在日常生活中，豆腐是非常常見的豆製品，也是老百姓餐桌上常見的菜餚。並且，豆腐的營養元素極其豐富，含有大量的鐵、鎂、鉀、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、煙酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6，對人體健康有著非常積極的作用。但是，因為豆腐含有豐富的鈣質，就有傳聞說豆腐吃多了會患腎結石，這是真的嗎？
一、過量食用豆腐會患腎結石嗎？
在回答過量食用豆腐是否會患腎結石這個問題之前，需要先了解腎結石的成因。如果人們大量進食茶、海鮮等，尿液中就會累積過多的草酸或尿酸。如果沒有飲足夠的水，此時尿液濃縮，就容易與尿液中的鈣質形成腎結石並析出來。而豆腐中含有大量鈣質，所以人們認為食用過量的豆腐將引發腎結石。
其實，腎結石的主要成因還是與尿酸和草酸的過量攝入有關，與鈣質攝入的關係不大。所以，對於傳聞過量食用豆腐將會患腎結石的答案是否定的，可以放心食用，而且每日也要補充足夠的鈣質。
二、日常如何預防腎結石？
1、保持飲水量
尿液將能幫助人體將體內的垃圾和毒素排除體外，所以一定要保持日常的飲水量。只有飲水充足，才能增加人體的尿液從而降低患腎結石的機率。特別是對於久坐辦公者，更應當引起重視。如果長期飲水不足，身體將出現缺水的狀態，同時，體內的尿液將會出現濃縮的現象，很容易出現沉澱物。長期以往，體內就會出現結石。因此，人們平日一定要規律飲水，切忌待口渴時再喝水。
2、減少嘌呤攝入
吃海鮮喝啤酒是十分愜意的休閒方式，而這種行為同樣會導致體內尿酸飆升，誘發腎結石的出現。現代人生活水平上升，經常大魚大肉，此時更應該注意不要攝入過多的嘌呤物質，以防轉化成尿酸，誘發腎結石。
3、補充微量元素
據研究表明，微量元素鉀和鎂的缺乏也會增加人體患腎結石的風險。所以在日常飲食中，建議食用含有鉀、鎂元素的食物，從而降低患腎結石的風險。建議可以多食用小白菜、生菜、油麥菜等。
在這個快節奏的社會，各類疾病不斷出現。腎結石也是非常常見的一種病症，患有腎結石將給人體造成嚴重的傷害，也將大大影響腎臟的功能。所以，一定要對腎結石引起重視。但是對於民間的傳聞需要找到科學依據，而不盲目相信。食用豆腐其實是不會引發腎結石的，大家只要合理膳食，科學養生，便可以遠離腎結石。