烹小廚 - 資訊定製

烹小廚——清蒸鱸魚

清蒸鱸魚——這道菜其實就是在清蒸魚的基礎上稍微改了一下襬盤、加了一點青紅椒，立刻就喜氣洋洋了有沒有？做起來也很簡單易上手，這兩天吃的太油膩，不妨試試這道清...

鱸魚料酒醬油魚烹小廚 2017-10-21

烹小廚——三文魚雞蛋烤牛油果

三文魚雞蛋烤牛油果牛油果去核後，鋪入煙燻三文魚，再利索地磕兩個蛋，送進烤箱裡等7分鐘，空氣中就會漸漸彌散開食物烤熟的香味。粉嫩的三文魚肉包裹著太陽蛋，搭配...

鮭魚菜譜美食烹小廚 2017-10-23

烹小廚——銀耳蓮子百合羹

銀耳蓮子百合羹食材——醜耳1朵、鮮百合50克、枸杞5克蓮子30克、乾紅棗40克、黃冰糖50克步驟——銀耳提前一晚用溫水泡發蓮子提前一晚用溫水泡發用剪刀剪掉...

銀耳蓮子百合枸杞烹小廚 2017-10-28

烹小廚——培根雞蛋吐司杯

肉、蛋、吐司的完美結合，培根烤得外脆裡嫩，吐司則吸收了黃油的奶香和培根的鹹香，金黃酥脆。一口咬下去，溏心蛋流淌出熱乎乎的蛋黃，讓人幸福到爆炸。玫瑰花一樣的...

培根奶酪芫荽胡椒粉烹小廚 2017-10-18

一份酸菜魚的內心獨白——烹烹魚

一份酸菜魚的內心獨白，為我們帶來一份美好的酸菜魚享受。讓我們能夠享受到不一樣的美好。一條鮮活的魚在通過清理之後，經過高溫的洗禮，將魚肉的鮮美、香料的馨香以...

中餐酸菜魚片川菜暖暖的夢 2017-08-29

蟹粉鮮香濃郁，連湯咬上一口獅子頭瞬間香味在嘴裡散開，名不虛傳

前不久去揚州玩的時候，仔細地品嚐了揚州當地的美食，一直惦記著學幾道淮陽名菜，其中最有名的恐怕就是獅子頭了，後來結合到一位擅長烹飪的揚州朋友的方子，詳細解說...

獅子頭烹飪技巧料酒螃蟹烹小廚 2017-10-11

美食花樣多，西葫蘆結合玉米做出不一樣的美味

西葫蘆玉米餅西葫蘆玉米餅食材——西葫蘆 100克麵粉 200克玉米粉 100克白芝麻 15克鹽 4克雞粉 2克食用油適量做法——1、洗淨的西葫蘆切成片、絲...

西葫蘆玉米芝麻雞精烹小廚 2017-09-24

大廚不外傳《川味麻辣鍋底》兩技巧，香辣過癮，看一遍就會做

川味麻辣鍋底揭祕最讓人慾罷不能的川式火鍋鍋底的製作，愛上川菜的味道食材豬大骨1根、雞爪2個、牛油1000克豆瓣醬100克、紅花椒30克、青麻椒30克辣椒3...

麻辣美食火鍋花椒辣椒油烹小廚 2017-10-29

教你做最正宗的新疆大盤雞，才發現那些年吃的都是假的

大盤雞可以說是新疆最有名的菜，辣子乾紅鮮綠，雞肉油黃鮮嫩。燉煮入味的雞塊辣中帶著香甜，土豆吸收了湯汁和雞肉的香氣，入口酥軟。菜吃完了還要配上一份褲帶面，量...

葡萄酒大盤雞乾紅葡萄酒青椒烹小廚 2017-10-08

還記得當年學校門口的小吃嗎？哪些你吃過

校門口老地方，是我最愛的地方沒吃過校門口的小吃都不好意思說自己上過學雜糧煎餅雜糧煎餅簡直是早餐的標配，有錢的吃豪華煎餅（加蛋、菜、香腸）。沒錢的吃個標配版...

小吃關東煮臭豆腐珍珠奶茶烹小廚 2017-11-01

下班後分分鐘搞定有品位的快手菜，解救不知吃啥的你

在辦公室每天叫外賣吃的油一股怪味，嘴巴里感到難過以外，還容易上火、痘痘不停的出，下班想自己煮飯但已經累到只想葛優躺，想好好吃一頓吧，還要等到週末自己慢慢琢...

烹飪技巧牛排電飯鍋雞湯烹小廚 2017-10-21

'小廚寶是什麼？如何選購？小廚寶知識點攻略'

"熱水器在現在這個季節應該是除了空調之外使用頻率最多的家電了吧，熱水器有很多“品種”，其中就有小廚寶，小廚寶在現在生活中還是有很多業主在使用的，並且因其小巧方便而受到了許多業主的青睞，下面將詳細介紹小廚寶是什麼以及小廚寶的各方面知識，不懂的趕緊來學習一下吧。小廚寶是什麼小廚...

熱水器家用電器裝修空調知識產權設計約翰·阿博特 2019-08-13

'辣子烹豆腐'

"特別聲明：本文為本頭條號作者李躍峰原創作品辣子烹豆腐是我的家鄉菜。每當我想起家鄉的時候，辣子烹豆腐軟和、香糯的味道就溢滿我的齒頰；那架在用胡基砌成的灶臺上熱氣騰騰的三個分烹豆腐、臊子和其他湯菜的大瓦罐就擠滿了我的腦海。辣子烹豆腐是澄城縣溝南（茨溝）四社（寺前鎮、韋莊鎮、...

豆腐辣椒大荔油潑辣子農村合陽跳槽那些事兒美食澄城豬腳不完美媽媽海帶粉條胡蘿蔔 2019-07-28

補水潤燥吃銀耳，竟比燕窩還有效！

天涼了，微風四起，是個適合陶冶情操的好時候。但這個季節，如果不注意換季保養的話，上火、口乾舌燥、皮膚暗沉、缺水蛻皮全部都出來作怪了。看來想好好過個秋，還真...

護膚銀耳燕窩枸杞烹小廚 2017-10-29

一個燒啤酒鴨小技巧，可以增香入味，大人小孩搶著吃

將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。食材——鴨腿2個、啤酒1罐、八角5克大蔥10克、薑片5克、料酒1...

啤酒醬油冰糖黃酒烹小廚 2017-10-27

愛小廚的三道菜

愛小廚不為了追求極致的美味，只是作為居家的簡易美食！飯媽今天有點不開心，就簡單的做幾個家庭菜討好討好！！！！紅燒鯧鯿魚鯧鯿魚2條大蒜1個姜1塊生抽1勺...

料酒咖哩生抽洋蔥 2017-04-12

廚房電器小廚寶怎麼樣？

廚房裝修，很多人都選擇安裝使用小廚寶，還別說，確實是挺實用，所以得到了不少人的青睞，今天我們就係統的分析一下小廚寶這個電器到底怎麼樣。1、水路鋪設的成本比...

廚衛電器熱水器裝修家居 2017-04-04

私家小廚——口水雞

口水雞屬於川菜中的一種涼菜，鮮香麻辣，味道很好，深受人們的歡迎。做這道菜需要足夠的耐心，那麼你知道口水雞的做法嗎?今天我們就為大家介紹一下口水雞的做法。口...

口水雞辣椒油料酒生抽 2017-04-27

'家庭小廚記'

"芹菜胡蘿蔔炒蘑菇丁材料：胡蘿蔔、芹菜、香菇、姜、鹽做法：胡蘿蔔、香菇、芹菜切丁鍋中熱油，小火爆香薑末，下胡蘿蔔，大火翻炒片刻下香菇丁，大火翻炒最後放芹菜丁，大火翻炒片刻，撒入鹽即可三色金針菇材料：金針菇200g，胡蘿蔔半根，黃瓜半根，鹽5g，醬油3ml，香醋5ml，...

南瓜紅薯紫甘藍茄子金針菇胡蘿蔔絲瓜蓮藕豌豆醬油口蘑山藥百合生抽糯米粉青椒西紅柿香菇芹菜豆腐黃瓜香油電飯鍋芝麻胡椒粉微波爐 2019-08-31

「銳詞」和諧小廚

這說的是陝西甘泉一個家屬院裡的公共廚房。這個家屬院有12戶人家。這些人家，甭管是誰，下班或者放學後，只要來到“和諧小廚”，就有熱氣騰騰的飯菜等著你，那感覺...

2017-05-24

"烹小廚"