早起，我們連早飯也沒吃，打算開車去紹興的柯橋古鎮看一看，順帶吃頓早飯，因為湘湖邊是旅遊景區，要麼就在酒店裡吃自助餐，外面很難得見到有居民吃飯的早餐鋪，我們索性開車去柯橋了。蕭山離紹興柯橋不遠，開車過去大約半個小時就到了。而柯橋古鎮是紹興市的第一大鎮，也是浙江屈指可數的著名水鄉集鎮之一，經濟發達、尤其在輕紡織工業和貿易方面非常突出、市場繁榮，素有“金柯橋”之美稱；而柯橋的文化歷史悠久、歷來出紹興師爺，人文薈萃，是浙江省首批“歷史文化名鎮”和“浙江旅遊鄉鎮”。
運氣不太好的是導航到柯橋古鎮，那邊正在大面積維修重建，等過兩年這裡應該是一個繁華的商業旅遊景點了，可惜我們現在什麼也看不到，四周被圍欄圍起來了。而我們已經飢腸轆轆，就近看到居民區有個麵館，就進去了。裡面還是有好幾桌客人，一聽口音就是本地人，比如爸爸帶著兩個孩子，一大碗附上兩個小碗，把大碗裡的麵條夾給小孩子吃，很日常的樣子。
這是價目表，我一看，好多寫著麥夾頭，於是就決定點這個，看上去比較少見，價格也不貴。一碗素的麥夾頭12元，老闆提醒我們很大碗，夠你們兩個人吃哦。真是好心吶！我們聽從建議，點了一份素麥夾頭，再加兩隻荷包蛋，一共16元。
滿滿一大碗素麥夾頭上來了，裡面有青菜，番茄，紹興黴乾菜，還有西葫蘆，黴乾菜是自己家晒的，店裡還有包裝好的賣。
荷包蛋另外用小碗盛上來，早上增加營養。
全部放上去，我拍張照片。
這麥夾頭其實就是麵疙瘩，不過比較大，有嚼勁，味道非常好，一邊吃一邊不斷有人進來叫一碗麥夾頭，看來當地人很習慣吃麥夾頭當早餐。兩個人把一大碗分吃完，早餐也就吃飽了。這一餐很實惠不是嗎？
吃完早飯，步行不遠，可以看到一座廊橋，看上去非常雄偉壯觀，古色古香。上面可以通車，也有專門的步行道，還可以讓人閒坐聊天，整座橋的結構複雜，這柯東橋橫跨的是古運河，柯橋人稱為官塘。很多人在橋的那邊買了菜回來，走到橋這一邊的家裡，非常市井的樣子。
橋上可以看到官塘河，對面有現代化的巨型建築，估計是紡織品商貿城。
很多老人坐在橋上乘涼消食閒聊，老公說這是中國人最喜歡的老年人生活，他也很嚮往，早上吃了早飯在橋頭談天說地，近中午回家吃飯睡午覺，下午三四點鐘再出來坐一會兒，附近的新聞只要在橋頭上坐上一個鐘頭，就啥都知道了。
從河岸邊側看柯東橋，可以看到橋名，這座橋是在2004年建成的，仿古而不泥古，很實用也很美觀。
附近有一個不大的寺廟，可以轉一轉。
這裡有很多新疆人在做饢，現烤的饢剛剛出爐，看著也很誘人，我去問價錢，3元一個。柯橋有很多新疆人在這裡做生意，所以有很多店鋪賣饢還有烤羊肉的店鋪，味道應該很正宗。
我挑了一個剛出爐的饢，拿在手上很燙，味道也很好，只不過剛吃了早飯，咬了幾口我們帶回去路上吃了，這饢是乾糧，冷吃熱吃都可以，家裡有烤箱的話，烤一烤當早餐也是美味呢！此行雖然沒看到柯橋古鎮，但是吃到了紹興本土的麥夾頭，新疆的饢，還看了柯東橋，收穫也是不少的。
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