"大廚小廚"

黃瓜我們經常吃,這樣涼拌味道更好
做法步驟1、黃瓜2根,去瓜囊,用刀輕拍,切成合適長短的段,裝入碗中。2、加入適量的鹽和白糖,用保鮮膜封口,冷藏4小時。3、調料的做法:準備一個碗,放入大蒜...
大廚教你做:蔥香涼麵,比外邊做的好吃還乾淨
做法步驟1、麵條一人份的2、面多煮幾分鐘。煮好過涼水備用。3、小蔥紅椒切末,花生米提前炸好的碾碎。然後準備了一盤炒好的黑芝麻。4、醬汁裡面放白糖,味精,鹽...
洋蔥拌木耳,都會做,但不一定這麼好吃
做法步驟1、水耳泡發後洗淨入開水鍋中煮透。2、撈出瀝乾晾涼。3、洋蔥、青紅辣椒分別切絲。4、放在木耳上。5、鍋中倒入少許油,放入花椒粒小火炸香,撈出花椒粒...
西紅柿雞蛋湯,這樣做才能色、香、味俱全!
西紅柿雞蛋湯的做法步驟1、準備所需食材2、蔥葉洗淨切碎3、西紅柿洗淨切片4、雞蛋打入碗裡5、用筷子攪拌均勻6、鍋裡置豬油,大火加熱至融化7、待油冒煙時,倒...
自己做紅燒魚,其實很簡單!
1、魚收拾乾淨後,兩面劃三刀2、切兩半放入料酒等食材醃製半小時3、然後鍋裡放油炸兩面,放入醬油一碗清水等大火燒開4、小火收湯,放入香菜5、然後擺盤開動吧!...
'小廚寶是什麼?如何選購?小廚寶知識點攻略'
"熱水器在現在這個季節應該是除了空調之外使用頻率最多的家電了吧,熱水器有很多“品種”,其中就有小廚寶,小廚寶在現在生活中還是有很多業主在使用的,並且因其小巧方便而受到了許多業主的青睞,下面將詳細介紹小廚寶是什麼以及小廚寶的各方面知識,不懂的趕緊來學習一下吧。小廚寶是什麼小廚...
愛小廚的三道菜
愛小廚 不為了追求極致的美味,只是作為居家的簡易美食!飯媽今天有點不開心,就簡單的做幾個家庭菜討好討好!!!! 紅燒鯧鯿魚鯧鯿魚2條大蒜1個姜1塊生抽1勺...
料酒 咖哩 生抽 洋蔥 2017-04-12
廚房電器小廚寶怎麼樣?
廚房裝修,很多人都選擇安裝使用小廚寶,還別說,確實是挺實用,所以得到了不少人的青睞,今天我們就係統的分析一下小廚寶這個電器到底怎麼樣。1、水路鋪設的成本比...
私家小廚——口水雞
口水雞屬於川菜中的一種涼菜,鮮香麻辣,味道很好,深受人們的歡迎。做這道菜需要足夠的耐心,那麼你知道口水雞的做法嗎?今天我們就為大家介紹一下口水雞的做法。口...
'家庭小廚記'
"芹菜胡蘿蔔炒蘑菇丁材 料:胡蘿蔔、芹菜、香菇、姜、鹽做 法:胡蘿蔔、香菇、芹菜切丁鍋中熱油,小火爆香薑末,下胡蘿蔔,大火翻炒片刻下香菇丁,大火翻炒最後放芹菜丁,大火翻炒片刻,撒入鹽即可三色金針菇材 料:金針菇200g,胡蘿蔔半根,黃瓜半根,鹽5g,醬油3ml,香醋5ml,...
「銳詞」和諧小廚
這說的是陝西甘泉一個家屬院裡的公共廚房。這個家屬院有12戶人家。這些人家,甭管是誰,下班或者放學後,只要來到“和諧小廚”,就有熱氣騰騰的飯菜等著你,那感覺...
2017-05-24
烹小廚——清蒸鱸魚
清蒸鱸魚——這道菜其實就是在清蒸魚的基礎上稍微改了一下襬盤、加了一點青紅椒,立刻就喜氣洋洋了有沒有?做起來也很簡單易上手,這兩天吃的太油膩,不妨試試這道清...
秋季吃梨,補水潤燥?除了它還有這些東西也很受歡迎
如果說秋天哪種水果最受歡迎,那一定是梨子。民諺有云:“一顆荔枝三把火,日食斤梨不為多。”入秋後,正是吃梨的好季節,不僅靜心解渴,還能清肺潤燥。換季時候天乾...
火焰蛋糕卷的做法詳解,你也可以在家試試,很簡單!
做法步驟1、10克紅曲粉加入滾開的20克開水調勻備用。2、所有用料稱量準確備用,棉花糖用的是這種液化棉花糖哦,有淡淡草莓味道呢,沒有的可以用等量的細砂糖代...
涼拌雞腿肉,夏天的下酒小菜,口味極佳
做法步驟1、加入料酒、花椒粒、蔥段、薑片,放入雞腿大火煮開12分鐘左右。2、洋蔥切絲,香菜切段。小米椒、蒜切碎。碗中放入辣椒粉,鍋中燒熱油,澆在辣椒粉中快...
香辣魷魚片,千萬別炒過了,要點一定記住
做法步驟1、魷魚片回來直接洗了洗切塊2、鍋裡添水,燒開。把切好的魷魚片放進去注意下不要太久,太久會變硬影響口感。3、過水之後撈出拉起備用。4、準備蔥薑蒜。...
京東生鮮壕氣“包”下洪澤湖,洗澡蟹、過水蟹什麼的統統不存在!
又到了一年一度的吃蟹季,為了讓消費者吃到放心好蟹,京東生鮮先是全國各地到處簽約,後又聯合11個大閘蟹產區成立大閘蟹產業聯盟,忙前忙後,好不辛苦。如今,京東...
李小廚教你做麻醬燒餅
市裡有一家麻醬燒餅小鋪,每天排隊賣燒餅的人多之又多,同事會時不時幫著代購燒餅。於是,休息在家就想嘗試做一下。第一次做,味道肯定不如那家排隊的鋪子,但是自己...
桂小廚廣西味道 製造
桂小廚廚師長趙茂樺在剛剛結束的“2017南寧首屆鋒味大賞”活動中,南寧晚報《鋒味》週刊組織了南寧市9家主流百貨和城市綜合體的近百家餐廳,為廣大消費者奉上一...
做自己的小廚,享快樂
每逢這時候就是特別想自己在廚房裡燒飯,在油鹽醬醋中淡忘煩惱,在洗手作羹湯中拾掇心境。23號的下午簡略拾掇了一下行李,踏上了回家的旅途,回到了我的小廚房。在...
美文 健身大圖 2017-10-01
推薦中...