面有可能是爛掉的壞掉的，因為我們盒裝蔬菜是包裝好的，我們又不能拆開，所以就不知道它是否是好的，所以我們不要買盒裝蔬菜。
第二種就是挑剩的蔬菜，我們經常去菜市場的人都知道，我們如果去的早蔬菜會很新鮮，我們去晚了之後就只剩下一些挑剩的蔬菜了。挑剩的蔬菜並不是沒有原因的，一定是因為它們的質量不過關才會被別人給挑剩下，這些蔬菜一般情況下都是壞掉的，而且經過很多人的手，他們細菌含量會大大的增加，所以我們不要挑選這種蔬菜。
第三種就是蔫了的蔬菜，我們經常在菜市場有看到有些蔫了的蔬菜會非常的便宜，有些人就覺得蔫了的蔬菜雖然蔫掉了，但是還是可以吃的，其實蔫的蔬菜上面細菌含量會大大的增加，對我們的身體健康有很大的影響，所以說我們蔫了的蔬菜也不要買，不要貪圖便宜。
第四種就是便宜的蔬菜，大家都知道好貨不便宜便宜沒好貨，這個道理大家想必都懂，為什麼我們的蔬菜會這麼便宜，大家應該都知道它肯定是有原因的，要不然我們的蔬菜就壞掉了，要不然我們的蔬菜就蔫掉了有很多人貪圖小便宜買了蔬菜回家，這樣的話吃壞了肚子誰負責誰也負責不了。
說完四不要買蔬菜，然後我們再來說一說生菜、茄子、紫薯的挑選技巧。
第一個生菜。第一，既然去購買生菜的時候，就要看它的葉子，如果看起來彎曲變焉，這種說明放時間長了已經不新鮮了，不要買。
第二，在葉面有斷口或是褶皺的地方，不新鮮的生菜會因為空氣的氧化作用而變得好像生了鏽，新鮮的生菜就不會。
蔬菜，是我們日常生活中必不可少的。含有豐富的維生素，營養又健康。但是買蔬菜也有技巧，下面小編就教你幾招。保你一挑一個準。
首先，小編先來跟你們說一說四不要買的蔬菜。
第一種就是我們盒裝的蔬菜，我們盒裝的蔬菜在超市裡經常看到他們外表看起來非常的好看非常的精緻，而上面條形碼已經打好了，我們可以直接拿著它去付錢，有很多趕時間的人都會選擇這樣的蔬菜，但大家卻不知道我們盒裝的蔬菜下面另有玄機，它下面有可能是爛掉的壞掉的，因為我們盒裝蔬菜是包裝好的，我們又不能拆開，所以就不知道它是否是好的，所以我們不要買盒裝蔬菜。
第二種就是挑剩的蔬菜，我們經常去菜市場的人都知道，我們如果去的早蔬菜會很新鮮，我們去晚了之後就只剩下一些挑剩的蔬菜了。挑剩的蔬菜並不是沒有原因的，一定是因為它們的質量不過關才會被別人給挑剩下，這些蔬菜一般情況下都是壞掉的，而且經過很多人的手，他們細菌含量會大大的增加，所以我們不要挑選這種蔬菜。
第三種就是蔫了的蔬菜，我們經常在菜市場有看到有些蔫了的蔬菜會非常的便宜，有些人就覺得蔫了的蔬菜雖然蔫掉了，但是還是可以吃的，其實蔫的蔬菜上面細菌含量會大大的增加，對我們的身體健康有很大的影響，所以說我們蔫了的蔬菜也不要買，不要貪圖便宜。
第四種就是便宜的蔬菜，大家都知道好貨不便宜便宜沒好貨，這個道理大家想必都懂，為什麼我們的蔬菜會這麼便宜，大家應該都知道它肯定是有原因的，要不然我們的蔬菜就壞掉了，要不然我們的蔬菜就蔫掉了有很多人貪圖小便宜買了蔬菜回家，這樣的話吃壞了肚子誰負責誰也負責不了。
說完四不要買蔬菜，然後我們再來說一說生菜、茄子、紫薯的挑選技巧。
第一個生菜。第一，既然去購買生菜的時候，就要看它的葉子，如果看起來彎曲變焉，這種說明放時間長了已經不新鮮了，不要買。
第二，在葉面有斷口或是褶皺的地方，不新鮮的生菜會因為空氣的氧化作用而變得好像生了鏽，新鮮的生菜就不會。
第三，建議買生菜的時候看一下生菜葉子的顏色，如果顏色有點發紅，切記不要購買，要選用白綠色才是好的生菜。特別綠的顏色有點發苦。
第四，買生菜的時候拿起來顛一下，如果顛起來比較重，說明水分足是新鮮的，如果顛起來比較輕，說明水分不足，建議不要購買。
蔬菜，是我們日常生活中必不可少的。含有豐富的維生素，營養又健康。但是買蔬菜也有技巧，下面小編就教你幾招。保你一挑一個準。
首先，小編先來跟你們說一說四不要買的蔬菜。
第一種就是我們盒裝的蔬菜，我們盒裝的蔬菜在超市裡經常看到他們外表看起來非常的好看非常的精緻，而上面條形碼已經打好了，我們可以直接拿著它去付錢，有很多趕時間的人都會選擇這樣的蔬菜，但大家卻不知道我們盒裝的蔬菜下面另有玄機，它下面有可能是爛掉的壞掉的，因為我們盒裝蔬菜是包裝好的，我們又不能拆開，所以就不知道它是否是好的，所以我們不要買盒裝蔬菜。
第二種就是挑剩的蔬菜，我們經常去菜市場的人都知道，我們如果去的早蔬菜會很新鮮，我們去晚了之後就只剩下一些挑剩的蔬菜了。挑剩的蔬菜並不是沒有原因的，一定是因為它們的質量不過關才會被別人給挑剩下，這些蔬菜一般情況下都是壞掉的，而且經過很多人的手，他們細菌含量會大大的增加，所以我們不要挑選這種蔬菜。
第三種就是蔫了的蔬菜，我們經常在菜市場有看到有些蔫了的蔬菜會非常的便宜，有些人就覺得蔫了的蔬菜雖然蔫掉了，但是還是可以吃的，其實蔫的蔬菜上面細菌含量會大大的增加，對我們的身體健康有很大的影響，所以說我們蔫了的蔬菜也不要買，不要貪圖便宜。
第四種就是便宜的蔬菜，大家都知道好貨不便宜便宜沒好貨，這個道理大家想必都懂，為什麼我們的蔬菜會這麼便宜，大家應該都知道它肯定是有原因的，要不然我們的蔬菜就壞掉了，要不然我們的蔬菜就蔫掉了有很多人貪圖小便宜買了蔬菜回家，這樣的話吃壞了肚子誰負責誰也負責不了。
說完四不要買蔬菜，然後我們再來說一說生菜、茄子、紫薯的挑選技巧。
第一個生菜。第一，既然去購買生菜的時候，就要看它的葉子，如果看起來彎曲變焉，這種說明放時間長了已經不新鮮了，不要買。
第二，在葉面有斷口或是褶皺的地方，不新鮮的生菜會因為空氣的氧化作用而變得好像生了鏽，新鮮的生菜就不會。
第三，建議買生菜的時候看一下生菜葉子的顏色，如果顏色有點發紅，切記不要購買，要選用白綠色才是好的生菜。特別綠的顏色有點發苦。
第四，買生菜的時候拿起來顛一下，如果顛起來比較重，說明水分足是新鮮的，如果顛起來比較輕，說明水分不足，建議不要購買。
第二個茄子。技巧一，我們看茄子的表面，表面比較光滑有光澤感的代表新鮮。你知道嗎？茄子的表面它有一層蠟質，它可以保護茄子，所以我們要挑選光澤好看勻稱周正的。
技巧二，捏一捏，買的時候我們捏一捏茄子的表面，有厚實感，質地結實有彈性的就是嫩茄子，捏起來特別軟的，說明茄子已經不新鮮了。還有就是太硬的也不能挑選，它是老茄子。
技巧三，看茄子的眼睛，很多菜農都知道挑茄子一定要看茄子的眼睛。眼睛在哪裡？就是茄子蒂和茄子表皮的連接處，茄子的眼睛越大說明茄子越嫩！反之眼睛越小的表明茄子越老，所以挑選茄子看眼睛比較重要。
蔬菜，是我們日常生活中必不可少的。含有豐富的維生素，營養又健康。但是買蔬菜也有技巧，下面小編就教你幾招。保你一挑一個準。
首先，小編先來跟你們說一說四不要買的蔬菜。
第一種就是我們盒裝的蔬菜，我們盒裝的蔬菜在超市裡經常看到他們外表看起來非常的好看非常的精緻，而上面條形碼已經打好了，我們可以直接拿著它去付錢，有很多趕時間的人都會選擇這樣的蔬菜，但大家卻不知道我們盒裝的蔬菜下面另有玄機，它下面有可能是爛掉的壞掉的，因為我們盒裝蔬菜是包裝好的，我們又不能拆開，所以就不知道它是否是好的，所以我們不要買盒裝蔬菜。
第二種就是挑剩的蔬菜，我們經常去菜市場的人都知道，我們如果去的早蔬菜會很新鮮，我們去晚了之後就只剩下一些挑剩的蔬菜了。挑剩的蔬菜並不是沒有原因的，一定是因為它們的質量不過關才會被別人給挑剩下，這些蔬菜一般情況下都是壞掉的，而且經過很多人的手，他們細菌含量會大大的增加，所以我們不要挑選這種蔬菜。
第三種就是蔫了的蔬菜，我們經常在菜市場有看到有些蔫了的蔬菜會非常的便宜，有些人就覺得蔫了的蔬菜雖然蔫掉了，但是還是可以吃的，其實蔫的蔬菜上面細菌含量會大大的增加，對我們的身體健康有很大的影響，所以說我們蔫了的蔬菜也不要買，不要貪圖便宜。
第四種就是便宜的蔬菜，大家都知道好貨不便宜便宜沒好貨，這個道理大家想必都懂，為什麼我們的蔬菜會這麼便宜，大家應該都知道它肯定是有原因的，要不然我們的蔬菜就壞掉了，要不然我們的蔬菜就蔫掉了有很多人貪圖小便宜買了蔬菜回家，這樣的話吃壞了肚子誰負責誰也負責不了。
說完四不要買蔬菜，然後我們再來說一說生菜、茄子、紫薯的挑選技巧。
第一個生菜。第一，既然去購買生菜的時候，就要看它的葉子，如果看起來彎曲變焉，這種說明放時間長了已經不新鮮了，不要買。
第二，在葉面有斷口或是褶皺的地方，不新鮮的生菜會因為空氣的氧化作用而變得好像生了鏽，新鮮的生菜就不會。
第三，建議買生菜的時候看一下生菜葉子的顏色，如果顏色有點發紅，切記不要購買，要選用白綠色才是好的生菜。特別綠的顏色有點發苦。
第四，買生菜的時候拿起來顛一下，如果顛起來比較重，說明水分足是新鮮的，如果顛起來比較輕，說明水分不足，建議不要購買。
第二個茄子。技巧一，我們看茄子的表面，表面比較光滑有光澤感的代表新鮮。你知道嗎？茄子的表面它有一層蠟質，它可以保護茄子，所以我們要挑選光澤好看勻稱周正的。
技巧二，捏一捏，買的時候我們捏一捏茄子的表面，有厚實感，質地結實有彈性的就是嫩茄子，捏起來特別軟的，說明茄子已經不新鮮了。還有就是太硬的也不能挑選，它是老茄子。
技巧三，看茄子的眼睛，很多菜農都知道挑茄子一定要看茄子的眼睛。眼睛在哪裡？就是茄子蒂和茄子表皮的連接處，茄子的眼睛越大說明茄子越嫩！反之眼睛越小的表明茄子越老，所以挑選茄子看眼睛比較重要。
第三個紫薯。第一點，看外形，紫薯要挑長條型的，這樣的紫薯會比較甜，口感也會更好而這種圓滾滾的紫薯一般都不太好吃。
第二點，看發芽，像這種上面發芽的紫薯不要買，雖然不像土豆發芽一樣有毒，但是發芽的紫薯口感會差很多，買紫薯的時候要仔細挑一挑。
蔬菜，是我們日常生活中必不可少的。含有豐富的維生素，營養又健康。但是買蔬菜也有技巧，下面小編就教你幾招。保你一挑一個準。
首先，小編先來跟你們說一說四不要買的蔬菜。
第一種就是我們盒裝的蔬菜，我們盒裝的蔬菜在超市裡經常看到他們外表看起來非常的好看非常的精緻，而上面條形碼已經打好了，我們可以直接拿著它去付錢，有很多趕時間的人都會選擇這樣的蔬菜，但大家卻不知道我們盒裝的蔬菜下面另有玄機，它下面有可能是爛掉的壞掉的，因為我們盒裝蔬菜是包裝好的，我們又不能拆開，所以就不知道它是否是好的，所以我們不要買盒裝蔬菜。
第二種就是挑剩的蔬菜，我們經常去菜市場的人都知道，我們如果去的早蔬菜會很新鮮，我們去晚了之後就只剩下一些挑剩的蔬菜了。挑剩的蔬菜並不是沒有原因的，一定是因為它們的質量不過關才會被別人給挑剩下，這些蔬菜一般情況下都是壞掉的，而且經過很多人的手，他們細菌含量會大大的增加，所以我們不要挑選這種蔬菜。
第三種就是蔫了的蔬菜，我們經常在菜市場有看到有些蔫了的蔬菜會非常的便宜，有些人就覺得蔫了的蔬菜雖然蔫掉了，但是還是可以吃的，其實蔫的蔬菜上面細菌含量會大大的增加，對我們的身體健康有很大的影響，所以說我們蔫了的蔬菜也不要買，不要貪圖便宜。
第四種就是便宜的蔬菜，大家都知道好貨不便宜便宜沒好貨，這個道理大家想必都懂，為什麼我們的蔬菜會這麼便宜，大家應該都知道它肯定是有原因的，要不然我們的蔬菜就壞掉了，要不然我們的蔬菜就蔫掉了有很多人貪圖小便宜買了蔬菜回家，這樣的話吃壞了肚子誰負責誰也負責不了。
說完四不要買蔬菜，然後我們再來說一說生菜、茄子、紫薯的挑選技巧。
第一個生菜。第一，既然去購買生菜的時候，就要看它的葉子，如果看起來彎曲變焉，這種說明放時間長了已經不新鮮了，不要買。
第二，在葉面有斷口或是褶皺的地方，不新鮮的生菜會因為空氣的氧化作用而變得好像生了鏽，新鮮的生菜就不會。
第三，建議買生菜的時候看一下生菜葉子的顏色，如果顏色有點發紅，切記不要購買，要選用白綠色才是好的生菜。特別綠的顏色有點發苦。
第四，買生菜的時候拿起來顛一下，如果顛起來比較重，說明水分足是新鮮的，如果顛起來比較輕，說明水分不足，建議不要購買。
第二個茄子。技巧一，我們看茄子的表面，表面比較光滑有光澤感的代表新鮮。你知道嗎？茄子的表面它有一層蠟質，它可以保護茄子，所以我們要挑選光澤好看勻稱周正的。
技巧二，捏一捏，買的時候我們捏一捏茄子的表面，有厚實感，質地結實有彈性的就是嫩茄子，捏起來特別軟的，說明茄子已經不新鮮了。還有就是太硬的也不能挑選，它是老茄子。
技巧三，看茄子的眼睛，很多菜農都知道挑茄子一定要看茄子的眼睛。眼睛在哪裡？就是茄子蒂和茄子表皮的連接處，茄子的眼睛越大說明茄子越嫩！反之眼睛越小的表明茄子越老，所以挑選茄子看眼睛比較重要。
第三個紫薯。第一點，看外形，紫薯要挑長條型的，這樣的紫薯會比較甜，口感也會更好而這種圓滾滾的紫薯一般都不太好吃。
第二點，看發芽，像這種上面發芽的紫薯不要買，雖然不像土豆發芽一樣有毒，但是發芽的紫薯口感會差很多，買紫薯的時候要仔細挑一挑。
第三點，看錶皮，買紫薯要挑表皮光滑的，表面呈黑色的有黑斑、褐色斑塊的都不要買了，會有像洗潔精一樣的怪味，非常的難吃。
第四點，聞氣味，買紫薯可以稍微聞一聞氣味，如果有黴味千萬不要買。發黴的紫薯有毒不能食用，另外有些變質的紫薯也不能吃，變質的紫薯是有毒的。
蔬菜，是我們日常生活中必不可少的。含有豐富的維生素，營養又健康。但是買蔬菜也有技巧，下面小編就教你幾招。保你一挑一個準。
首先，小編先來跟你們說一說四不要買的蔬菜。
第一種就是我們盒裝的蔬菜，我們盒裝的蔬菜在超市裡經常看到他們外表看起來非常的好看非常的精緻，而上面條形碼已經打好了，我們可以直接拿著它去付錢，有很多趕時間的人都會選擇這樣的蔬菜，但大家卻不知道我們盒裝的蔬菜下面另有玄機，它下面有可能是爛掉的壞掉的，因為我們盒裝蔬菜是包裝好的，我們又不能拆開，所以就不知道它是否是好的，所以我們不要買盒裝蔬菜。
第二種就是挑剩的蔬菜，我們經常去菜市場的人都知道，我們如果去的早蔬菜會很新鮮，我們去晚了之後就只剩下一些挑剩的蔬菜了。挑剩的蔬菜並不是沒有原因的，一定是因為它們的質量不過關才會被別人給挑剩下，這些蔬菜一般情況下都是壞掉的，而且經過很多人的手，他們細菌含量會大大的增加，所以我們不要挑選這種蔬菜。
第三種就是蔫了的蔬菜，我們經常在菜市場有看到有些蔫了的蔬菜會非常的便宜，有些人就覺得蔫了的蔬菜雖然蔫掉了，但是還是可以吃的，其實蔫的蔬菜上面細菌含量會大大的增加，對我們的身體健康有很大的影響，所以說我們蔫了的蔬菜也不要買，不要貪圖便宜。
第四種就是便宜的蔬菜，大家都知道好貨不便宜便宜沒好貨，這個道理大家想必都懂，為什麼我們的蔬菜會這麼便宜，大家應該都知道它肯定是有原因的，要不然我們的蔬菜就壞掉了，要不然我們的蔬菜就蔫掉了有很多人貪圖小便宜買了蔬菜回家，這樣的話吃壞了肚子誰負責誰也負責不了。
說完四不要買蔬菜，然後我們再來說一說生菜、茄子、紫薯的挑選技巧。
第一個生菜。第一，既然去購買生菜的時候，就要看它的葉子，如果看起來彎曲變焉，這種說明放時間長了已經不新鮮了，不要買。
第二，在葉面有斷口或是褶皺的地方，不新鮮的生菜會因為空氣的氧化作用而變得好像生了鏽，新鮮的生菜就不會。
第三，建議買生菜的時候看一下生菜葉子的顏色，如果顏色有點發紅，切記不要購買，要選用白綠色才是好的生菜。特別綠的顏色有點發苦。
第四，買生菜的時候拿起來顛一下，如果顛起來比較重，說明水分足是新鮮的，如果顛起來比較輕，說明水分不足，建議不要購買。
第二個茄子。技巧一，我們看茄子的表面，表面比較光滑有光澤感的代表新鮮。你知道嗎？茄子的表面它有一層蠟質，它可以保護茄子，所以我們要挑選光澤好看勻稱周正的。
技巧二，捏一捏，買的時候我們捏一捏茄子的表面，有厚實感，質地結實有彈性的就是嫩茄子，捏起來特別軟的，說明茄子已經不新鮮了。還有就是太硬的也不能挑選，它是老茄子。
技巧三，看茄子的眼睛，很多菜農都知道挑茄子一定要看茄子的眼睛。眼睛在哪裡？就是茄子蒂和茄子表皮的連接處，茄子的眼睛越大說明茄子越嫩！反之眼睛越小的表明茄子越老，所以挑選茄子看眼睛比較重要。
第三個紫薯。第一點，看外形，紫薯要挑長條型的，這樣的紫薯會比較甜，口感也會更好而這種圓滾滾的紫薯一般都不太好吃。
第二點，看發芽，像這種上面發芽的紫薯不要買，雖然不像土豆發芽一樣有毒，但是發芽的紫薯口感會差很多，買紫薯的時候要仔細挑一挑。
第三點，看錶皮，買紫薯要挑表皮光滑的，表面呈黑色的有黑斑、褐色斑塊的都不要買了，會有像洗潔精一樣的怪味，非常的難吃。
第四點，聞氣味，買紫薯可以稍微聞一聞氣味，如果有黴味千萬不要買。發黴的紫薯有毒不能食用，另外有些變質的紫薯也不能吃，變質的紫薯是有毒的。
看完文章，是不是覺得挑菜也是個技術活呢？關於紫薯、生菜、茄子挑選的小妙招你都學會了嗎？還有四不要買的蔬菜您都記住了嗎？下次再購買的時候可一定要擦亮眼睛，不能花冤枉錢了。