'你以為自己吃的是牛肉？內行說出其中“貓膩”，別再上當了'
如今在很多的小家庭餐桌之上，牛肉一直都是最常見的食材之一，假牛肉的口感吃起來和新鮮牛肉沒有任何區別，味道甚至還要比新鮮牛肉更好吃，那麼假牛肉到底用什麼做的？
"如今在很多的小家庭餐桌之上，牛肉一直都是最常見的食材之一，假牛肉的口感吃起來和新鮮牛肉沒有任何區別，味道甚至還要比新鮮牛肉更好吃，那麼假牛肉到底用什麼做的？
一、肉精
如今市面上90%的假牛肉都會往裡面摻入肉精，肉精的加入可以讓假牛肉的味道與真牛肉沒有任何的區別，從而達到以假亂真的作用。用這種方法做出來的假牛肉，大多數都用於燒烤類的食材，這樣不僅能夠滿足食客的味蕾，還能夠為商家提取到更多的利益。
二、鴨肉
用鴨肉來製作假牛肉，鴨肉裡面添加一定量的添加劑，鴨肉的味道就會和牛肉的味道變得一模一樣，這樣不僅能夠提高鴨肉的價格，還能夠讓鴨肉被一售而空。
三、豬肉
在一些小作坊當中，也有采用豬肉來對牛肉進行假冒。往豬肉當中放入各種調料，用調料的味道與豬肉充分融合，用香味使人們傻傻分不清豬肉和牛肉的味道，再往裡面加入少許的香精，味道更是讓人難以分辨，如果你不是一位天天吃牛肉的人的話，對於豬肉和牛肉的味道你是完全分辨不了的。
"如今在很多的小家庭餐桌之上，牛肉一直都是最常見的食材之一，假牛肉的口感吃起來和新鮮牛肉沒有任何區別，味道甚至還要比新鮮牛肉更好吃，那麼假牛肉到底用什麼做的？
一、肉精
如今市面上90%的假牛肉都會往裡面摻入肉精，肉精的加入可以讓假牛肉的味道與真牛肉沒有任何的區別，從而達到以假亂真的作用。用這種方法做出來的假牛肉，大多數都用於燒烤類的食材，這樣不僅能夠滿足食客的味蕾，還能夠為商家提取到更多的利益。
二、鴨肉
用鴨肉來製作假牛肉，鴨肉裡面添加一定量的添加劑，鴨肉的味道就會和牛肉的味道變得一模一樣，這樣不僅能夠提高鴨肉的價格，還能夠讓鴨肉被一售而空。
三、豬肉
在一些小作坊當中，也有采用豬肉來對牛肉進行假冒。往豬肉當中放入各種調料，用調料的味道與豬肉充分融合，用香味使人們傻傻分不清豬肉和牛肉的味道，再往裡面加入少許的香精，味道更是讓人難以分辨，如果你不是一位天天吃牛肉的人的話，對於豬肉和牛肉的味道你是完全分辨不了的。
那麼，需要怎樣辨別加牛肉呢？對於我們這些打假小白來說，只要去正規商場購買，一般那就不會買錯啦。還有就是看價格，一般便宜沒好貨，如果你買的牛肉比市場價格低的太離譜，那很可能就是假牛肉，謹慎購買！
還有，我們可以從口感上去對其進行分辨，因為豬肉和牛肉對比起來，牛肉的韌性更有嚼勁一些，如果你在外吃到沒有嚼勁的牛肉的話，估計就是假牛肉哦
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