作者：滿天星_D3T9
用料
羊腿， 1個
山藥，當歸，紅棗 適量
杞子 適量
姜，鹽，料酒， 適量
做法步驟
1、準備好材料。
2、把羊腿洗乾淨，配料去皮，洗乾淨。山藥最後再削，提前削會變顏色，待下鍋那刻再削。
3、鍋裡放入清水，薑片，灼羊腿時去腥。
4、水燒開後，放入羊腿，加入料酒去腥。
5、灼一定時間，讓羊腿去腥味。
6、羊腿灼水後撈起，瀝乾水。與配料一起放入瓦鍋。
7、加入適量的清水，開火煲。
8、待羊腿快熟時，最後放入山藥，杞子。
9、到一定時間，香味濃郁，準備出鍋。
10、時間到，盛碗嚐嚐，鮮美之極。
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