編輯：節操哥 | 攝影：four seasons
又是一個明媚的午後
節操哥孤身一人晃到匯通廣場
突然遠處角落傳來幾句不像人話的
“yi la si ya yi ma sei...”
誘惑般使我聞聲進入了一家日料店
讓我出乎意料的在這吃出幸福感...
滿滿一大桌日料壽司，節操哥已經在yy了...除了用料足之外，價格和新鮮度我要給滿分！
壹
刺身界四大天王（可遇不可求）
碉汁鯛魚刺身
看到刺身界四大天王節操哥已經按耐不住自己的小心臟...就拿鯛魚刺身來說，外觀看著晶瑩剔透，白裡透紅就是這種...
鯛魚還搭配了芝麻和蟹籽，再蘸上祕製調料吃上去肉質滑嫩，味道酸酸甜甜，有種說不出特別！
三文魚厚切刺身
要吃刺身必不可少的就是三文魚！紋路清晰色澤分明，加上勁厚切三文魚讓節操哥都快控制不住我自幾了...
夾起一塊超墜手，節操哥粗略估計寬度大概有2cm，沒錯是寬度！整大塊三文魚塞進口，那鮮甜那滿足感你來試試就知道！
黃希鯪魚刺身
除了三文魚，希鯪魚也是刺身界主角，魚肉和魚籽的層次分明，黃白相間視覺效果，就算多饞嘴也捨不得吃...
接近1/2都是魚籽，魚籽控看到你看能忍得住口嗎？吃上去魚籽從口中爆開，慢慢細嚼每顆味蕾無處不享受著這美味時刻~
雜錦深海魚生沙拉
愛吃刺身飯糰除了喜歡它的新鮮和口感之外，我想應該也擔心自己體重會增加吧，那麼這道刺身沙拉就再適合不過，既能滿足吃刺身願望又不擔心長胖...
貳
新鮮壽司&鐵板
特色碉魚卷
吃上去感覺很清新，飯糰外表層是酥炸過，然後餡料是青瓜還有紫椰菜，真是看的到健康！
蟹子沙律燒冬菇
節操哥看到這麼可愛燒冬菇，頓時少男心就出來了（卡哇伊），切記！這個最好一口吞，這樣冬菇和沙拉蓉頓時在蔓延整個口腔，這感覺“爽”！
鐵板牛扒
誰說壽司一點要冷著吃！其實...還能熱著吃，雷雷雷請認準這位煎扒帥哥...
足足200g有多牛扒，7成熟吃上去肉質嫩滑，味道鮮美讓我吃了有飄飄欲仙感覺...重點是還沒加任何醬汁。
鐵板蒜香大蝦
節操哥一直相信鐵板大蝦是世上少有能與刺身媲美，從遠處就能聞到鮮香味道，吃上去肉質鮮甜搭配祕製蒜蓉，一絕！
竹輪芝士卷
芝士卷使用了天婦羅的做法，這外觀這創新度節操哥果斷給102分，蘸上芝士醬吃上去外脆內軟甜滋滋的，輕咬裡面還爆漿...
鹽燒三文魚頭
別看三文魚頭賣相不咋地，用筷子輕輕戳開，那香濃味道讓我如此如醉，吃上去肉質鮮滑，照燒汁香濃一點也不腥！
叄
午市商務套餐
刺身壽司拼盤
一位偉大食物家曾經說過“好的魚生必須搭配飯糰才完美”（吹的看看就好...）壽司拼盤在我眼裡看來，最大好處莫過於能吃到不同壽司（奸笑）
吞拿魚/蟹籽/玉子燒/青瓜壽司，這都是吃壽司例牌必點有木有！每一塊都那麼多料，一口一個簡直大！滿！足！
蝦不能停！鮮甜可口大蝦搭配軟糯飯糰，頓時填補了我那飢餓的心靈...
中日結合環境 （家的溫暖）
餐廳除了很日式風格之外也融入了不少中式風格，讓不少來吃日料的人找回一絲親切感...還有整個包廂都佈置的富麗堂皇，木質桌椅搭配古式吊燈，這感覺“一級棒”！
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你最喜歡日本的什麼
壽司？茶道？化妝品？還是電影？（邪惡）
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海匠料理
海匠料理（匯通廣場3樓）
地址：廣州市花都區永發路匯通廣場3樓（雅居樂錦城匯通廣場東南面）
營業時間：上午11：30——晚上21：30
聯繫電話：020-86821989
型英帥編輯 | 節操哥
最愛口頭禪 | 我請你吃雞吧！
名字由來 | 這絕不是藝名
傾慕對象 | 陳老溼