天氣逐漸轉涼,秋意越來越濃,俗話道:一夏無病三分虛,你虛了嗎?何以來此說法?主要是由於夏天氣溫比較高,經歷了一個漫長的夏天,我們大多數人都會出現不思飲食、食慾不振的情況,對於身體而言,消耗大體內營養物質相對缺乏,抵抗力會出現下降,而秋天恰恰是恢復和調節,人體各個臟器功能最佳時機,秋天也是胃口大開的季節,此時通過食補,可使人體保持健康的體魄旺盛的精力,從而達到減少疾病的目的,所以就出現秋令進補、冬令打虎的說法。
秋補需要注意哪些問題?
循序漸進:夏天天氣炎熱,冷飲及量的食物難免會多吃,對於脾胃而言一定會有損傷,所以立秋之後切忌猛吃猛喝,一旦暴飲暴食不僅不能起到滋補的效果,而且會危及健康,因此在進補之前可以吃一些魚瘦肉、禽蛋、山藥、紅棗、蓮子、豆類等食物,不僅富有營養而且容易消化,可以給脾胃一個調整的適應階段。
切記多多益善:在不少朋友的腦海裡,好的東西多多益善,普遍持有多吃補藥,有病治病、無病健身的觀點,其實事實並非如此的,過則必災這個詞語想必大家都明白,任何食物補品都要有一個度,比如肉類食物吃的太多,就容易易攝入過多的,誘發體重增加,對胃腸來說還會增加其負擔。
只選貴的:只選對的不買貴的,同樣適用於秋補,切忌憑貴賤來分高低,因為食療對症才是關鍵,也就是缺什麼補什麼才是明智之選。對於衣食無憂的現代人來講,真的需要強調的就是度的問題,有數據顯示:入秋之後到醫院就診的脂肪肝患者都會有所增加,秋補本來是一件快樂的事兒,切記要掌握好到度,才能帶來健康。
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