今天在烤盤買家秀裡發現這款餅乾的晒圖。發現食材簡單，家裡還有點農家芝麻。試做了一下，半個小時內基本搞定。我家姐妹倆很喜歡吃這個口感。適當的減點油和糖給寶寶做零食很不錯。芝麻還有補鈣的作。。
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 糖 | 40g |
| 玉米油 | 50g |
| 低筋麵粉 | 70g |
| 芝麻 | 15g |
1. 雞蛋，油和糖混合用手動打蛋器攪拌均勻
攪拌至沒有結塊，提起打蛋器可以順滑流下
篩入低筋麵粉和黑芝麻
將裱花袋套入一個圓口杯子，倒入麵糊
麵糊用裱花袋擠到烤盤上
不要全部擠滿，麵糊會流動開
放入160度預熱好的烤箱，15鍾烤至餅乾邊緣金黃即可，剛做好的時候可能有點軟，放涼就變脆了
如果有杏仁片也可以撒在擠好的餅乾上面，烤好更加香脆
小貼士
1.配方中的油可以用其他淡味道的油代替，麵粉可以用中筋麵粉代替
2.溫度每個烤箱不同，烤溫和時間略有差異，烤至餅乾邊緣變黃即可，如果放涼後還是有點軟，可以再放烤箱再烤幾分鐘
3.建議最好用不沾烤盤、油布或者是硅膠墊烤，不建議用油紙
4.我習慣用裱花袋來擠麵糊，不會弄的麵糊到處都是難收拾，也可以用勺子直接取麵糊，做成大概的圓形即可，追求完美的可用蟲媽這種烤盤
5.糖和油的量可以根據各人的口感加減
6.一份方子大約做70片餅乾左右
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