白灼秋葵是最適合夏天的一種做法，非常便捷美味的夏日涼菜

樹大招小鳥啊

1/9 原料：秋葵、生抽、蠔油、鹽、蒜。1備好食材

2/9 2蒜切碎，秋葵去除頂部，一部分切成小塊

3/9 3入水中焯一下，水中放少許油和鹽，保持秋葵翠綠。水開3分鐘左右關火。

4/9 4撈出後馬上用涼水沖涼

5/9 5瀝去水份碼入盤中

6/9 6鍋中油燒開，關火，放一會下入蒜花爆香

7/9 7再放入生抽、蠔油，鹽用餘溫炸香

8/9 8撒到擺好的秋葵上

9/9 9還做了個地三鮮，不錯的午餐

2017-08-13

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