昨天，我剛下班到家，小小萌興奮地拉著我往廚房跑，萌萌真以為發生了什麼不得了的事情了！沒想到，小小萌指著放蔬菜的架子：“媽媽！看！外婆買了長毛毛的金箍棒！！！”萌萌一下子被小小萌的想象力樂得直不起腰來！
“哈哈哈，這叫鐵棍山藥！”
“哦……是藥啊！苦嗎？能吃麼？”
“不苦啊~還很好吃呢！媽媽幫你把它變成小星星吧！”
不一會兒，看到長毛毛醜醜的“金箍棒”被萌萌揉成山藥泥糰子後雪白雪白的樣子，小小萌又驚又喜，不禁感嘆：“哇……白得像小雪人一樣呀！”
給小小萌特意加上他平時最愛吃的酸酸甜甜的紅棗泥，豐富一下山藥糕的口感，壓入新入手的五角星模具變成了小星星後，小小萌兩眼閃光，如獲至寶，就著小米粥幾口就吃完了！
其實在小小萌剛開始自主進食時，萌萌就把鐵棍山藥做成糕做成餅，作為手指食物給他鍛鍊手眼協調能力和抓握能力了，只不過他沒想到“小雪人”的真身原來長得如此其貌不揚。
作為中國人餐桌上最接地氣的食療蔬菜，含有大量澱粉酶、多酚氧化酶、維生素等物質的鐵棍山藥，可以補充身體所需的多種營養成分，促進寶寶的大腦和骨骼發育。而看似小小的紅棗也富含大量的維生素C和鈣鐵元素，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
所以，山藥與紅棗這對黃金搭檔，可以幫助緩解寶寶缺鐵性貧血的症狀和消化不良引起的腹瀉哦！但是萌萌要提醒，由於複雜成分過多，便便乾硬有嚴重便祕，腸胃消化本身負擔就很重的寶寶不建議多吃哈！媽媽們務必清理完寶寶體內垃圾後再“進補”！
紅棗山藥糕
（點心類/BLW手指食物）
適合月齡：8月齡
準備時長：5分鐘
烹飪時長：5分鐘
製作難度：★★☆☆☆
步驟圖
1.清水清洗紅棗與山藥
PS：洗山藥刮毛時記得帶手套
2.把清洗好的紅棗與山藥放入蒸鍋蒸煮
PS：為了防止山藥切面氧化變黑，可以用醋或鹽水浸泡一下
3.叉子試一下，蒸至酥軟就可取出，取出去皮
4.碾壓成山藥泥
5.紅棗去皮去核，這一步比較考慮大家耐心，萌萌的經驗是紅棗在沸水裡泡一下變漲之後，去皮會更方便，這次小小萌急著吃，萌萌就偷懶了哈哈！
6.碾壓紅棗泥
7.先鋪在模具中鋪一層山藥
PS：手上可以沾少量的油防粘
8.再裝入棗泥壓平，紅棗糖份多，比較粘手，可以用工具
9.最後山藥泥揉團入模，壓實
10.可愛的小星星出模啦！
PS：大家可以選擇自己喜歡的模具款式，模具裡塗少量一點點油方便脫模喲！
11.完成~
小貼示Tips
1、 方便寶寶小手拿取的手指食物8個月寶寶就可以吃啦，通過進食手指食物可以促進寶寶的咀嚼能力、手眼協調能力以及手部精細動作的發育。
2、 紅棗香香甜甜，同時也很細膩順滑，大多數寶寶都會難以抗拒哦！