'夏天蔬菜這樣買，每個月能省下不少錢，收了！'
夏天到了，氣溫驟升
市場上各色蔬菜讓人眼花繚亂
有時天熱，想多買點囤著
但買錯了蔬菜，壞得快、營養少
反而得不償失
今天特地為大家準備了幾招
讓你每個月買菜省下好多錢
"夏天到了，氣溫驟升
市場上各色蔬菜讓人眼花繚亂
有時天熱，想多買點囤著
但買錯了蔬菜，壞得快、營養少
反而得不償失
今天特地為大家準備了幾招
讓你每個月買菜省下好多錢
挑選蔬菜
挑選蔬菜其實也是有學問的，面對市場上形形色色的蔬菜，到底該怎樣挑選才能買到最好的呢？往下看吧~
方法一：看顏色
不要買顏色過於鮮豔和顏色異常的蔬菜。顏色太鮮豔的蔬菜往往是噴了過量農藥導致的，食用起來會對人體產生危害。
葉子發黃、根莖幹枯的蔬菜也不要買，這樣的菜往往放置的時間過久不新鮮，營養成分流失過多。
"夏天到了，氣溫驟升
市場上各色蔬菜讓人眼花繚亂
有時天熱，想多買點囤著
但買錯了蔬菜，壞得快、營養少
反而得不償失
今天特地為大家準備了幾招
讓你每個月買菜省下好多錢
挑選蔬菜
挑選蔬菜其實也是有學問的，面對市場上形形色色的蔬菜，到底該怎樣挑選才能買到最好的呢？往下看吧~
方法一：看顏色
不要買顏色過於鮮豔和顏色異常的蔬菜。顏色太鮮豔的蔬菜往往是噴了過量農藥導致的，食用起來會對人體產生危害。
葉子發黃、根莖幹枯的蔬菜也不要買，這樣的菜往往放置的時間過久不新鮮，營養成分流失過多。
例如黃瓜，顏色太鮮豔的、尾部有黃花的要慎買；西紅柿顏色異常的，過硬的、尾端有“尖尖”的要慎買。
"夏天到了，氣溫驟升
市場上各色蔬菜讓人眼花繚亂
有時天熱，想多買點囤著
但買錯了蔬菜，壞得快、營養少
反而得不償失
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讓你每個月買菜省下好多錢
挑選蔬菜
挑選蔬菜其實也是有學問的，面對市場上形形色色的蔬菜，到底該怎樣挑選才能買到最好的呢？往下看吧~
方法一：看顏色
不要買顏色過於鮮豔和顏色異常的蔬菜。顏色太鮮豔的蔬菜往往是噴了過量農藥導致的，食用起來會對人體產生危害。
葉子發黃、根莖幹枯的蔬菜也不要買，這樣的菜往往放置的時間過久不新鮮，營養成分流失過多。
例如黃瓜，顏色太鮮豔的、尾部有黃花的要慎買；西紅柿顏色異常的，過硬的、尾端有“尖尖”的要慎買。
方法二：看形狀
不買形狀異常的蔬菜。形狀異常的蔬菜可能用激素處理過，例如韭菜，當它的葉子寬大肥厚，比普通正常的韭菜要大上一倍時就要注意啦，它很可能在栽培的過程中用激素處理過。
"夏天到了，氣溫驟升
市場上各色蔬菜讓人眼花繚亂
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但買錯了蔬菜，壞得快、營養少
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挑選蔬菜
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方法一：看顏色
不要買顏色過於鮮豔和顏色異常的蔬菜。顏色太鮮豔的蔬菜往往是噴了過量農藥導致的，食用起來會對人體產生危害。
葉子發黃、根莖幹枯的蔬菜也不要買，這樣的菜往往放置的時間過久不新鮮，營養成分流失過多。
例如黃瓜，顏色太鮮豔的、尾部有黃花的要慎買；西紅柿顏色異常的，過硬的、尾端有“尖尖”的要慎買。
方法二：看形狀
不買形狀異常的蔬菜。形狀異常的蔬菜可能用激素處理過，例如韭菜，當它的葉子寬大肥厚，比普通正常的韭菜要大上一倍時就要注意啦，它很可能在栽培的過程中用激素處理過。
方法三：聞味道
不買有異味的蔬菜。每種蔬菜都有自己特殊的氣味，如果聞到其他刺鼻的異味，很可能使用了化學劑，這樣的蔬菜千萬不要買。
"夏天到了，氣溫驟升
市場上各色蔬菜讓人眼花繚亂
有時天熱，想多買點囤著
但買錯了蔬菜，壞得快、營養少
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挑選蔬菜
挑選蔬菜其實也是有學問的，面對市場上形形色色的蔬菜，到底該怎樣挑選才能買到最好的呢？往下看吧~
方法一：看顏色
不要買顏色過於鮮豔和顏色異常的蔬菜。顏色太鮮豔的蔬菜往往是噴了過量農藥導致的，食用起來會對人體產生危害。
葉子發黃、根莖幹枯的蔬菜也不要買，這樣的菜往往放置的時間過久不新鮮，營養成分流失過多。
例如黃瓜，顏色太鮮豔的、尾部有黃花的要慎買；西紅柿顏色異常的，過硬的、尾端有“尖尖”的要慎買。
方法二：看形狀
不買形狀異常的蔬菜。形狀異常的蔬菜可能用激素處理過，例如韭菜，當它的葉子寬大肥厚，比普通正常的韭菜要大上一倍時就要注意啦，它很可能在栽培的過程中用激素處理過。
方法三：聞味道
不買有異味的蔬菜。每種蔬菜都有自己特殊的氣味，如果聞到其他刺鼻的異味，很可能使用了化學劑，這樣的蔬菜千萬不要買。
方法四：挑個頭
不買個頭過大或過小的蔬菜。個頭比正常的蔬菜大，可能是化肥或激素使用過多導致；個頭比普通的要小，可能是水分流失過多不新鮮。買看上去正常大小的蔬菜是最好的。
"夏天到了，氣溫驟升
市場上各色蔬菜讓人眼花繚亂
有時天熱，想多買點囤著
但買錯了蔬菜，壞得快、營養少
反而得不償失
今天特地為大家準備了幾招
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挑選蔬菜
挑選蔬菜其實也是有學問的，面對市場上形形色色的蔬菜，到底該怎樣挑選才能買到最好的呢？往下看吧~
方法一：看顏色
不要買顏色過於鮮豔和顏色異常的蔬菜。顏色太鮮豔的蔬菜往往是噴了過量農藥導致的，食用起來會對人體產生危害。
葉子發黃、根莖幹枯的蔬菜也不要買，這樣的菜往往放置的時間過久不新鮮，營養成分流失過多。
例如黃瓜，顏色太鮮豔的、尾部有黃花的要慎買；西紅柿顏色異常的，過硬的、尾端有“尖尖”的要慎買。
方法二：看形狀
不買形狀異常的蔬菜。形狀異常的蔬菜可能用激素處理過，例如韭菜，當它的葉子寬大肥厚，比普通正常的韭菜要大上一倍時就要注意啦，它很可能在栽培的過程中用激素處理過。
方法三：聞味道
不買有異味的蔬菜。每種蔬菜都有自己特殊的氣味，如果聞到其他刺鼻的異味，很可能使用了化學劑，這樣的蔬菜千萬不要買。
方法四：挑個頭
不買個頭過大或過小的蔬菜。個頭比正常的蔬菜大，可能是化肥或激素使用過多導致；個頭比普通的要小，可能是水分流失過多不新鮮。買看上去正常大小的蔬菜是最好的。
方法五：選應季蔬菜
儘量選擇應季蔬菜食用。應季的蔬菜一般都是自然成熟，不需要使用農藥和化肥來培育，現採現吃，營養豐富，價格也更便宜。
夏天的苦瓜、莧菜、絲瓜、茄子、西紅柿、黃瓜都是應季蔬菜，消暑又美味，推薦適量食用。
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有時天熱，想多買點囤著
但買錯了蔬菜，壞得快、營養少
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挑選蔬菜
挑選蔬菜其實也是有學問的，面對市場上形形色色的蔬菜，到底該怎樣挑選才能買到最好的呢？往下看吧~
方法一：看顏色
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葉子發黃、根莖幹枯的蔬菜也不要買，這樣的菜往往放置的時間過久不新鮮，營養成分流失過多。
例如黃瓜，顏色太鮮豔的、尾部有黃花的要慎買；西紅柿顏色異常的，過硬的、尾端有“尖尖”的要慎買。
方法二：看形狀
不買形狀異常的蔬菜。形狀異常的蔬菜可能用激素處理過，例如韭菜，當它的葉子寬大肥厚，比普通正常的韭菜要大上一倍時就要注意啦，它很可能在栽培的過程中用激素處理過。
方法三：聞味道
不買有異味的蔬菜。每種蔬菜都有自己特殊的氣味，如果聞到其他刺鼻的異味，很可能使用了化學劑，這樣的蔬菜千萬不要買。
方法四：挑個頭
不買個頭過大或過小的蔬菜。個頭比正常的蔬菜大，可能是化肥或激素使用過多導致；個頭比普通的要小，可能是水分流失過多不新鮮。買看上去正常大小的蔬菜是最好的。
方法五：選應季蔬菜
儘量選擇應季蔬菜食用。應季的蔬菜一般都是自然成熟，不需要使用農藥和化肥來培育，現採現吃，營養豐富，價格也更便宜。
夏天的苦瓜、莧菜、絲瓜、茄子、西紅柿、黃瓜都是應季蔬菜，消暑又美味，推薦適量食用。
儲存方法
知道了怎麼買菜，還要學會儲存，不然蔬菜囤在家裡真的很容易腐壞，白白浪費一大筆銀子。現在就給大家支招，讓蔬菜保持新鮮。
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葉子發黃、根莖幹枯的蔬菜也不要買，這樣的菜往往放置的時間過久不新鮮，營養成分流失過多。
例如黃瓜，顏色太鮮豔的、尾部有黃花的要慎買；西紅柿顏色異常的，過硬的、尾端有“尖尖”的要慎買。
方法二：看形狀
不買形狀異常的蔬菜。形狀異常的蔬菜可能用激素處理過，例如韭菜，當它的葉子寬大肥厚，比普通正常的韭菜要大上一倍時就要注意啦，它很可能在栽培的過程中用激素處理過。
方法三：聞味道
不買有異味的蔬菜。每種蔬菜都有自己特殊的氣味，如果聞到其他刺鼻的異味，很可能使用了化學劑，這樣的蔬菜千萬不要買。
方法四：挑個頭
不買個頭過大或過小的蔬菜。個頭比正常的蔬菜大，可能是化肥或激素使用過多導致；個頭比普通的要小，可能是水分流失過多不新鮮。買看上去正常大小的蔬菜是最好的。
方法五：選應季蔬菜
儘量選擇應季蔬菜食用。應季的蔬菜一般都是自然成熟，不需要使用農藥和化肥來培育，現採現吃，營養豐富，價格也更便宜。
夏天的苦瓜、莧菜、絲瓜、茄子、西紅柿、黃瓜都是應季蔬菜，消暑又美味，推薦適量食用。
儲存方法
知道了怎麼買菜，還要學會儲存，不然蔬菜囤在家裡真的很容易腐壞，白白浪費一大筆銀子。現在就給大家支招，讓蔬菜保持新鮮。
綠葉菜
① 芹菜
功效：祛風利溼、涼血止血、解毒宣肺、清腸利便
把新鮮的芹菜整整齊齊捆好，用保鮮膜或者保鮮袋把根莖部分包嚴，再把芹菜的根部豎直向下放入清水中，這樣能夠保證芹菜一週內葉子不黃不蔫。
"夏天到了，氣溫驟升
市場上各色蔬菜讓人眼花繚亂
有時天熱，想多買點囤著
但買錯了蔬菜，壞得快、營養少
反而得不償失
今天特地為大家準備了幾招
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挑選蔬菜
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不要買顏色過於鮮豔和顏色異常的蔬菜。顏色太鮮豔的蔬菜往往是噴了過量農藥導致的，食用起來會對人體產生危害。
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例如黃瓜，顏色太鮮豔的、尾部有黃花的要慎買；西紅柿顏色異常的，過硬的、尾端有“尖尖”的要慎買。
方法二：看形狀
不買形狀異常的蔬菜。形狀異常的蔬菜可能用激素處理過，例如韭菜，當它的葉子寬大肥厚，比普通正常的韭菜要大上一倍時就要注意啦，它很可能在栽培的過程中用激素處理過。
方法三：聞味道
不買有異味的蔬菜。每種蔬菜都有自己特殊的氣味，如果聞到其他刺鼻的異味，很可能使用了化學劑，這樣的蔬菜千萬不要買。
方法四：挑個頭
不買個頭過大或過小的蔬菜。個頭比正常的蔬菜大，可能是化肥或激素使用過多導致；個頭比普通的要小，可能是水分流失過多不新鮮。買看上去正常大小的蔬菜是最好的。
方法五：選應季蔬菜
儘量選擇應季蔬菜食用。應季的蔬菜一般都是自然成熟，不需要使用農藥和化肥來培育，現採現吃，營養豐富，價格也更便宜。
夏天的苦瓜、莧菜、絲瓜、茄子、西紅柿、黃瓜都是應季蔬菜，消暑又美味，推薦適量食用。
儲存方法
知道了怎麼買菜，還要學會儲存，不然蔬菜囤在家裡真的很容易腐壞，白白浪費一大筆銀子。現在就給大家支招，讓蔬菜保持新鮮。
綠葉菜
① 芹菜
功效：祛風利溼、涼血止血、解毒宣肺、清腸利便
把新鮮的芹菜整整齊齊捆好，用保鮮膜或者保鮮袋把根莖部分包嚴，再把芹菜的根部豎直向下放入清水中，這樣能夠保證芹菜一週內葉子不黃不蔫。
② 生菜
功效：改善腸胃血液循環、加強蛋白質的消化與吸收
生菜容易變軟，可以將菜心摘掉，再把衛生紙塞入菜心的位置，充分吸收裡面的水分，用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏。
"夏天到了，氣溫驟升
市場上各色蔬菜讓人眼花繚亂
有時天熱，想多買點囤著
但買錯了蔬菜，壞得快、營養少
反而得不償失
今天特地為大家準備了幾招
讓你每個月買菜省下好多錢
挑選蔬菜
挑選蔬菜其實也是有學問的，面對市場上形形色色的蔬菜，到底該怎樣挑選才能買到最好的呢？往下看吧~
方法一：看顏色
不要買顏色過於鮮豔和顏色異常的蔬菜。顏色太鮮豔的蔬菜往往是噴了過量農藥導致的，食用起來會對人體產生危害。
葉子發黃、根莖幹枯的蔬菜也不要買，這樣的菜往往放置的時間過久不新鮮，營養成分流失過多。
例如黃瓜，顏色太鮮豔的、尾部有黃花的要慎買；西紅柿顏色異常的，過硬的、尾端有“尖尖”的要慎買。
方法二：看形狀
不買形狀異常的蔬菜。形狀異常的蔬菜可能用激素處理過，例如韭菜，當它的葉子寬大肥厚，比普通正常的韭菜要大上一倍時就要注意啦，它很可能在栽培的過程中用激素處理過。
方法三：聞味道
不買有異味的蔬菜。每種蔬菜都有自己特殊的氣味，如果聞到其他刺鼻的異味，很可能使用了化學劑，這樣的蔬菜千萬不要買。
方法四：挑個頭
不買個頭過大或過小的蔬菜。個頭比正常的蔬菜大，可能是化肥或激素使用過多導致；個頭比普通的要小，可能是水分流失過多不新鮮。買看上去正常大小的蔬菜是最好的。
方法五：選應季蔬菜
儘量選擇應季蔬菜食用。應季的蔬菜一般都是自然成熟，不需要使用農藥和化肥來培育，現採現吃，營養豐富，價格也更便宜。
夏天的苦瓜、莧菜、絲瓜、茄子、西紅柿、黃瓜都是應季蔬菜，消暑又美味，推薦適量食用。
儲存方法
知道了怎麼買菜，還要學會儲存，不然蔬菜囤在家裡真的很容易腐壞，白白浪費一大筆銀子。現在就給大家支招，讓蔬菜保持新鮮。
綠葉菜
① 芹菜
功效：祛風利溼、涼血止血、解毒宣肺、清腸利便
把新鮮的芹菜整整齊齊捆好，用保鮮膜或者保鮮袋把根莖部分包嚴，再把芹菜的根部豎直向下放入清水中，這樣能夠保證芹菜一週內葉子不黃不蔫。
② 生菜
功效：改善腸胃血液循環、加強蛋白質的消化與吸收
生菜容易變軟，可以將菜心摘掉，再把衛生紙塞入菜心的位置，充分吸收裡面的水分，用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏。
③ 菠菜
功效：防止便祕、提高抵抗力、防治貧血、促進新陳代謝
先把表面的水分風乾，去掉尾部的泥土，再用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏，這樣做有利於緩解菠菜內水分的流失。
"夏天到了，氣溫驟升
市場上各色蔬菜讓人眼花繚亂
有時天熱，想多買點囤著
但買錯了蔬菜，壞得快、營養少
反而得不償失
今天特地為大家準備了幾招
讓你每個月買菜省下好多錢
挑選蔬菜
挑選蔬菜其實也是有學問的，面對市場上形形色色的蔬菜，到底該怎樣挑選才能買到最好的呢？往下看吧~
方法一：看顏色
不要買顏色過於鮮豔和顏色異常的蔬菜。顏色太鮮豔的蔬菜往往是噴了過量農藥導致的，食用起來會對人體產生危害。
葉子發黃、根莖幹枯的蔬菜也不要買，這樣的菜往往放置的時間過久不新鮮，營養成分流失過多。
例如黃瓜，顏色太鮮豔的、尾部有黃花的要慎買；西紅柿顏色異常的，過硬的、尾端有“尖尖”的要慎買。
方法二：看形狀
不買形狀異常的蔬菜。形狀異常的蔬菜可能用激素處理過，例如韭菜，當它的葉子寬大肥厚，比普通正常的韭菜要大上一倍時就要注意啦，它很可能在栽培的過程中用激素處理過。
方法三：聞味道
不買有異味的蔬菜。每種蔬菜都有自己特殊的氣味，如果聞到其他刺鼻的異味，很可能使用了化學劑，這樣的蔬菜千萬不要買。
方法四：挑個頭
不買個頭過大或過小的蔬菜。個頭比正常的蔬菜大，可能是化肥或激素使用過多導致；個頭比普通的要小，可能是水分流失過多不新鮮。買看上去正常大小的蔬菜是最好的。
方法五：選應季蔬菜
儘量選擇應季蔬菜食用。應季的蔬菜一般都是自然成熟，不需要使用農藥和化肥來培育，現採現吃，營養豐富，價格也更便宜。
夏天的苦瓜、莧菜、絲瓜、茄子、西紅柿、黃瓜都是應季蔬菜，消暑又美味，推薦適量食用。
儲存方法
知道了怎麼買菜，還要學會儲存，不然蔬菜囤在家裡真的很容易腐壞，白白浪費一大筆銀子。現在就給大家支招，讓蔬菜保持新鮮。
綠葉菜
① 芹菜
功效：祛風利溼、涼血止血、解毒宣肺、清腸利便
把新鮮的芹菜整整齊齊捆好，用保鮮膜或者保鮮袋把根莖部分包嚴，再把芹菜的根部豎直向下放入清水中，這樣能夠保證芹菜一週內葉子不黃不蔫。
② 生菜
功效：改善腸胃血液循環、加強蛋白質的消化與吸收
生菜容易變軟，可以將菜心摘掉，再把衛生紙塞入菜心的位置，充分吸收裡面的水分，用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏。
③ 菠菜
功效：防止便祕、提高抵抗力、防治貧血、促進新陳代謝
先把表面的水分風乾，去掉尾部的泥土，再用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏，這樣做有利於緩解菠菜內水分的流失。
為大家做個總結：綠葉菜之所以容易發黃、腐爛，是因為失水太快，因此買回來的綠葉菜應該儘快處理，先把根莖部位的泥土清理乾淨，再摘掉髮黃髮蔫的葉子，最後用保鮮膜包起來，露出兩頭，放進0~4℃的冰箱裡冷藏，這樣菜的水分跑得慢，營養也不會流失太快。
"夏天到了，氣溫驟升
市場上各色蔬菜讓人眼花繚亂
有時天熱，想多買點囤著
但買錯了蔬菜，壞得快、營養少
反而得不償失
今天特地為大家準備了幾招
讓你每個月買菜省下好多錢
挑選蔬菜
挑選蔬菜其實也是有學問的，面對市場上形形色色的蔬菜，到底該怎樣挑選才能買到最好的呢？往下看吧~
方法一：看顏色
不要買顏色過於鮮豔和顏色異常的蔬菜。顏色太鮮豔的蔬菜往往是噴了過量農藥導致的，食用起來會對人體產生危害。
葉子發黃、根莖幹枯的蔬菜也不要買，這樣的菜往往放置的時間過久不新鮮，營養成分流失過多。
例如黃瓜，顏色太鮮豔的、尾部有黃花的要慎買；西紅柿顏色異常的，過硬的、尾端有“尖尖”的要慎買。
方法二：看形狀
不買形狀異常的蔬菜。形狀異常的蔬菜可能用激素處理過，例如韭菜，當它的葉子寬大肥厚，比普通正常的韭菜要大上一倍時就要注意啦，它很可能在栽培的過程中用激素處理過。
方法三：聞味道
不買有異味的蔬菜。每種蔬菜都有自己特殊的氣味，如果聞到其他刺鼻的異味，很可能使用了化學劑，這樣的蔬菜千萬不要買。
方法四：挑個頭
不買個頭過大或過小的蔬菜。個頭比正常的蔬菜大，可能是化肥或激素使用過多導致；個頭比普通的要小，可能是水分流失過多不新鮮。買看上去正常大小的蔬菜是最好的。
方法五：選應季蔬菜
儘量選擇應季蔬菜食用。應季的蔬菜一般都是自然成熟，不需要使用農藥和化肥來培育，現採現吃，營養豐富，價格也更便宜。
夏天的苦瓜、莧菜、絲瓜、茄子、西紅柿、黃瓜都是應季蔬菜，消暑又美味，推薦適量食用。
儲存方法
知道了怎麼買菜，還要學會儲存，不然蔬菜囤在家裡真的很容易腐壞，白白浪費一大筆銀子。現在就給大家支招，讓蔬菜保持新鮮。
綠葉菜
① 芹菜
功效：祛風利溼、涼血止血、解毒宣肺、清腸利便
把新鮮的芹菜整整齊齊捆好，用保鮮膜或者保鮮袋把根莖部分包嚴，再把芹菜的根部豎直向下放入清水中，這樣能夠保證芹菜一週內葉子不黃不蔫。
② 生菜
功效：改善腸胃血液循環、加強蛋白質的消化與吸收
生菜容易變軟，可以將菜心摘掉，再把衛生紙塞入菜心的位置，充分吸收裡面的水分，用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏。
③ 菠菜
功效：防止便祕、提高抵抗力、防治貧血、促進新陳代謝
先把表面的水分風乾，去掉尾部的泥土，再用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏，這樣做有利於緩解菠菜內水分的流失。
為大家做個總結：綠葉菜之所以容易發黃、腐爛，是因為失水太快，因此買回來的綠葉菜應該儘快處理，先把根莖部位的泥土清理乾淨，再摘掉髮黃髮蔫的葉子，最後用保鮮膜包起來，露出兩頭，放進0~4℃的冰箱裡冷藏，這樣菜的水分跑得慢，營養也不會流失太快。
瓜類
① 南瓜
功效：保護胃黏膜、幫助消化、防止糖尿病
南瓜是比較堅實的果實，儲存時間久。整個南瓜放在陰涼乾燥通風的角落，可以保存兩個月左右，記住要瓜柄朝上，否則容易腐爛；
如果是切開的南瓜，最好將南瓜籽去掉，用保鮮膜包好，放入冰箱內冷藏，應當儘快食用。
"夏天到了，氣溫驟升
市場上各色蔬菜讓人眼花繚亂
有時天熱，想多買點囤著
但買錯了蔬菜，壞得快、營養少
反而得不償失
今天特地為大家準備了幾招
讓你每個月買菜省下好多錢
挑選蔬菜
挑選蔬菜其實也是有學問的，面對市場上形形色色的蔬菜，到底該怎樣挑選才能買到最好的呢？往下看吧~
方法一：看顏色
不要買顏色過於鮮豔和顏色異常的蔬菜。顏色太鮮豔的蔬菜往往是噴了過量農藥導致的，食用起來會對人體產生危害。
葉子發黃、根莖幹枯的蔬菜也不要買，這樣的菜往往放置的時間過久不新鮮，營養成分流失過多。
例如黃瓜，顏色太鮮豔的、尾部有黃花的要慎買；西紅柿顏色異常的，過硬的、尾端有“尖尖”的要慎買。
方法二：看形狀
不買形狀異常的蔬菜。形狀異常的蔬菜可能用激素處理過，例如韭菜，當它的葉子寬大肥厚，比普通正常的韭菜要大上一倍時就要注意啦，它很可能在栽培的過程中用激素處理過。
方法三：聞味道
不買有異味的蔬菜。每種蔬菜都有自己特殊的氣味，如果聞到其他刺鼻的異味，很可能使用了化學劑，這樣的蔬菜千萬不要買。
方法四：挑個頭
不買個頭過大或過小的蔬菜。個頭比正常的蔬菜大，可能是化肥或激素使用過多導致；個頭比普通的要小，可能是水分流失過多不新鮮。買看上去正常大小的蔬菜是最好的。
方法五：選應季蔬菜
儘量選擇應季蔬菜食用。應季的蔬菜一般都是自然成熟，不需要使用農藥和化肥來培育，現採現吃，營養豐富，價格也更便宜。
夏天的苦瓜、莧菜、絲瓜、茄子、西紅柿、黃瓜都是應季蔬菜，消暑又美味，推薦適量食用。
儲存方法
知道了怎麼買菜，還要學會儲存，不然蔬菜囤在家裡真的很容易腐壞，白白浪費一大筆銀子。現在就給大家支招，讓蔬菜保持新鮮。
綠葉菜
① 芹菜
功效：祛風利溼、涼血止血、解毒宣肺、清腸利便
把新鮮的芹菜整整齊齊捆好，用保鮮膜或者保鮮袋把根莖部分包嚴，再把芹菜的根部豎直向下放入清水中，這樣能夠保證芹菜一週內葉子不黃不蔫。
② 生菜
功效：改善腸胃血液循環、加強蛋白質的消化與吸收
生菜容易變軟，可以將菜心摘掉，再把衛生紙塞入菜心的位置，充分吸收裡面的水分，用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏。
③ 菠菜
功效：防止便祕、提高抵抗力、防治貧血、促進新陳代謝
先把表面的水分風乾，去掉尾部的泥土，再用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏，這樣做有利於緩解菠菜內水分的流失。
為大家做個總結：綠葉菜之所以容易發黃、腐爛，是因為失水太快，因此買回來的綠葉菜應該儘快處理，先把根莖部位的泥土清理乾淨，再摘掉髮黃髮蔫的葉子，最後用保鮮膜包起來，露出兩頭，放進0~4℃的冰箱裡冷藏，這樣菜的水分跑得慢，營養也不會流失太快。
瓜類
① 南瓜
功效：保護胃黏膜、幫助消化、防止糖尿病
南瓜是比較堅實的果實，儲存時間久。整個南瓜放在陰涼乾燥通風的角落，可以保存兩個月左右，記住要瓜柄朝上，否則容易腐爛；
如果是切開的南瓜，最好將南瓜籽去掉，用保鮮膜包好，放入冰箱內冷藏，應當儘快食用。
② 冬瓜
功效：清熱化痰、消腫、減肥
如果是整個冬瓜，冰箱也塞不下，可以從中切開分兩邊，將冬瓜切面用保鮮膜包好，在冰箱內倒置擺放冬瓜，這樣儲存的時間更久。
"夏天到了，氣溫驟升
市場上各色蔬菜讓人眼花繚亂
有時天熱，想多買點囤著
但買錯了蔬菜，壞得快、營養少
反而得不償失
今天特地為大家準備了幾招
讓你每個月買菜省下好多錢
挑選蔬菜
挑選蔬菜其實也是有學問的，面對市場上形形色色的蔬菜，到底該怎樣挑選才能買到最好的呢？往下看吧~
方法一：看顏色
不要買顏色過於鮮豔和顏色異常的蔬菜。顏色太鮮豔的蔬菜往往是噴了過量農藥導致的，食用起來會對人體產生危害。
葉子發黃、根莖幹枯的蔬菜也不要買，這樣的菜往往放置的時間過久不新鮮，營養成分流失過多。
例如黃瓜，顏色太鮮豔的、尾部有黃花的要慎買；西紅柿顏色異常的，過硬的、尾端有“尖尖”的要慎買。
方法二：看形狀
不買形狀異常的蔬菜。形狀異常的蔬菜可能用激素處理過，例如韭菜，當它的葉子寬大肥厚，比普通正常的韭菜要大上一倍時就要注意啦，它很可能在栽培的過程中用激素處理過。
方法三：聞味道
不買有異味的蔬菜。每種蔬菜都有自己特殊的氣味，如果聞到其他刺鼻的異味，很可能使用了化學劑，這樣的蔬菜千萬不要買。
方法四：挑個頭
不買個頭過大或過小的蔬菜。個頭比正常的蔬菜大，可能是化肥或激素使用過多導致；個頭比普通的要小，可能是水分流失過多不新鮮。買看上去正常大小的蔬菜是最好的。
方法五：選應季蔬菜
儘量選擇應季蔬菜食用。應季的蔬菜一般都是自然成熟，不需要使用農藥和化肥來培育，現採現吃，營養豐富，價格也更便宜。
夏天的苦瓜、莧菜、絲瓜、茄子、西紅柿、黃瓜都是應季蔬菜，消暑又美味，推薦適量食用。
儲存方法
知道了怎麼買菜，還要學會儲存，不然蔬菜囤在家裡真的很容易腐壞，白白浪費一大筆銀子。現在就給大家支招，讓蔬菜保持新鮮。
綠葉菜
① 芹菜
功效：祛風利溼、涼血止血、解毒宣肺、清腸利便
把新鮮的芹菜整整齊齊捆好，用保鮮膜或者保鮮袋把根莖部分包嚴，再把芹菜的根部豎直向下放入清水中，這樣能夠保證芹菜一週內葉子不黃不蔫。
② 生菜
功效：改善腸胃血液循環、加強蛋白質的消化與吸收
生菜容易變軟，可以將菜心摘掉，再把衛生紙塞入菜心的位置，充分吸收裡面的水分，用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏。
③ 菠菜
功效：防止便祕、提高抵抗力、防治貧血、促進新陳代謝
先把表面的水分風乾，去掉尾部的泥土，再用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏，這樣做有利於緩解菠菜內水分的流失。
為大家做個總結：綠葉菜之所以容易發黃、腐爛，是因為失水太快，因此買回來的綠葉菜應該儘快處理，先把根莖部位的泥土清理乾淨，再摘掉髮黃髮蔫的葉子，最後用保鮮膜包起來，露出兩頭，放進0~4℃的冰箱裡冷藏，這樣菜的水分跑得慢，營養也不會流失太快。
瓜類
① 南瓜
功效：保護胃黏膜、幫助消化、防止糖尿病
南瓜是比較堅實的果實，儲存時間久。整個南瓜放在陰涼乾燥通風的角落，可以保存兩個月左右，記住要瓜柄朝上，否則容易腐爛；
如果是切開的南瓜，最好將南瓜籽去掉，用保鮮膜包好，放入冰箱內冷藏，應當儘快食用。
② 冬瓜
功效：清熱化痰、消腫、減肥
如果是整個冬瓜，冰箱也塞不下，可以從中切開分兩邊，將冬瓜切面用保鮮膜包好，在冰箱內倒置擺放冬瓜，這樣儲存的時間更久。
香辛類
① 蒜
功效：強力殺菌、排毒清腸、降低血糖
如果想吃新鮮的蒜，那就原貌保存，把它們掛在通風的地方，這樣能夠延遲大蒜髮芽；還可以直接放入冰箱儲藏，這樣既新鮮，也可以讓它不發芽。
"夏天到了，氣溫驟升
市場上各色蔬菜讓人眼花繚亂
有時天熱，想多買點囤著
但買錯了蔬菜，壞得快、營養少
反而得不償失
今天特地為大家準備了幾招
讓你每個月買菜省下好多錢
挑選蔬菜
挑選蔬菜其實也是有學問的，面對市場上形形色色的蔬菜，到底該怎樣挑選才能買到最好的呢？往下看吧~
方法一：看顏色
不要買顏色過於鮮豔和顏色異常的蔬菜。顏色太鮮豔的蔬菜往往是噴了過量農藥導致的，食用起來會對人體產生危害。
葉子發黃、根莖幹枯的蔬菜也不要買，這樣的菜往往放置的時間過久不新鮮，營養成分流失過多。
例如黃瓜，顏色太鮮豔的、尾部有黃花的要慎買；西紅柿顏色異常的，過硬的、尾端有“尖尖”的要慎買。
方法二：看形狀
不買形狀異常的蔬菜。形狀異常的蔬菜可能用激素處理過，例如韭菜，當它的葉子寬大肥厚，比普通正常的韭菜要大上一倍時就要注意啦，它很可能在栽培的過程中用激素處理過。
方法三：聞味道
不買有異味的蔬菜。每種蔬菜都有自己特殊的氣味，如果聞到其他刺鼻的異味，很可能使用了化學劑，這樣的蔬菜千萬不要買。
方法四：挑個頭
不買個頭過大或過小的蔬菜。個頭比正常的蔬菜大，可能是化肥或激素使用過多導致；個頭比普通的要小，可能是水分流失過多不新鮮。買看上去正常大小的蔬菜是最好的。
方法五：選應季蔬菜
儘量選擇應季蔬菜食用。應季的蔬菜一般都是自然成熟，不需要使用農藥和化肥來培育，現採現吃，營養豐富，價格也更便宜。
夏天的苦瓜、莧菜、絲瓜、茄子、西紅柿、黃瓜都是應季蔬菜，消暑又美味，推薦適量食用。
儲存方法
知道了怎麼買菜，還要學會儲存，不然蔬菜囤在家裡真的很容易腐壞，白白浪費一大筆銀子。現在就給大家支招，讓蔬菜保持新鮮。
綠葉菜
① 芹菜
功效：祛風利溼、涼血止血、解毒宣肺、清腸利便
把新鮮的芹菜整整齊齊捆好，用保鮮膜或者保鮮袋把根莖部分包嚴，再把芹菜的根部豎直向下放入清水中，這樣能夠保證芹菜一週內葉子不黃不蔫。
② 生菜
功效：改善腸胃血液循環、加強蛋白質的消化與吸收
生菜容易變軟，可以將菜心摘掉，再把衛生紙塞入菜心的位置，充分吸收裡面的水分，用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏。
③ 菠菜
功效：防止便祕、提高抵抗力、防治貧血、促進新陳代謝
先把表面的水分風乾，去掉尾部的泥土，再用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏，這樣做有利於緩解菠菜內水分的流失。
為大家做個總結：綠葉菜之所以容易發黃、腐爛，是因為失水太快，因此買回來的綠葉菜應該儘快處理，先把根莖部位的泥土清理乾淨，再摘掉髮黃髮蔫的葉子，最後用保鮮膜包起來，露出兩頭，放進0~4℃的冰箱裡冷藏，這樣菜的水分跑得慢，營養也不會流失太快。
瓜類
① 南瓜
功效：保護胃黏膜、幫助消化、防止糖尿病
南瓜是比較堅實的果實，儲存時間久。整個南瓜放在陰涼乾燥通風的角落，可以保存兩個月左右，記住要瓜柄朝上，否則容易腐爛；
如果是切開的南瓜，最好將南瓜籽去掉，用保鮮膜包好，放入冰箱內冷藏，應當儘快食用。
② 冬瓜
功效：清熱化痰、消腫、減肥
如果是整個冬瓜，冰箱也塞不下，可以從中切開分兩邊，將冬瓜切面用保鮮膜包好，在冰箱內倒置擺放冬瓜，這樣儲存的時間更久。
香辛類
① 蒜
功效：強力殺菌、排毒清腸、降低血糖
如果想吃新鮮的蒜，那就原貌保存，把它們掛在通風的地方，這樣能夠延遲大蒜髮芽；還可以直接放入冰箱儲藏，這樣既新鮮，也可以讓它不發芽。
② 大蔥
功效：發汗抑菌、舒張血管、預防癌症
剪掉大蔥的根鬚，和部分的蔥葉，能夠抑制大蔥自身發芽和減少水分流失，接著把處理好的大蔥套上塑料袋，包裹嚴實，在袋子上扎一些小孔，讓其保持通風，放在陰涼乾燥的地方，這樣可以大大延長儲存時間。
"夏天到了，氣溫驟升
市場上各色蔬菜讓人眼花繚亂
有時天熱，想多買點囤著
但買錯了蔬菜，壞得快、營養少
反而得不償失
今天特地為大家準備了幾招
讓你每個月買菜省下好多錢
挑選蔬菜
挑選蔬菜其實也是有學問的，面對市場上形形色色的蔬菜，到底該怎樣挑選才能買到最好的呢？往下看吧~
方法一：看顏色
不要買顏色過於鮮豔和顏色異常的蔬菜。顏色太鮮豔的蔬菜往往是噴了過量農藥導致的，食用起來會對人體產生危害。
葉子發黃、根莖幹枯的蔬菜也不要買，這樣的菜往往放置的時間過久不新鮮，營養成分流失過多。
例如黃瓜，顏色太鮮豔的、尾部有黃花的要慎買；西紅柿顏色異常的，過硬的、尾端有“尖尖”的要慎買。
方法二：看形狀
不買形狀異常的蔬菜。形狀異常的蔬菜可能用激素處理過，例如韭菜，當它的葉子寬大肥厚，比普通正常的韭菜要大上一倍時就要注意啦，它很可能在栽培的過程中用激素處理過。
方法三：聞味道
不買有異味的蔬菜。每種蔬菜都有自己特殊的氣味，如果聞到其他刺鼻的異味，很可能使用了化學劑，這樣的蔬菜千萬不要買。
方法四：挑個頭
不買個頭過大或過小的蔬菜。個頭比正常的蔬菜大，可能是化肥或激素使用過多導致；個頭比普通的要小，可能是水分流失過多不新鮮。買看上去正常大小的蔬菜是最好的。
方法五：選應季蔬菜
儘量選擇應季蔬菜食用。應季的蔬菜一般都是自然成熟，不需要使用農藥和化肥來培育，現採現吃，營養豐富，價格也更便宜。
夏天的苦瓜、莧菜、絲瓜、茄子、西紅柿、黃瓜都是應季蔬菜，消暑又美味，推薦適量食用。
儲存方法
知道了怎麼買菜，還要學會儲存，不然蔬菜囤在家裡真的很容易腐壞，白白浪費一大筆銀子。現在就給大家支招，讓蔬菜保持新鮮。
綠葉菜
① 芹菜
功效：祛風利溼、涼血止血、解毒宣肺、清腸利便
把新鮮的芹菜整整齊齊捆好，用保鮮膜或者保鮮袋把根莖部分包嚴，再把芹菜的根部豎直向下放入清水中，這樣能夠保證芹菜一週內葉子不黃不蔫。
② 生菜
功效：改善腸胃血液循環、加強蛋白質的消化與吸收
生菜容易變軟，可以將菜心摘掉，再把衛生紙塞入菜心的位置，充分吸收裡面的水分，用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏。
③ 菠菜
功效：防止便祕、提高抵抗力、防治貧血、促進新陳代謝
先把表面的水分風乾，去掉尾部的泥土，再用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏，這樣做有利於緩解菠菜內水分的流失。
為大家做個總結：綠葉菜之所以容易發黃、腐爛，是因為失水太快，因此買回來的綠葉菜應該儘快處理，先把根莖部位的泥土清理乾淨，再摘掉髮黃髮蔫的葉子，最後用保鮮膜包起來，露出兩頭，放進0~4℃的冰箱裡冷藏，這樣菜的水分跑得慢，營養也不會流失太快。
瓜類
① 南瓜
功效：保護胃黏膜、幫助消化、防止糖尿病
南瓜是比較堅實的果實，儲存時間久。整個南瓜放在陰涼乾燥通風的角落，可以保存兩個月左右，記住要瓜柄朝上，否則容易腐爛；
如果是切開的南瓜，最好將南瓜籽去掉，用保鮮膜包好，放入冰箱內冷藏，應當儘快食用。
② 冬瓜
功效：清熱化痰、消腫、減肥
如果是整個冬瓜，冰箱也塞不下，可以從中切開分兩邊，將冬瓜切面用保鮮膜包好，在冰箱內倒置擺放冬瓜，這樣儲存的時間更久。
香辛類
① 蒜
功效：強力殺菌、排毒清腸、降低血糖
如果想吃新鮮的蒜，那就原貌保存，把它們掛在通風的地方，這樣能夠延遲大蒜髮芽；還可以直接放入冰箱儲藏，這樣既新鮮，也可以讓它不發芽。
② 大蔥
功效：發汗抑菌、舒張血管、預防癌症
剪掉大蔥的根鬚，和部分的蔥葉，能夠抑制大蔥自身發芽和減少水分流失，接著把處理好的大蔥套上塑料袋，包裹嚴實，在袋子上扎一些小孔，讓其保持通風，放在陰涼乾燥的地方，這樣可以大大延長儲存時間。
其他蔬菜
① 胡蘿蔔
功效：保護心血管、益肝明目、增強免疫力
胡蘿蔔在潮溼高溫的環境下很容易腐爛，因此先把胡蘿蔔表面清洗乾淨，可以用電吹風的冷風檔吹一下讓水分風乾，然後用保鮮膜包好，放進冰箱裡即可。
"夏天到了，氣溫驟升
市場上各色蔬菜讓人眼花繚亂
有時天熱，想多買點囤著
但買錯了蔬菜，壞得快、營養少
反而得不償失
今天特地為大家準備了幾招
讓你每個月買菜省下好多錢
挑選蔬菜
挑選蔬菜其實也是有學問的，面對市場上形形色色的蔬菜，到底該怎樣挑選才能買到最好的呢？往下看吧~
方法一：看顏色
不要買顏色過於鮮豔和顏色異常的蔬菜。顏色太鮮豔的蔬菜往往是噴了過量農藥導致的，食用起來會對人體產生危害。
葉子發黃、根莖幹枯的蔬菜也不要買，這樣的菜往往放置的時間過久不新鮮，營養成分流失過多。
例如黃瓜，顏色太鮮豔的、尾部有黃花的要慎買；西紅柿顏色異常的，過硬的、尾端有“尖尖”的要慎買。
方法二：看形狀
不買形狀異常的蔬菜。形狀異常的蔬菜可能用激素處理過，例如韭菜，當它的葉子寬大肥厚，比普通正常的韭菜要大上一倍時就要注意啦，它很可能在栽培的過程中用激素處理過。
方法三：聞味道
不買有異味的蔬菜。每種蔬菜都有自己特殊的氣味，如果聞到其他刺鼻的異味，很可能使用了化學劑，這樣的蔬菜千萬不要買。
方法四：挑個頭
不買個頭過大或過小的蔬菜。個頭比正常的蔬菜大，可能是化肥或激素使用過多導致；個頭比普通的要小，可能是水分流失過多不新鮮。買看上去正常大小的蔬菜是最好的。
方法五：選應季蔬菜
儘量選擇應季蔬菜食用。應季的蔬菜一般都是自然成熟，不需要使用農藥和化肥來培育，現採現吃，營養豐富，價格也更便宜。
夏天的苦瓜、莧菜、絲瓜、茄子、西紅柿、黃瓜都是應季蔬菜，消暑又美味，推薦適量食用。
儲存方法
知道了怎麼買菜，還要學會儲存，不然蔬菜囤在家裡真的很容易腐壞，白白浪費一大筆銀子。現在就給大家支招，讓蔬菜保持新鮮。
綠葉菜
① 芹菜
功效：祛風利溼、涼血止血、解毒宣肺、清腸利便
把新鮮的芹菜整整齊齊捆好，用保鮮膜或者保鮮袋把根莖部分包嚴，再把芹菜的根部豎直向下放入清水中，這樣能夠保證芹菜一週內葉子不黃不蔫。
② 生菜
功效：改善腸胃血液循環、加強蛋白質的消化與吸收
生菜容易變軟，可以將菜心摘掉，再把衛生紙塞入菜心的位置，充分吸收裡面的水分，用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏。
③ 菠菜
功效：防止便祕、提高抵抗力、防治貧血、促進新陳代謝
先把表面的水分風乾，去掉尾部的泥土，再用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏，這樣做有利於緩解菠菜內水分的流失。
為大家做個總結：綠葉菜之所以容易發黃、腐爛，是因為失水太快，因此買回來的綠葉菜應該儘快處理，先把根莖部位的泥土清理乾淨，再摘掉髮黃髮蔫的葉子，最後用保鮮膜包起來，露出兩頭，放進0~4℃的冰箱裡冷藏，這樣菜的水分跑得慢，營養也不會流失太快。
瓜類
① 南瓜
功效：保護胃黏膜、幫助消化、防止糖尿病
南瓜是比較堅實的果實，儲存時間久。整個南瓜放在陰涼乾燥通風的角落，可以保存兩個月左右，記住要瓜柄朝上，否則容易腐爛；
如果是切開的南瓜，最好將南瓜籽去掉，用保鮮膜包好，放入冰箱內冷藏，應當儘快食用。
② 冬瓜
功效：清熱化痰、消腫、減肥
如果是整個冬瓜，冰箱也塞不下，可以從中切開分兩邊，將冬瓜切面用保鮮膜包好，在冰箱內倒置擺放冬瓜，這樣儲存的時間更久。
香辛類
① 蒜
功效：強力殺菌、排毒清腸、降低血糖
如果想吃新鮮的蒜，那就原貌保存，把它們掛在通風的地方，這樣能夠延遲大蒜髮芽；還可以直接放入冰箱儲藏，這樣既新鮮，也可以讓它不發芽。
② 大蔥
功效：發汗抑菌、舒張血管、預防癌症
剪掉大蔥的根鬚，和部分的蔥葉，能夠抑制大蔥自身發芽和減少水分流失，接著把處理好的大蔥套上塑料袋，包裹嚴實，在袋子上扎一些小孔，讓其保持通風，放在陰涼乾燥的地方，這樣可以大大延長儲存時間。
其他蔬菜
① 胡蘿蔔
功效：保護心血管、益肝明目、增強免疫力
胡蘿蔔在潮溼高溫的環境下很容易腐爛，因此先把胡蘿蔔表面清洗乾淨，可以用電吹風的冷風檔吹一下讓水分風乾，然後用保鮮膜包好，放進冰箱裡即可。
② 豆角
功效：助消化，健脾胃、促進消化
在短期內儲存時間內，用袋子裝好放在陰涼乾燥通風處保存就行了，也可以放在冰箱裡儲存。
不過要注意豆角不要碰水，這樣容易腐爛，也不要在冰箱內儲存太久，會導致豆角變空，風味不佳。
"夏天到了，氣溫驟升
市場上各色蔬菜讓人眼花繚亂
有時天熱，想多買點囤著
但買錯了蔬菜，壞得快、營養少
反而得不償失
今天特地為大家準備了幾招
讓你每個月買菜省下好多錢
挑選蔬菜
挑選蔬菜其實也是有學問的，面對市場上形形色色的蔬菜，到底該怎樣挑選才能買到最好的呢？往下看吧~
方法一：看顏色
不要買顏色過於鮮豔和顏色異常的蔬菜。顏色太鮮豔的蔬菜往往是噴了過量農藥導致的，食用起來會對人體產生危害。
葉子發黃、根莖幹枯的蔬菜也不要買，這樣的菜往往放置的時間過久不新鮮，營養成分流失過多。
例如黃瓜，顏色太鮮豔的、尾部有黃花的要慎買；西紅柿顏色異常的，過硬的、尾端有“尖尖”的要慎買。
方法二：看形狀
不買形狀異常的蔬菜。形狀異常的蔬菜可能用激素處理過，例如韭菜，當它的葉子寬大肥厚，比普通正常的韭菜要大上一倍時就要注意啦，它很可能在栽培的過程中用激素處理過。
方法三：聞味道
不買有異味的蔬菜。每種蔬菜都有自己特殊的氣味，如果聞到其他刺鼻的異味，很可能使用了化學劑，這樣的蔬菜千萬不要買。
方法四：挑個頭
不買個頭過大或過小的蔬菜。個頭比正常的蔬菜大，可能是化肥或激素使用過多導致；個頭比普通的要小，可能是水分流失過多不新鮮。買看上去正常大小的蔬菜是最好的。
方法五：選應季蔬菜
儘量選擇應季蔬菜食用。應季的蔬菜一般都是自然成熟，不需要使用農藥和化肥來培育，現採現吃，營養豐富，價格也更便宜。
夏天的苦瓜、莧菜、絲瓜、茄子、西紅柿、黃瓜都是應季蔬菜，消暑又美味，推薦適量食用。
儲存方法
知道了怎麼買菜，還要學會儲存，不然蔬菜囤在家裡真的很容易腐壞，白白浪費一大筆銀子。現在就給大家支招，讓蔬菜保持新鮮。
綠葉菜
① 芹菜
功效：祛風利溼、涼血止血、解毒宣肺、清腸利便
把新鮮的芹菜整整齊齊捆好，用保鮮膜或者保鮮袋把根莖部分包嚴，再把芹菜的根部豎直向下放入清水中，這樣能夠保證芹菜一週內葉子不黃不蔫。
② 生菜
功效：改善腸胃血液循環、加強蛋白質的消化與吸收
生菜容易變軟，可以將菜心摘掉，再把衛生紙塞入菜心的位置，充分吸收裡面的水分，用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏。
③ 菠菜
功效：防止便祕、提高抵抗力、防治貧血、促進新陳代謝
先把表面的水分風乾，去掉尾部的泥土，再用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏，這樣做有利於緩解菠菜內水分的流失。
為大家做個總結：綠葉菜之所以容易發黃、腐爛，是因為失水太快，因此買回來的綠葉菜應該儘快處理，先把根莖部位的泥土清理乾淨，再摘掉髮黃髮蔫的葉子，最後用保鮮膜包起來，露出兩頭，放進0~4℃的冰箱裡冷藏，這樣菜的水分跑得慢，營養也不會流失太快。
瓜類
① 南瓜
功效：保護胃黏膜、幫助消化、防止糖尿病
南瓜是比較堅實的果實，儲存時間久。整個南瓜放在陰涼乾燥通風的角落，可以保存兩個月左右，記住要瓜柄朝上，否則容易腐爛；
如果是切開的南瓜，最好將南瓜籽去掉，用保鮮膜包好，放入冰箱內冷藏，應當儘快食用。
② 冬瓜
功效：清熱化痰、消腫、減肥
如果是整個冬瓜，冰箱也塞不下，可以從中切開分兩邊，將冬瓜切面用保鮮膜包好，在冰箱內倒置擺放冬瓜，這樣儲存的時間更久。
香辛類
① 蒜
功效：強力殺菌、排毒清腸、降低血糖
如果想吃新鮮的蒜，那就原貌保存，把它們掛在通風的地方，這樣能夠延遲大蒜髮芽；還可以直接放入冰箱儲藏，這樣既新鮮，也可以讓它不發芽。
② 大蔥
功效：發汗抑菌、舒張血管、預防癌症
剪掉大蔥的根鬚，和部分的蔥葉，能夠抑制大蔥自身發芽和減少水分流失，接著把處理好的大蔥套上塑料袋，包裹嚴實，在袋子上扎一些小孔，讓其保持通風，放在陰涼乾燥的地方，這樣可以大大延長儲存時間。
其他蔬菜
① 胡蘿蔔
功效：保護心血管、益肝明目、增強免疫力
胡蘿蔔在潮溼高溫的環境下很容易腐爛，因此先把胡蘿蔔表面清洗乾淨，可以用電吹風的冷風檔吹一下讓水分風乾，然後用保鮮膜包好，放進冰箱裡即可。
② 豆角
功效：助消化，健脾胃、促進消化
在短期內儲存時間內，用袋子裝好放在陰涼乾燥通風處保存就行了，也可以放在冰箱裡儲存。
不過要注意豆角不要碰水，這樣容易腐爛，也不要在冰箱內儲存太久，會導致豆角變空，風味不佳。
③ 西紅柿
功效：保護眼睛、美容養顏、減肥
在2~4℃的冰箱內儲存西紅柿比較好，可以保持新鮮，如果溫度太低，就會凍傷。一定要注意的是，西紅柿會釋放出“乙烯”，對別的蔬果具有催熟作用，因此西紅柿最好單獨儲存。
"夏天到了，氣溫驟升
市場上各色蔬菜讓人眼花繚亂
有時天熱，想多買點囤著
但買錯了蔬菜，壞得快、營養少
反而得不償失
今天特地為大家準備了幾招
讓你每個月買菜省下好多錢
挑選蔬菜
挑選蔬菜其實也是有學問的，面對市場上形形色色的蔬菜，到底該怎樣挑選才能買到最好的呢？往下看吧~
方法一：看顏色
不要買顏色過於鮮豔和顏色異常的蔬菜。顏色太鮮豔的蔬菜往往是噴了過量農藥導致的，食用起來會對人體產生危害。
葉子發黃、根莖幹枯的蔬菜也不要買，這樣的菜往往放置的時間過久不新鮮，營養成分流失過多。
例如黃瓜，顏色太鮮豔的、尾部有黃花的要慎買；西紅柿顏色異常的，過硬的、尾端有“尖尖”的要慎買。
方法二：看形狀
不買形狀異常的蔬菜。形狀異常的蔬菜可能用激素處理過，例如韭菜，當它的葉子寬大肥厚，比普通正常的韭菜要大上一倍時就要注意啦，它很可能在栽培的過程中用激素處理過。
方法三：聞味道
不買有異味的蔬菜。每種蔬菜都有自己特殊的氣味，如果聞到其他刺鼻的異味，很可能使用了化學劑，這樣的蔬菜千萬不要買。
方法四：挑個頭
不買個頭過大或過小的蔬菜。個頭比正常的蔬菜大，可能是化肥或激素使用過多導致；個頭比普通的要小，可能是水分流失過多不新鮮。買看上去正常大小的蔬菜是最好的。
方法五：選應季蔬菜
儘量選擇應季蔬菜食用。應季的蔬菜一般都是自然成熟，不需要使用農藥和化肥來培育，現採現吃，營養豐富，價格也更便宜。
夏天的苦瓜、莧菜、絲瓜、茄子、西紅柿、黃瓜都是應季蔬菜，消暑又美味，推薦適量食用。
儲存方法
知道了怎麼買菜，還要學會儲存，不然蔬菜囤在家裡真的很容易腐壞，白白浪費一大筆銀子。現在就給大家支招，讓蔬菜保持新鮮。
綠葉菜
① 芹菜
功效：祛風利溼、涼血止血、解毒宣肺、清腸利便
把新鮮的芹菜整整齊齊捆好，用保鮮膜或者保鮮袋把根莖部分包嚴，再把芹菜的根部豎直向下放入清水中，這樣能夠保證芹菜一週內葉子不黃不蔫。
② 生菜
功效：改善腸胃血液循環、加強蛋白質的消化與吸收
生菜容易變軟，可以將菜心摘掉，再把衛生紙塞入菜心的位置，充分吸收裡面的水分，用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏。
③ 菠菜
功效：防止便祕、提高抵抗力、防治貧血、促進新陳代謝
先把表面的水分風乾，去掉尾部的泥土，再用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏，這樣做有利於緩解菠菜內水分的流失。
為大家做個總結：綠葉菜之所以容易發黃、腐爛，是因為失水太快，因此買回來的綠葉菜應該儘快處理，先把根莖部位的泥土清理乾淨，再摘掉髮黃髮蔫的葉子，最後用保鮮膜包起來，露出兩頭，放進0~4℃的冰箱裡冷藏，這樣菜的水分跑得慢，營養也不會流失太快。
瓜類
① 南瓜
功效：保護胃黏膜、幫助消化、防止糖尿病
南瓜是比較堅實的果實，儲存時間久。整個南瓜放在陰涼乾燥通風的角落，可以保存兩個月左右，記住要瓜柄朝上，否則容易腐爛；
如果是切開的南瓜，最好將南瓜籽去掉，用保鮮膜包好，放入冰箱內冷藏，應當儘快食用。
② 冬瓜
功效：清熱化痰、消腫、減肥
如果是整個冬瓜，冰箱也塞不下，可以從中切開分兩邊，將冬瓜切面用保鮮膜包好，在冰箱內倒置擺放冬瓜，這樣儲存的時間更久。
香辛類
① 蒜
功效：強力殺菌、排毒清腸、降低血糖
如果想吃新鮮的蒜，那就原貌保存，把它們掛在通風的地方，這樣能夠延遲大蒜髮芽；還可以直接放入冰箱儲藏，這樣既新鮮，也可以讓它不發芽。
② 大蔥
功效：發汗抑菌、舒張血管、預防癌症
剪掉大蔥的根鬚，和部分的蔥葉，能夠抑制大蔥自身發芽和減少水分流失，接著把處理好的大蔥套上塑料袋，包裹嚴實，在袋子上扎一些小孔，讓其保持通風，放在陰涼乾燥的地方，這樣可以大大延長儲存時間。
其他蔬菜
① 胡蘿蔔
功效：保護心血管、益肝明目、增強免疫力
胡蘿蔔在潮溼高溫的環境下很容易腐爛，因此先把胡蘿蔔表面清洗乾淨，可以用電吹風的冷風檔吹一下讓水分風乾，然後用保鮮膜包好，放進冰箱裡即可。
② 豆角
功效：助消化，健脾胃、促進消化
在短期內儲存時間內，用袋子裝好放在陰涼乾燥通風處保存就行了，也可以放在冰箱裡儲存。
不過要注意豆角不要碰水，這樣容易腐爛，也不要在冰箱內儲存太久，會導致豆角變空，風味不佳。
③ 西紅柿
功效：保護眼睛、美容養顏、減肥
在2~4℃的冰箱內儲存西紅柿比較好，可以保持新鮮，如果溫度太低，就會凍傷。一定要注意的是，西紅柿會釋放出“乙烯”，對別的蔬果具有催熟作用，因此西紅柿最好單獨儲存。
夏季炎熱，
往往沒有太多胃口吃肉，
蔬菜口味清爽、消暑又健康，
大家一定要多吃哦~
買蔬菜用這樣的方法來儲存
可以省下不少錢呢！
來源：樂活記（lokwooo）
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現在只需三步：
"夏天到了，氣溫驟升
市場上各色蔬菜讓人眼花繚亂
有時天熱，想多買點囤著
但買錯了蔬菜，壞得快、營養少
反而得不償失
今天特地為大家準備了幾招
讓你每個月買菜省下好多錢
挑選蔬菜
挑選蔬菜其實也是有學問的，面對市場上形形色色的蔬菜，到底該怎樣挑選才能買到最好的呢？往下看吧~
方法一：看顏色
不要買顏色過於鮮豔和顏色異常的蔬菜。顏色太鮮豔的蔬菜往往是噴了過量農藥導致的，食用起來會對人體產生危害。
葉子發黃、根莖幹枯的蔬菜也不要買，這樣的菜往往放置的時間過久不新鮮，營養成分流失過多。
例如黃瓜，顏色太鮮豔的、尾部有黃花的要慎買；西紅柿顏色異常的，過硬的、尾端有“尖尖”的要慎買。
方法二：看形狀
不買形狀異常的蔬菜。形狀異常的蔬菜可能用激素處理過，例如韭菜，當它的葉子寬大肥厚，比普通正常的韭菜要大上一倍時就要注意啦，它很可能在栽培的過程中用激素處理過。
方法三：聞味道
不買有異味的蔬菜。每種蔬菜都有自己特殊的氣味，如果聞到其他刺鼻的異味，很可能使用了化學劑，這樣的蔬菜千萬不要買。
方法四：挑個頭
不買個頭過大或過小的蔬菜。個頭比正常的蔬菜大，可能是化肥或激素使用過多導致；個頭比普通的要小，可能是水分流失過多不新鮮。買看上去正常大小的蔬菜是最好的。
方法五：選應季蔬菜
儘量選擇應季蔬菜食用。應季的蔬菜一般都是自然成熟，不需要使用農藥和化肥來培育，現採現吃，營養豐富，價格也更便宜。
夏天的苦瓜、莧菜、絲瓜、茄子、西紅柿、黃瓜都是應季蔬菜，消暑又美味，推薦適量食用。
儲存方法
知道了怎麼買菜，還要學會儲存，不然蔬菜囤在家裡真的很容易腐壞，白白浪費一大筆銀子。現在就給大家支招，讓蔬菜保持新鮮。
綠葉菜
① 芹菜
功效：祛風利溼、涼血止血、解毒宣肺、清腸利便
把新鮮的芹菜整整齊齊捆好，用保鮮膜或者保鮮袋把根莖部分包嚴，再把芹菜的根部豎直向下放入清水中，這樣能夠保證芹菜一週內葉子不黃不蔫。
② 生菜
功效：改善腸胃血液循環、加強蛋白質的消化與吸收
生菜容易變軟，可以將菜心摘掉，再把衛生紙塞入菜心的位置，充分吸收裡面的水分，用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏。
③ 菠菜
功效：防止便祕、提高抵抗力、防治貧血、促進新陳代謝
先把表面的水分風乾，去掉尾部的泥土，再用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏，這樣做有利於緩解菠菜內水分的流失。
為大家做個總結：綠葉菜之所以容易發黃、腐爛，是因為失水太快，因此買回來的綠葉菜應該儘快處理，先把根莖部位的泥土清理乾淨，再摘掉髮黃髮蔫的葉子，最後用保鮮膜包起來，露出兩頭，放進0~4℃的冰箱裡冷藏，這樣菜的水分跑得慢，營養也不會流失太快。
瓜類
① 南瓜
功效：保護胃黏膜、幫助消化、防止糖尿病
南瓜是比較堅實的果實，儲存時間久。整個南瓜放在陰涼乾燥通風的角落，可以保存兩個月左右，記住要瓜柄朝上，否則容易腐爛；
如果是切開的南瓜，最好將南瓜籽去掉，用保鮮膜包好，放入冰箱內冷藏，應當儘快食用。
② 冬瓜
功效：清熱化痰、消腫、減肥
如果是整個冬瓜，冰箱也塞不下，可以從中切開分兩邊，將冬瓜切面用保鮮膜包好，在冰箱內倒置擺放冬瓜，這樣儲存的時間更久。
香辛類
① 蒜
功效：強力殺菌、排毒清腸、降低血糖
如果想吃新鮮的蒜，那就原貌保存，把它們掛在通風的地方，這樣能夠延遲大蒜髮芽；還可以直接放入冰箱儲藏，這樣既新鮮，也可以讓它不發芽。
② 大蔥
功效：發汗抑菌、舒張血管、預防癌症
剪掉大蔥的根鬚，和部分的蔥葉，能夠抑制大蔥自身發芽和減少水分流失，接著把處理好的大蔥套上塑料袋，包裹嚴實，在袋子上扎一些小孔，讓其保持通風，放在陰涼乾燥的地方，這樣可以大大延長儲存時間。
其他蔬菜
① 胡蘿蔔
功效：保護心血管、益肝明目、增強免疫力
胡蘿蔔在潮溼高溫的環境下很容易腐爛，因此先把胡蘿蔔表面清洗乾淨，可以用電吹風的冷風檔吹一下讓水分風乾，然後用保鮮膜包好，放進冰箱裡即可。
② 豆角
功效：助消化，健脾胃、促進消化
在短期內儲存時間內，用袋子裝好放在陰涼乾燥通風處保存就行了，也可以放在冰箱裡儲存。
不過要注意豆角不要碰水，這樣容易腐爛，也不要在冰箱內儲存太久，會導致豆角變空，風味不佳。
③ 西紅柿
功效：保護眼睛、美容養顏、減肥
在2~4℃的冰箱內儲存西紅柿比較好，可以保持新鮮，如果溫度太低，就會凍傷。一定要注意的是，西紅柿會釋放出“乙烯”，對別的蔬果具有催熟作用，因此西紅柿最好單獨儲存。
夏季炎熱，
往往沒有太多胃口吃肉，
蔬菜口味清爽、消暑又健康，
大家一定要多吃哦~
買蔬菜用這樣的方法來儲存
可以省下不少錢呢！
來源：樂活記（lokwooo）
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現在只需三步：
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最最最驚豔的雞翅做法，鮮嫩又多汁，連啃10個都不膩！
每個被「過敏」折磨過的人，都應該存下這份“生存指南”
每天這樣晨練=減壽？愛健身的你，要注意了！
"夏天到了，氣溫驟升
市場上各色蔬菜讓人眼花繚亂
有時天熱，想多買點囤著
但買錯了蔬菜，壞得快、營養少
反而得不償失
今天特地為大家準備了幾招
讓你每個月買菜省下好多錢
挑選蔬菜
挑選蔬菜其實也是有學問的，面對市場上形形色色的蔬菜，到底該怎樣挑選才能買到最好的呢？往下看吧~
方法一：看顏色
不要買顏色過於鮮豔和顏色異常的蔬菜。顏色太鮮豔的蔬菜往往是噴了過量農藥導致的，食用起來會對人體產生危害。
葉子發黃、根莖幹枯的蔬菜也不要買，這樣的菜往往放置的時間過久不新鮮，營養成分流失過多。
例如黃瓜，顏色太鮮豔的、尾部有黃花的要慎買；西紅柿顏色異常的，過硬的、尾端有“尖尖”的要慎買。
方法二：看形狀
不買形狀異常的蔬菜。形狀異常的蔬菜可能用激素處理過，例如韭菜，當它的葉子寬大肥厚，比普通正常的韭菜要大上一倍時就要注意啦，它很可能在栽培的過程中用激素處理過。
方法三：聞味道
不買有異味的蔬菜。每種蔬菜都有自己特殊的氣味，如果聞到其他刺鼻的異味，很可能使用了化學劑，這樣的蔬菜千萬不要買。
方法四：挑個頭
不買個頭過大或過小的蔬菜。個頭比正常的蔬菜大，可能是化肥或激素使用過多導致；個頭比普通的要小，可能是水分流失過多不新鮮。買看上去正常大小的蔬菜是最好的。
方法五：選應季蔬菜
儘量選擇應季蔬菜食用。應季的蔬菜一般都是自然成熟，不需要使用農藥和化肥來培育，現採現吃，營養豐富，價格也更便宜。
夏天的苦瓜、莧菜、絲瓜、茄子、西紅柿、黃瓜都是應季蔬菜，消暑又美味，推薦適量食用。
儲存方法
知道了怎麼買菜，還要學會儲存，不然蔬菜囤在家裡真的很容易腐壞，白白浪費一大筆銀子。現在就給大家支招，讓蔬菜保持新鮮。
綠葉菜
① 芹菜
功效：祛風利溼、涼血止血、解毒宣肺、清腸利便
把新鮮的芹菜整整齊齊捆好，用保鮮膜或者保鮮袋把根莖部分包嚴，再把芹菜的根部豎直向下放入清水中，這樣能夠保證芹菜一週內葉子不黃不蔫。
② 生菜
功效：改善腸胃血液循環、加強蛋白質的消化與吸收
生菜容易變軟，可以將菜心摘掉，再把衛生紙塞入菜心的位置，充分吸收裡面的水分，用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏。
③ 菠菜
功效：防止便祕、提高抵抗力、防治貧血、促進新陳代謝
先把表面的水分風乾，去掉尾部的泥土，再用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏，這樣做有利於緩解菠菜內水分的流失。
為大家做個總結：綠葉菜之所以容易發黃、腐爛，是因為失水太快，因此買回來的綠葉菜應該儘快處理，先把根莖部位的泥土清理乾淨，再摘掉髮黃髮蔫的葉子，最後用保鮮膜包起來，露出兩頭，放進0~4℃的冰箱裡冷藏，這樣菜的水分跑得慢，營養也不會流失太快。
瓜類
① 南瓜
功效：保護胃黏膜、幫助消化、防止糖尿病
南瓜是比較堅實的果實，儲存時間久。整個南瓜放在陰涼乾燥通風的角落，可以保存兩個月左右，記住要瓜柄朝上，否則容易腐爛；
如果是切開的南瓜，最好將南瓜籽去掉，用保鮮膜包好，放入冰箱內冷藏，應當儘快食用。
② 冬瓜
功效：清熱化痰、消腫、減肥
如果是整個冬瓜，冰箱也塞不下，可以從中切開分兩邊，將冬瓜切面用保鮮膜包好，在冰箱內倒置擺放冬瓜，這樣儲存的時間更久。
香辛類
① 蒜
功效：強力殺菌、排毒清腸、降低血糖
如果想吃新鮮的蒜，那就原貌保存，把它們掛在通風的地方，這樣能夠延遲大蒜髮芽；還可以直接放入冰箱儲藏，這樣既新鮮，也可以讓它不發芽。
② 大蔥
功效：發汗抑菌、舒張血管、預防癌症
剪掉大蔥的根鬚，和部分的蔥葉，能夠抑制大蔥自身發芽和減少水分流失，接著把處理好的大蔥套上塑料袋，包裹嚴實，在袋子上扎一些小孔，讓其保持通風，放在陰涼乾燥的地方，這樣可以大大延長儲存時間。
其他蔬菜
① 胡蘿蔔
功效：保護心血管、益肝明目、增強免疫力
胡蘿蔔在潮溼高溫的環境下很容易腐爛，因此先把胡蘿蔔表面清洗乾淨，可以用電吹風的冷風檔吹一下讓水分風乾，然後用保鮮膜包好，放進冰箱裡即可。
② 豆角
功效：助消化，健脾胃、促進消化
在短期內儲存時間內，用袋子裝好放在陰涼乾燥通風處保存就行了，也可以放在冰箱裡儲存。
不過要注意豆角不要碰水，這樣容易腐爛，也不要在冰箱內儲存太久，會導致豆角變空，風味不佳。
③ 西紅柿
功效：保護眼睛、美容養顏、減肥
在2~4℃的冰箱內儲存西紅柿比較好，可以保持新鮮，如果溫度太低，就會凍傷。一定要注意的是，西紅柿會釋放出“乙烯”，對別的蔬果具有催熟作用，因此西紅柿最好單獨儲存。
夏季炎熱，
往往沒有太多胃口吃肉，
蔬菜口味清爽、消暑又健康，
大家一定要多吃哦~
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但買錯了蔬菜，壞得快、營養少
反而得不償失
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讓你每個月買菜省下好多錢
挑選蔬菜
挑選蔬菜其實也是有學問的，面對市場上形形色色的蔬菜，到底該怎樣挑選才能買到最好的呢？往下看吧~
方法一：看顏色
不要買顏色過於鮮豔和顏色異常的蔬菜。顏色太鮮豔的蔬菜往往是噴了過量農藥導致的，食用起來會對人體產生危害。
葉子發黃、根莖幹枯的蔬菜也不要買，這樣的菜往往放置的時間過久不新鮮，營養成分流失過多。
例如黃瓜，顏色太鮮豔的、尾部有黃花的要慎買；西紅柿顏色異常的，過硬的、尾端有“尖尖”的要慎買。
方法二：看形狀
不買形狀異常的蔬菜。形狀異常的蔬菜可能用激素處理過，例如韭菜，當它的葉子寬大肥厚，比普通正常的韭菜要大上一倍時就要注意啦，它很可能在栽培的過程中用激素處理過。
方法三：聞味道
不買有異味的蔬菜。每種蔬菜都有自己特殊的氣味，如果聞到其他刺鼻的異味，很可能使用了化學劑，這樣的蔬菜千萬不要買。
方法四：挑個頭
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儘量選擇應季蔬菜食用。應季的蔬菜一般都是自然成熟，不需要使用農藥和化肥來培育，現採現吃，營養豐富，價格也更便宜。
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知道了怎麼買菜，還要學會儲存，不然蔬菜囤在家裡真的很容易腐壞，白白浪費一大筆銀子。現在就給大家支招，讓蔬菜保持新鮮。
綠葉菜
① 芹菜
功效：祛風利溼、涼血止血、解毒宣肺、清腸利便
把新鮮的芹菜整整齊齊捆好，用保鮮膜或者保鮮袋把根莖部分包嚴，再把芹菜的根部豎直向下放入清水中，這樣能夠保證芹菜一週內葉子不黃不蔫。
② 生菜
功效：改善腸胃血液循環、加強蛋白質的消化與吸收
生菜容易變軟，可以將菜心摘掉，再把衛生紙塞入菜心的位置，充分吸收裡面的水分，用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏。
③ 菠菜
功效：防止便祕、提高抵抗力、防治貧血、促進新陳代謝
先把表面的水分風乾，去掉尾部的泥土，再用保鮮袋裝起來，放進冰箱冷藏，這樣做有利於緩解菠菜內水分的流失。
為大家做個總結：綠葉菜之所以容易發黃、腐爛，是因為失水太快，因此買回來的綠葉菜應該儘快處理，先把根莖部位的泥土清理乾淨，再摘掉髮黃髮蔫的葉子，最後用保鮮膜包起來，露出兩頭，放進0~4℃的冰箱裡冷藏，這樣菜的水分跑得慢，營養也不會流失太快。
瓜類
① 南瓜
功效：保護胃黏膜、幫助消化、防止糖尿病
南瓜是比較堅實的果實，儲存時間久。整個南瓜放在陰涼乾燥通風的角落，可以保存兩個月左右，記住要瓜柄朝上，否則容易腐爛；
如果是切開的南瓜，最好將南瓜籽去掉，用保鮮膜包好，放入冰箱內冷藏，應當儘快食用。
② 冬瓜
功效：清熱化痰、消腫、減肥
如果是整個冬瓜，冰箱也塞不下，可以從中切開分兩邊，將冬瓜切面用保鮮膜包好，在冰箱內倒置擺放冬瓜，這樣儲存的時間更久。
香辛類
① 蒜
功效：強力殺菌、排毒清腸、降低血糖
如果想吃新鮮的蒜，那就原貌保存，把它們掛在通風的地方，這樣能夠延遲大蒜髮芽；還可以直接放入冰箱儲藏，這樣既新鮮，也可以讓它不發芽。
② 大蔥
功效：發汗抑菌、舒張血管、預防癌症
剪掉大蔥的根鬚，和部分的蔥葉，能夠抑制大蔥自身發芽和減少水分流失，接著把處理好的大蔥套上塑料袋，包裹嚴實，在袋子上扎一些小孔，讓其保持通風，放在陰涼乾燥的地方，這樣可以大大延長儲存時間。
其他蔬菜
① 胡蘿蔔
功效：保護心血管、益肝明目、增強免疫力
胡蘿蔔在潮溼高溫的環境下很容易腐爛，因此先把胡蘿蔔表面清洗乾淨，可以用電吹風的冷風檔吹一下讓水分風乾，然後用保鮮膜包好，放進冰箱裡即可。
② 豆角
功效：助消化，健脾胃、促進消化
在短期內儲存時間內，用袋子裝好放在陰涼乾燥通風處保存就行了，也可以放在冰箱裡儲存。
不過要注意豆角不要碰水，這樣容易腐爛，也不要在冰箱內儲存太久，會導致豆角變空，風味不佳。
③ 西紅柿
功效：保護眼睛、美容養顏、減肥
在2~4℃的冰箱內儲存西紅柿比較好，可以保持新鮮，如果溫度太低，就會凍傷。一定要注意的是，西紅柿會釋放出“乙烯”，對別的蔬果具有催熟作用，因此西紅柿最好單獨儲存。
夏季炎熱，
往往沒有太多胃口吃肉，
蔬菜口味清爽、消暑又健康，
大家一定要多吃哦~
買蔬菜用這樣的方法來儲存
可以省下不少錢呢！
來源：樂活記（lokwooo）
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公眾號一言不合就改版，
“星標”我才能更方便接收消息哦。
現在只需三步：
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每個被「過敏」折磨過的人，都應該存下這份“生存指南”
每天這樣晨練=減壽？愛健身的你，要注意了！
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