居酒屋的燒鳥吃了個遍，串串入魂！
治癒上班族的深夜食堂
燒鳥來自師傅的現切
品嚐起來有手工的“溫度”
以日式燒鳥著稱。燒鳥一共有13種，小資君每一樣都點了一串，雞中翅、雞胗、雞心、雞軟骨……可以大飽口福啦！
Tips：“燒鳥”是和食的一種，將雞肉切成片串在細竹籤上，蘸上醬油、糖、料酒等配製得味汁，放在火上烤。
有“溫度”的手工日式燒鳥
串燒是由師傅親手切片製作的，比機器切出來的多了一份手工的“溫度”。新鮮的肉串在鐵盤上“滋滋”作響，散發出誘人的香氣~十到十五分鐘就能烤完！
雞皮
雞皮是人氣燒鳥，小資君本人非常中意這款燒鳥，它能吃到雞皮內裡的汁水，比以往吃的雞皮要更美味~
雞中翅
燒鳥的原材料都是個頭相對比較小的黃羽雞，所以雞中翅也比平常吃的小一個size，，但絲毫不影響它的美味~將雞中翅從竹籤上小心取下，雞肉表皮金黃、肉質鮮嫩~
雞腿肉
京蔥雞腿肉
招牌雞腿肉肉質飽滿，醬油在燒烤的過程中滲透進肉裡，鹹香得恰到好處~喜歡吃京蔥的話可以選擇另一款京蔥雞腿肉。
這兩款雞腿肉分別採用了醬烤和鹽烤，大家可以選擇自己喜歡的口味~
梅紫蘇雞胸肉
明太子雞胸肉
青芥末雞胸肉
雞胸肉有三種口味，分別是梅紫蘇雞胸肉、明太子雞胸肉、青芥末雞胸肉。小資君一一品嚐過後發現最喜歡的是梅紫蘇雞胸肉，它是在新鮮的雞胸肉上加梅子，有一種酸甜的滋味，消減了烤肉的油膩感。
雞心
雞
吃完白肉的部分後可以再吃雞胗和雞心等內臟，按照這樣正宗的日式吃法來吃，可以更加完美地享受一頓日式燒鳥哦~
小資君點的燒鳥有些多，吃的時候有些已經涼了，所以建議大家趁熱吃，才能品嚐到串燒的原汁原味~
燒鳥之外的美味：花式串燒與蔬菜串燒
聖女果豬五花捲
蝦豬五花捲
馬蘇裡拉奶酪
無語除了廣受歡迎的燒鳥外，小資君也要為花式串燒和蔬菜串燒打call！
聖女果豬五花捲的製作手法獨特，師傅在聖女果外包裹了一層豬五花肉，小資君懷著好奇心嘗試了一顆，豬肉與聖女果入口後融合在一起，水果的清甜瞬間滿溢而出~
牛舌
招牌牛舌吃起來非常嫩，小資君問了一下其中的祕訣，原來師傅是將牛舌中間最嫩的部分切下來製作的，不得不說對待食物真的很用心！
日本年糕
小資君還是第一次在居酒屋裡吃到日式年糕，但卻感到意外驚喜！年糕外面有一層海苔，吃起來類似飯糰、壽司，經過烤制的年糕相當有嚼勁~
秋葵
小土豆
在元氣蔬菜串燒裡小資君選擇了秋葵和小土豆，一直堅持葷素搭配飲食才能健康！