'假牛肉到底用什麼做的?內行人說出“貓膩”,別再上當了'

鴨血 燒烤 樂平電視臺 2019-08-22
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在餐桌上,牛肉一直都是最常見的食材之一,對於純正的牛肉來說,價格可不便宜,一斤能夠賣到四五十元,很多商家為了從中獲利,於是便起了歪念頭,製作起了假牛肉來進行販賣。

在生活中很多時候,我們都會與這些假牛肉擦肩而過,不知道你們對這些假牛肉,有沒有注意到呢?

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在餐桌上,牛肉一直都是最常見的食材之一,對於純正的牛肉來說,價格可不便宜,一斤能夠賣到四五十元,很多商家為了從中獲利,於是便起了歪念頭,製作起了假牛肉來進行販賣。

在生活中很多時候,我們都會與這些假牛肉擦肩而過,不知道你們對這些假牛肉,有沒有注意到呢?

假牛肉到底用什麼做的?內行人說出“貓膩”,別再上當了

假牛肉的口感吃起來和新鮮牛肉沒有任何區別,味道甚至還要比新鮮牛肉更好吃,我們食用了的話,對身體會不會有危害呢?

為此小編特地去請教了一位內行人,他告訴我說,其實市面上的假牛肉對人體是沒有危害的,可以放心食用,不僅如此,他還告訴了我市面上的假牛肉,是通過哪些食材來進行合成的。

如果你對此感興趣的話,就跟隨我一起來了解吧!

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在餐桌上,牛肉一直都是最常見的食材之一,對於純正的牛肉來說,價格可不便宜,一斤能夠賣到四五十元,很多商家為了從中獲利,於是便起了歪念頭,製作起了假牛肉來進行販賣。

在生活中很多時候,我們都會與這些假牛肉擦肩而過,不知道你們對這些假牛肉,有沒有注意到呢?

假牛肉到底用什麼做的?內行人說出“貓膩”,別再上當了

假牛肉的口感吃起來和新鮮牛肉沒有任何區別,味道甚至還要比新鮮牛肉更好吃,我們食用了的話,對身體會不會有危害呢?

為此小編特地去請教了一位內行人,他告訴我說,其實市面上的假牛肉對人體是沒有危害的,可以放心食用,不僅如此,他還告訴了我市面上的假牛肉,是通過哪些食材來進行合成的。

如果你對此感興趣的話,就跟隨我一起來了解吧!

假牛肉到底用什麼做的?內行人說出“貓膩”,別再上當了

一、肉精

如今市面上90%的假牛肉都會往裡面摻入肉精,肉精的加入可以讓其味道與真牛肉沒有任何的區別。用肉精製作假牛肉非常的簡單,只需要將其和澱粉融合,再往裡面加入適量的大豆蛋白,和適量的雞肉混合起來就可以進行製作。

用這種方法做出來的假牛肉,大多數都用於燒烤類的食材,這樣不僅能夠滿足食客的味蕾,還能夠為商家提取到更多的利益。

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在餐桌上,牛肉一直都是最常見的食材之一,對於純正的牛肉來說,價格可不便宜,一斤能夠賣到四五十元,很多商家為了從中獲利,於是便起了歪念頭,製作起了假牛肉來進行販賣。

在生活中很多時候,我們都會與這些假牛肉擦肩而過,不知道你們對這些假牛肉,有沒有注意到呢?

假牛肉到底用什麼做的?內行人說出“貓膩”,別再上當了

假牛肉的口感吃起來和新鮮牛肉沒有任何區別,味道甚至還要比新鮮牛肉更好吃,我們食用了的話,對身體會不會有危害呢?

為此小編特地去請教了一位內行人,他告訴我說,其實市面上的假牛肉對人體是沒有危害的,可以放心食用,不僅如此,他還告訴了我市面上的假牛肉,是通過哪些食材來進行合成的。

如果你對此感興趣的話,就跟隨我一起來了解吧!

假牛肉到底用什麼做的?內行人說出“貓膩”,別再上當了

一、肉精

如今市面上90%的假牛肉都會往裡面摻入肉精,肉精的加入可以讓其味道與真牛肉沒有任何的區別。用肉精製作假牛肉非常的簡單,只需要將其和澱粉融合,再往裡面加入適量的大豆蛋白,和適量的雞肉混合起來就可以進行製作。

用這種方法做出來的假牛肉,大多數都用於燒烤類的食材,這樣不僅能夠滿足食客的味蕾,還能夠為商家提取到更多的利益。

假牛肉到底用什麼做的?內行人說出“貓膩”,別再上當了

二、鴨肉

用鴨肉來製作假牛肉,也是市場當中最常見的一種做法,因為鴨子的生長速度非常快,只需要短短的兩個月就能夠生長成熟,成熟後的鴨子,被採用的地方就是鴨脖、鴨舌、以及鴨毛和鴨血。

鴨肉並不受人們的歡迎,為了不讓鴨肉浪費,商家就會將這些鴨肉往裡面添加適量的添加劑,讓鴨肉的味道和牛肉的味道變得一模一樣,這樣不僅能夠提高鴨肉的價格,還能夠讓鴨肉被一售而空。

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在餐桌上,牛肉一直都是最常見的食材之一,對於純正的牛肉來說,價格可不便宜,一斤能夠賣到四五十元,很多商家為了從中獲利,於是便起了歪念頭,製作起了假牛肉來進行販賣。

在生活中很多時候,我們都會與這些假牛肉擦肩而過,不知道你們對這些假牛肉,有沒有注意到呢?

假牛肉到底用什麼做的?內行人說出“貓膩”,別再上當了

假牛肉的口感吃起來和新鮮牛肉沒有任何區別,味道甚至還要比新鮮牛肉更好吃,我們食用了的話,對身體會不會有危害呢?

為此小編特地去請教了一位內行人,他告訴我說,其實市面上的假牛肉對人體是沒有危害的,可以放心食用,不僅如此,他還告訴了我市面上的假牛肉,是通過哪些食材來進行合成的。

如果你對此感興趣的話,就跟隨我一起來了解吧!

假牛肉到底用什麼做的?內行人說出“貓膩”,別再上當了

一、肉精

如今市面上90%的假牛肉都會往裡面摻入肉精,肉精的加入可以讓其味道與真牛肉沒有任何的區別。用肉精製作假牛肉非常的簡單,只需要將其和澱粉融合,再往裡面加入適量的大豆蛋白,和適量的雞肉混合起來就可以進行製作。

用這種方法做出來的假牛肉,大多數都用於燒烤類的食材,這樣不僅能夠滿足食客的味蕾,還能夠為商家提取到更多的利益。

假牛肉到底用什麼做的?內行人說出“貓膩”,別再上當了

二、鴨肉

用鴨肉來製作假牛肉,也是市場當中最常見的一種做法,因為鴨子的生長速度非常快,只需要短短的兩個月就能夠生長成熟,成熟後的鴨子,被採用的地方就是鴨脖、鴨舌、以及鴨毛和鴨血。

鴨肉並不受人們的歡迎,為了不讓鴨肉浪費,商家就會將這些鴨肉往裡面添加適量的添加劑,讓鴨肉的味道和牛肉的味道變得一模一樣,這樣不僅能夠提高鴨肉的價格,還能夠讓鴨肉被一售而空。

假牛肉到底用什麼做的?內行人說出“貓膩”,別再上當了

三、豬肉

在很多小作坊當中,為了提高自己的收益,他們也常常會採用豬肉來對牛肉進行假冒。它們會往豬肉當中放入各種的調料,用調料的味道與豬肉充分融合,用香味使人們傻傻分不清豬肉和牛肉的味道,再往裡面加入少許的香精,味道更是讓人難以分辨。

如果你不是一位天天吃牛肉的人的話,味道是完全分辨不了的。

我們可以從口感上去對其進行分辨,因為豬肉和牛肉對比起來,牛肉的韌性更有嚼勁一些,如果你在外吃到沒有嚼勁的牛肉的話,估計就是假牛肉哦!

小夥伴們,你有吃到過假牛肉的經歷嗎?歡迎在評論區下方討論。

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