'在老外眼裡，中國和日本食物的哪個更好？網友：讓老外評判'
日本立即遭受西方文明的挑戰。原來因為佛教，千百年來，日本的飲食原則上沒有出現肉類，而且因為日本的烹飪追求原汁原味，沒有煙火，烹飪技術相對簡單。但當門打開時，日本人睜開眼睛看世界，他們的飲食深受歐美地區的影響。
日本立即遭受西方文明的挑戰。原來因為佛教，千百年來，日本的飲食原則上沒有出現肉類，而且因為日本的烹飪追求原汁原味，沒有煙火，烹飪技術相對簡單。但當門打開時，日本人睜開眼睛看世界，他們的飲食深受歐美地區的影響。
最大的變化之一是將肉類，尤其是牛肉、豬肉、雞肉引入日本的飲食中，而這些肉類以前是完全被禁止的。其他食品如乳製品、麵包、葡萄酒、啤酒和各種新蔬菜也進入了普通日本人的生活。
日本立即遭受西方文明的挑戰。原來因為佛教，千百年來，日本的飲食原則上沒有出現肉類，而且因為日本的烹飪追求原汁原味，沒有煙火，烹飪技術相對簡單。但當門打開時，日本人睜開眼睛看世界，他們的飲食深受歐美地區的影響。
最大的變化之一是將肉類，尤其是牛肉、豬肉、雞肉引入日本的飲食中，而這些肉類以前是完全被禁止的。其他食品如乳製品、麵包、葡萄酒、啤酒和各種新蔬菜也進入了普通日本人的生活。
於此同時，日本人引入了本土沒有的煎、燉以及西洋式的用烤箱進行的烤等方式，還有大量的來自西洋的炊具。比如，日本人將從西方傳入的炸豬排演變成了現在家喻戶曉的炸豬排飯，將英國人帶來的咖喱口味發展成了與英國咖喱、東南亞咖喱口味全然不同的日式咖喱飯，這些飲食品種既不屬於日本的傳統飲食，也不屬於其他國度，但當它們出現在海外時，都成了日本飲食的代名詞。
日本立即遭受西方文明的挑戰。原來因為佛教，千百年來，日本的飲食原則上沒有出現肉類，而且因為日本的烹飪追求原汁原味，沒有煙火，烹飪技術相對簡單。但當門打開時，日本人睜開眼睛看世界，他們的飲食深受歐美地區的影響。
最大的變化之一是將肉類，尤其是牛肉、豬肉、雞肉引入日本的飲食中，而這些肉類以前是完全被禁止的。其他食品如乳製品、麵包、葡萄酒、啤酒和各種新蔬菜也進入了普通日本人的生活。
於此同時，日本人引入了本土沒有的煎、燉以及西洋式的用烤箱進行的烤等方式，還有大量的來自西洋的炊具。比如，日本人將從西方傳入的炸豬排演變成了現在家喻戶曉的炸豬排飯，將英國人帶來的咖喱口味發展成了與英國咖喱、東南亞咖喱口味全然不同的日式咖喱飯，這些飲食品種既不屬於日本的傳統飲食，也不屬於其他國度，但當它們出現在海外時，都成了日本飲食的代名詞。
今天，中國食物幾乎與宋代近1000年前一樣。北宋時期中國人的飲食習慣，包括基本的飲食材料、烹飪方法、使用什麼器皿和調味品、如何使用桌椅等，都發展得比較完整。我們今天的重要飲食習慣是在宋朝以後形成的，當時只有少量的香料，如明朝西方人引進的辣椒。因此，幾百年來，中國的烹調方法已經植根於廣大人民的日常生活之中。當代表工業革命的西方文明給中國帶來飲食文化的碰撞時，堅實的地方飲食體系依然完好無損。
日本立即遭受西方文明的挑戰。原來因為佛教，千百年來，日本的飲食原則上沒有出現肉類，而且因為日本的烹飪追求原汁原味，沒有煙火，烹飪技術相對簡單。但當門打開時，日本人睜開眼睛看世界，他們的飲食深受歐美地區的影響。
最大的變化之一是將肉類，尤其是牛肉、豬肉、雞肉引入日本的飲食中，而這些肉類以前是完全被禁止的。其他食品如乳製品、麵包、葡萄酒、啤酒和各種新蔬菜也進入了普通日本人的生活。
於此同時，日本人引入了本土沒有的煎、燉以及西洋式的用烤箱進行的烤等方式，還有大量的來自西洋的炊具。比如，日本人將從西方傳入的炸豬排演變成了現在家喻戶曉的炸豬排飯，將英國人帶來的咖喱口味發展成了與英國咖喱、東南亞咖喱口味全然不同的日式咖喱飯，這些飲食品種既不屬於日本的傳統飲食，也不屬於其他國度，但當它們出現在海外時，都成了日本飲食的代名詞。
今天，中國食物幾乎與宋代近1000年前一樣。北宋時期中國人的飲食習慣，包括基本的飲食材料、烹飪方法、使用什麼器皿和調味品、如何使用桌椅等，都發展得比較完整。我們今天的重要飲食習慣是在宋朝以後形成的，當時只有少量的香料，如明朝西方人引進的辣椒。因此，幾百年來，中國的烹調方法已經植根於廣大人民的日常生活之中。當代表工業革命的西方文明給中國帶來飲食文化的碰撞時，堅實的地方飲食體系依然完好無損。
但在日本，情況不同。今天的日本傳統烹飪文化是在18世紀左右完成的，那時，醬汁浸透、壽司夾心、天婦羅、烤鰻魚、蕎麥麵條和冬面在大城市和當地城市和鄉村都很流行。廣泛傳播。
美國電視節目總是看到外國人在中國餐廳吃壽司，我想知道外國人對這兩道菜有什麼看法？有人說日本菜在西方比中國菜好，而且比中國菜更受歡迎，但是在明明美劇裡有更多的中國餐館。
要回答這個問題，讓我們來看看為什麼我們的亞洲菜的味道系統與西方菜的味道系統如此不同。它幾乎是兩個不同的維度。
日本立即遭受西方文明的挑戰。原來因為佛教，千百年來，日本的飲食原則上沒有出現肉類，而且因為日本的烹飪追求原汁原味，沒有煙火，烹飪技術相對簡單。但當門打開時，日本人睜開眼睛看世界，他們的飲食深受歐美地區的影響。
最大的變化之一是將肉類，尤其是牛肉、豬肉、雞肉引入日本的飲食中，而這些肉類以前是完全被禁止的。其他食品如乳製品、麵包、葡萄酒、啤酒和各種新蔬菜也進入了普通日本人的生活。
於此同時，日本人引入了本土沒有的煎、燉以及西洋式的用烤箱進行的烤等方式，還有大量的來自西洋的炊具。比如，日本人將從西方傳入的炸豬排演變成了現在家喻戶曉的炸豬排飯，將英國人帶來的咖喱口味發展成了與英國咖喱、東南亞咖喱口味全然不同的日式咖喱飯，這些飲食品種既不屬於日本的傳統飲食，也不屬於其他國度，但當它們出現在海外時，都成了日本飲食的代名詞。
今天，中國食物幾乎與宋代近1000年前一樣。北宋時期中國人的飲食習慣，包括基本的飲食材料、烹飪方法、使用什麼器皿和調味品、如何使用桌椅等，都發展得比較完整。我們今天的重要飲食習慣是在宋朝以後形成的，當時只有少量的香料，如明朝西方人引進的辣椒。因此，幾百年來，中國的烹調方法已經植根於廣大人民的日常生活之中。當代表工業革命的西方文明給中國帶來飲食文化的碰撞時，堅實的地方飲食體系依然完好無損。
但在日本，情況不同。今天的日本傳統烹飪文化是在18世紀左右完成的，那時，醬汁浸透、壽司夾心、天婦羅、烤鰻魚、蕎麥麵條和冬面在大城市和當地城市和鄉村都很流行。廣泛傳播。
美國電視節目總是看到外國人在中國餐廳吃壽司，我想知道外國人對這兩道菜有什麼看法？有人說日本菜在西方比中國菜好，而且比中國菜更受歡迎，但是在明明美劇裡有更多的中國餐館。
要回答這個問題，讓我們來看看為什麼我們的亞洲菜的味道系統與西方菜的味道系統如此不同。它幾乎是兩個不同的維度。
一些學者分析了全球美食中出現的381種配料、1021種口味和56000種食譜，並得出結論：西方和東方美食採用了兩種不同的食物配對概念。
在西方人看來，一道菜的成分是相似的，比如西紅柿和奶酪，它們常常成對地搭配在一起。在東亞，廚師避免這種配對原則，常常將不同口味的配料混合在一起。菜餚，比如我們的中國菜，混合大蒜和芝麻油，味道幾乎完全不同。
但東方美食給西方人帶來的不僅僅是新奇、興奮和前所未有的感覺。看看遍佈美國的中餐館和壽司店，仍然有許多外國人認為東方菜很好吃。在西方人看來，日本食物和中國食物的排名是什麼？
根據2009的調查，美國有超過43000家中國餐館，比美國任何快餐店都多，包括麥當勞和漢堡王連鎖店。美國人光顧中國餐館的主要原因是中國食品包裝方便，適合素食者，口味各異。
關於日本料理，一項調查顯示，美國消費者喜歡去日本料理，因為日本料理非常漂亮，服務像藝術，非常適合正式或某些特殊的用餐場合。另外，日本料理在國內很難烹調，味道溫和宜人，這使得日本料理在海外很受歡迎。調查顯示，日本料理特別受高收入消費者和居住在大都市地區的美國人的歡迎。
雖然我沒有吃過日本菜，但我相信中國菜比日本菜好吃。但國外日本料理似乎比中國料理高，據估計，影響國家實力、市場定位和包裝的吧！如果是包裝，它也應該是精緻的！
中國和法國菜在世界上是文明的，日本版的上海粽子也不值得一提。中國菜有多長時間了？它應該開始緩慢，改進和向前推進。支持我，偉大的中國，沒有任何解釋。
日本立即遭受西方文明的挑戰。原來因為佛教，千百年來，日本的飲食原則上沒有出現肉類，而且因為日本的烹飪追求原汁原味，沒有煙火，烹飪技術相對簡單。但當門打開時，日本人睜開眼睛看世界，他們的飲食深受歐美地區的影響。
最大的變化之一是將肉類，尤其是牛肉、豬肉、雞肉引入日本的飲食中，而這些肉類以前是完全被禁止的。其他食品如乳製品、麵包、葡萄酒、啤酒和各種新蔬菜也進入了普通日本人的生活。
於此同時，日本人引入了本土沒有的煎、燉以及西洋式的用烤箱進行的烤等方式，還有大量的來自西洋的炊具。比如，日本人將從西方傳入的炸豬排演變成了現在家喻戶曉的炸豬排飯，將英國人帶來的咖喱口味發展成了與英國咖喱、東南亞咖喱口味全然不同的日式咖喱飯，這些飲食品種既不屬於日本的傳統飲食，也不屬於其他國度，但當它們出現在海外時，都成了日本飲食的代名詞。
今天，中國食物幾乎與宋代近1000年前一樣。北宋時期中國人的飲食習慣，包括基本的飲食材料、烹飪方法、使用什麼器皿和調味品、如何使用桌椅等，都發展得比較完整。我們今天的重要飲食習慣是在宋朝以後形成的，當時只有少量的香料，如明朝西方人引進的辣椒。因此，幾百年來，中國的烹調方法已經植根於廣大人民的日常生活之中。當代表工業革命的西方文明給中國帶來飲食文化的碰撞時，堅實的地方飲食體系依然完好無損。
但在日本，情況不同。今天的日本傳統烹飪文化是在18世紀左右完成的，那時，醬汁浸透、壽司夾心、天婦羅、烤鰻魚、蕎麥麵條和冬面在大城市和當地城市和鄉村都很流行。廣泛傳播。
美國電視節目總是看到外國人在中國餐廳吃壽司，我想知道外國人對這兩道菜有什麼看法？有人說日本菜在西方比中國菜好，而且比中國菜更受歡迎，但是在明明美劇裡有更多的中國餐館。
要回答這個問題，讓我們來看看為什麼我們的亞洲菜的味道系統與西方菜的味道系統如此不同。它幾乎是兩個不同的維度。
一些學者分析了全球美食中出現的381種配料、1021種口味和56000種食譜，並得出結論：西方和東方美食採用了兩種不同的食物配對概念。
在西方人看來，一道菜的成分是相似的，比如西紅柿和奶酪，它們常常成對地搭配在一起。在東亞，廚師避免這種配對原則，常常將不同口味的配料混合在一起。菜餚，比如我們的中國菜，混合大蒜和芝麻油，味道幾乎完全不同。
但東方美食給西方人帶來的不僅僅是新奇、興奮和前所未有的感覺。看看遍佈美國的中餐館和壽司店，仍然有許多外國人認為東方菜很好吃。在西方人看來，日本食物和中國食物的排名是什麼？
根據2009的調查，美國有超過43000家中國餐館，比美國任何快餐店都多，包括麥當勞和漢堡王連鎖店。美國人光顧中國餐館的主要原因是中國食品包裝方便，適合素食者，口味各異。
關於日本料理，一項調查顯示，美國消費者喜歡去日本料理，因為日本料理非常漂亮，服務像藝術，非常適合正式或某些特殊的用餐場合。另外，日本料理在國內很難烹調，味道溫和宜人，這使得日本料理在海外很受歡迎。調查顯示，日本料理特別受高收入消費者和居住在大都市地區的美國人的歡迎。
雖然我沒有吃過日本菜，但我相信中國菜比日本菜好吃。但國外日本料理似乎比中國料理高，據估計，影響國家實力、市場定位和包裝的吧！如果是包裝，它也應該是精緻的！
中國和法國菜在世界上是文明的，日本版的上海粽子也不值得一提。中國菜有多長時間了？它應該開始緩慢，改進和向前推進。支持我，偉大的中國，沒有任何解釋。
我覺得中餐、中餐比較多，口味不一樣，品種多，一個熱棒的辣條已經征服了外國人，更不用說菜餚了。