孩子長得矮，別老吃鈣片，多給他吃這個菜，促進骨骼發育，長得快
夏季吃多了瓜果蔬菜，偶爾來盤“小葷”也是理所當然的。雖然不建議大家在熱天吃太多過於油膩的又重口味的大魚大肉，但是含油脂很低的一些肉類，比如小河蝦，小河魚都可以多吃一點的。尤其對於生長髮育期的孩子來說，每天必須攝取足夠的營養，身心各方面才能得到更好的發展。一些小魚小蝦最適合孩子吃了，雖然同屬於魚類，但是吃小魚的話要比大魚鈣質吸收的多，小魚的骨頭和刺我們是可以直接吃的，所以吸收到的鈣同比大魚會多很多。
孩子長得矮，別老吃鈣片，多給他吃這個菜，促進骨骼發育，長得快
夏季吃多了瓜果蔬菜，偶爾來盤“小葷”也是理所當然的。雖然不建議大家在熱天吃太多過於油膩的又重口味的大魚大肉，但是含油脂很低的一些肉類，比如小河蝦，小河魚都可以多吃一點的。尤其對於生長髮育期的孩子來說，每天必須攝取足夠的營養，身心各方面才能得到更好的發展。一些小魚小蝦最適合孩子吃了，雖然同屬於魚類，但是吃小魚的話要比大魚鈣質吸收的多，小魚的骨頭和刺我們是可以直接吃的，所以吸收到的鈣同比大魚會多很多。
小時候村旁邊有一條大河，所以經常會吃到魚，特別愛吃那種小不點的，肉質鮮嫩的很，捉回來後簡單清洗下，老媽子就會全部炸成小魚乾，這樣太多的話可以放一些時候。但是油炸的東西，吃一次兩次還好，總吃的話，油膩不說，還不健康。現在吃小魚我很少油炸了，尤其給孩子吃。更多的是用醬汁燜，不僅可以保留小魚的鮮香軟嫩，而且還減少了小魚的營養流失，這樣做不僅大人愛吃，孩子也特別愛，每次一做好這個菜，一家人都吃的淨光，再不擔心給他補鈣了。
【醬燜小河魚】
【食材】：準備活的小河魚半個小盆（量依據實際情況而定），料酒，生抽，蠔油，蔥段，幹辣椒，蒜末，薑絲，十三香，白糖，食用鹽各適量
【步驟】：第一步：將買回來的小河魚，先用清水加上少許的鹽泡一下，如果是活的話，先讓它們吐一下嘴裡面的泥沙和黏液。然後刨去內臟，用清水要多清洗幾次，確保清洗乾淨，然後放置備用。
孩子長得矮，別老吃鈣片，多給他吃這個菜，促進骨骼發育，長得快
夏季吃多了瓜果蔬菜，偶爾來盤“小葷”也是理所當然的。雖然不建議大家在熱天吃太多過於油膩的又重口味的大魚大肉，但是含油脂很低的一些肉類，比如小河蝦，小河魚都可以多吃一點的。尤其對於生長髮育期的孩子來說，每天必須攝取足夠的營養，身心各方面才能得到更好的發展。一些小魚小蝦最適合孩子吃了，雖然同屬於魚類，但是吃小魚的話要比大魚鈣質吸收的多，小魚的骨頭和刺我們是可以直接吃的，所以吸收到的鈣同比大魚會多很多。
小時候村旁邊有一條大河，所以經常會吃到魚，特別愛吃那種小不點的，肉質鮮嫩的很，捉回來後簡單清洗下，老媽子就會全部炸成小魚乾，這樣太多的話可以放一些時候。但是油炸的東西，吃一次兩次還好，總吃的話，油膩不說，還不健康。現在吃小魚我很少油炸了，尤其給孩子吃。更多的是用醬汁燜，不僅可以保留小魚的鮮香軟嫩，而且還減少了小魚的營養流失，這樣做不僅大人愛吃，孩子也特別愛，每次一做好這個菜，一家人都吃的淨光，再不擔心給他補鈣了。
【醬燜小河魚】
【食材】：準備活的小河魚半個小盆（量依據實際情況而定），料酒，生抽，蠔油，蔥段，幹辣椒，蒜末，薑絲，十三香，白糖，食用鹽各適量
【步驟】：第一步：將買回來的小河魚，先用清水加上少許的鹽泡一下，如果是活的話，先讓它們吐一下嘴裡面的泥沙和黏液。然後刨去內臟，用清水要多清洗幾次，確保清洗乾淨，然後放置備用。
第二步：開火燒油，放入備好的蔥段，幹辣椒，薑絲，蔥段和大蒜，將配料的香味給它爆炒出來。
孩子長得矮，別老吃鈣片，多給他吃這個菜，促進骨骼發育，長得快
夏季吃多了瓜果蔬菜，偶爾來盤“小葷”也是理所當然的。雖然不建議大家在熱天吃太多過於油膩的又重口味的大魚大肉，但是含油脂很低的一些肉類，比如小河蝦，小河魚都可以多吃一點的。尤其對於生長髮育期的孩子來說，每天必須攝取足夠的營養，身心各方面才能得到更好的發展。一些小魚小蝦最適合孩子吃了，雖然同屬於魚類，但是吃小魚的話要比大魚鈣質吸收的多，小魚的骨頭和刺我們是可以直接吃的，所以吸收到的鈣同比大魚會多很多。
小時候村旁邊有一條大河，所以經常會吃到魚，特別愛吃那種小不點的，肉質鮮嫩的很，捉回來後簡單清洗下，老媽子就會全部炸成小魚乾，這樣太多的話可以放一些時候。但是油炸的東西，吃一次兩次還好，總吃的話，油膩不說，還不健康。現在吃小魚我很少油炸了，尤其給孩子吃。更多的是用醬汁燜，不僅可以保留小魚的鮮香軟嫩，而且還減少了小魚的營養流失，這樣做不僅大人愛吃，孩子也特別愛，每次一做好這個菜，一家人都吃的淨光，再不擔心給他補鈣了。
【醬燜小河魚】
【食材】：準備活的小河魚半個小盆（量依據實際情況而定），料酒，生抽，蠔油，蔥段，幹辣椒，蒜末，薑絲，十三香，白糖，食用鹽各適量
【步驟】：第一步：將買回來的小河魚，先用清水加上少許的鹽泡一下，如果是活的話，先讓它們吐一下嘴裡面的泥沙和黏液。然後刨去內臟，用清水要多清洗幾次，確保清洗乾淨，然後放置備用。
第二步：開火燒油，放入備好的蔥段，幹辣椒，薑絲，蔥段和大蒜，將配料的香味給它爆炒出來。
第三步：放入一勺黃豆醬進去，翻炒均勻。將黃豆醬的香味炒出來，然後再加上一碗清水，再依次加入適量生抽，蠔油，十三香，白糖進行調味。加白砂糖進去可以使小魚更加鮮嫩。將清理好的小魚放進去。這個時候我們再淋入1勺的料酒，加入勺食用鹽。
孩子長得矮，別老吃鈣片，多給他吃這個菜，促進骨骼發育，長得快
夏季吃多了瓜果蔬菜，偶爾來盤“小葷”也是理所當然的。雖然不建議大家在熱天吃太多過於油膩的又重口味的大魚大肉，但是含油脂很低的一些肉類，比如小河蝦，小河魚都可以多吃一點的。尤其對於生長髮育期的孩子來說，每天必須攝取足夠的營養，身心各方面才能得到更好的發展。一些小魚小蝦最適合孩子吃了，雖然同屬於魚類，但是吃小魚的話要比大魚鈣質吸收的多，小魚的骨頭和刺我們是可以直接吃的，所以吸收到的鈣同比大魚會多很多。
小時候村旁邊有一條大河，所以經常會吃到魚，特別愛吃那種小不點的，肉質鮮嫩的很，捉回來後簡單清洗下，老媽子就會全部炸成小魚乾，這樣太多的話可以放一些時候。但是油炸的東西，吃一次兩次還好，總吃的話，油膩不說，還不健康。現在吃小魚我很少油炸了，尤其給孩子吃。更多的是用醬汁燜，不僅可以保留小魚的鮮香軟嫩，而且還減少了小魚的營養流失，這樣做不僅大人愛吃，孩子也特別愛，每次一做好這個菜，一家人都吃的淨光，再不擔心給他補鈣了。
【醬燜小河魚】
【食材】：準備活的小河魚半個小盆（量依據實際情況而定），料酒，生抽，蠔油，蔥段，幹辣椒，蒜末，薑絲，十三香，白糖，食用鹽各適量
【步驟】：第一步：將買回來的小河魚，先用清水加上少許的鹽泡一下，如果是活的話，先讓它們吐一下嘴裡面的泥沙和黏液。然後刨去內臟，用清水要多清洗幾次，確保清洗乾淨，然後放置備用。
第二步：開火燒油，放入備好的蔥段，幹辣椒，薑絲，蔥段和大蒜，將配料的香味給它爆炒出來。
第三步：放入一勺黃豆醬進去，翻炒均勻。將黃豆醬的香味炒出來，然後再加上一碗清水，再依次加入適量生抽，蠔油，十三香，白糖進行調味。加白砂糖進去可以使小魚更加鮮嫩。將清理好的小魚放進去。這個時候我們再淋入1勺的料酒，加入勺食用鹽。
第四步：先開小火燉上15分鐘左右，然後開大火將湯汁收了。讓味道充分浸入到小魚中。等湯汁收完後，我們關火，撒上紅椒和青椒末，以及香菜段，進行提味增色就可以出鍋了。
孩子長得矮，別老吃鈣片，多給他吃這個菜，促進骨骼發育，長得快
夏季吃多了瓜果蔬菜，偶爾來盤“小葷”也是理所當然的。雖然不建議大家在熱天吃太多過於油膩的又重口味的大魚大肉，但是含油脂很低的一些肉類，比如小河蝦，小河魚都可以多吃一點的。尤其對於生長髮育期的孩子來說，每天必須攝取足夠的營養，身心各方面才能得到更好的發展。一些小魚小蝦最適合孩子吃了，雖然同屬於魚類，但是吃小魚的話要比大魚鈣質吸收的多，小魚的骨頭和刺我們是可以直接吃的，所以吸收到的鈣同比大魚會多很多。
小時候村旁邊有一條大河，所以經常會吃到魚，特別愛吃那種小不點的，肉質鮮嫩的很，捉回來後簡單清洗下，老媽子就會全部炸成小魚乾，這樣太多的話可以放一些時候。但是油炸的東西，吃一次兩次還好，總吃的話，油膩不說，還不健康。現在吃小魚我很少油炸了，尤其給孩子吃。更多的是用醬汁燜，不僅可以保留小魚的鮮香軟嫩，而且還減少了小魚的營養流失，這樣做不僅大人愛吃，孩子也特別愛，每次一做好這個菜，一家人都吃的淨光，再不擔心給他補鈣了。
【醬燜小河魚】
【食材】：準備活的小河魚半個小盆（量依據實際情況而定），料酒，生抽，蠔油，蔥段，幹辣椒，蒜末，薑絲，十三香，白糖，食用鹽各適量
【步驟】：第一步：將買回來的小河魚，先用清水加上少許的鹽泡一下，如果是活的話，先讓它們吐一下嘴裡面的泥沙和黏液。然後刨去內臟，用清水要多清洗幾次，確保清洗乾淨，然後放置備用。
第二步：開火燒油，放入備好的蔥段，幹辣椒，薑絲，蔥段和大蒜，將配料的香味給它爆炒出來。
第三步：放入一勺黃豆醬進去，翻炒均勻。將黃豆醬的香味炒出來，然後再加上一碗清水，再依次加入適量生抽，蠔油，十三香，白糖進行調味。加白砂糖進去可以使小魚更加鮮嫩。將清理好的小魚放進去。這個時候我們再淋入1勺的料酒，加入勺食用鹽。
第四步：先開小火燉上15分鐘左右，然後開大火將湯汁收了。讓味道充分浸入到小魚中。等湯汁收完後，我們關火，撒上紅椒和青椒末，以及香菜段，進行提味增色就可以出鍋了。
【美食小貼士】
小河魚買的時候，不要買那種太過於小的，太小得不好清理，有的人覺得太小的河魚就不用清理內臟了，但是如果不清理的話，吃起來會有苦苦的味道，影響口感。建議買不大但是又剛好能清理內臟的去做。
這道菜大人吃的話，可以放辣椒進去，小孩子的話，如果吃不了辣，可以少放或者不放哦。
孩子長得矮，別老吃鈣片，多給他吃這個菜，促進骨骼發育，長得快
夏季吃多了瓜果蔬菜，偶爾來盤“小葷”也是理所當然的。雖然不建議大家在熱天吃太多過於油膩的又重口味的大魚大肉，但是含油脂很低的一些肉類，比如小河蝦，小河魚都可以多吃一點的。尤其對於生長髮育期的孩子來說，每天必須攝取足夠的營養，身心各方面才能得到更好的發展。一些小魚小蝦最適合孩子吃了，雖然同屬於魚類，但是吃小魚的話要比大魚鈣質吸收的多，小魚的骨頭和刺我們是可以直接吃的，所以吸收到的鈣同比大魚會多很多。
小時候村旁邊有一條大河，所以經常會吃到魚，特別愛吃那種小不點的，肉質鮮嫩的很，捉回來後簡單清洗下，老媽子就會全部炸成小魚乾，這樣太多的話可以放一些時候。但是油炸的東西，吃一次兩次還好，總吃的話，油膩不說，還不健康。現在吃小魚我很少油炸了，尤其給孩子吃。更多的是用醬汁燜，不僅可以保留小魚的鮮香軟嫩，而且還減少了小魚的營養流失，這樣做不僅大人愛吃，孩子也特別愛，每次一做好這個菜，一家人都吃的淨光，再不擔心給他補鈣了。
【醬燜小河魚】
【食材】：準備活的小河魚半個小盆（量依據實際情況而定），料酒，生抽，蠔油，蔥段，幹辣椒，蒜末，薑絲，十三香，白糖，食用鹽各適量
【步驟】：第一步：將買回來的小河魚，先用清水加上少許的鹽泡一下，如果是活的話，先讓它們吐一下嘴裡面的泥沙和黏液。然後刨去內臟，用清水要多清洗幾次，確保清洗乾淨，然後放置備用。
第二步：開火燒油，放入備好的蔥段，幹辣椒，薑絲，蔥段和大蒜，將配料的香味給它爆炒出來。
第三步：放入一勺黃豆醬進去，翻炒均勻。將黃豆醬的香味炒出來，然後再加上一碗清水，再依次加入適量生抽，蠔油，十三香，白糖進行調味。加白砂糖進去可以使小魚更加鮮嫩。將清理好的小魚放進去。這個時候我們再淋入1勺的料酒，加入勺食用鹽。
第四步：先開小火燉上15分鐘左右，然後開大火將湯汁收了。讓味道充分浸入到小魚中。等湯汁收完後，我們關火，撒上紅椒和青椒末，以及香菜段，進行提味增色就可以出鍋了。
【美食小貼士】
小河魚買的時候，不要買那種太過於小的，太小得不好清理，有的人覺得太小的河魚就不用清理內臟了，但是如果不清理的話，吃起來會有苦苦的味道，影響口感。建議買不大但是又剛好能清理內臟的去做。
這道菜大人吃的話，可以放辣椒進去，小孩子的話，如果吃不了辣，可以少放或者不放哦。
今天這道醬燜小河魚就給大家介紹到這裡，沒有嘗試過這種吃法的朋友，建議都要試一下，比油炸的好吃太多。孩子多吃的話，補鈣真的特別棒，比單單的喝牛奶，吃鈣片要好太多。關於這道菜，如果大家有其他疑問，想法或這建議，歡迎下方評論留言，我看到後會第一時間回覆大家的哦。最後，還請多多支持和關注！