眼睛是魂靈之窗，保養必須儘早末尾，一旦激起老年性黃斑部病變構成掉落明，人生必將從黑色變詬誶;常常食用菠菜，青椒，芥藍，枸杞，南瓜，胡蘿蔔，玉米等富含葉黃素及玉米黃素的食品很有幫助喔！
中國逐步步入老年化社會，不只安養，照護需求增加，白叟安康議題也惹起存眷，其實，老年性黃斑部病變是構成目力眼光損掉落最罕有的疾病之一，建議常常食用富含葉黃素及玉米黃素的食品如菠菜，青椒，芥藍，枸杞，南瓜，胡蘿蔔，玉米等，構成眼睛的抗氧化劑，降落掉落明風險。
多吃深綠色蔬菜可預防黃斑部病變。
“黃斑部病變，5年內目力眼光好轉”
黃斑部位於視網膜中間，因為含有高密度感光細胞，是目力眼光最活絡的部位，雖僅5毫米大年夜大年夜小，卻決定90％的目力眼光;黃斑部一旦受損，將嚴重影響目力眼光。
老年性黃斑部病變是構成目力眼光損掉落最罕有的疾病之一，首要啟事是年事漸長招致黃斑部色素層代謝才調減弱，沒法清除因氧化而沉澱在色素層及彈性層之間的視褐質，招致黃斑部色素層變卦，1〜18％的人在5年內目力眼光就會好轉。
多吃南瓜對眼睛相當有幫助，含有胡蘿蔔素可避免眼睛怠倦。
“人體沒法生成，需從食品攝取”
黃斑部因含有黃斑色素而得名，而黃斑色素的首要成分是葉黃素及玉米黃素，因為人體沒法生成，必須從食品中攝取，再儲存至眼睛，以採取有害的紫外線，作為眼睛的抗氧化劑。
天然界中，約有600種類胡蘿蔔素，但只要玉米黃素及葉黃素存在於人類眼睛的黃斑區，色彩豔麗的蔬果含量豐富，包含菠菜，青椒，綠花椰菜，芥藍，枸杞，南瓜，胡蘿蔔，玉米，蛋黃等。
紅蘿蔔所含豐富的β胡蘿蔔素，是人體維生素一個的首要來歷。
“也有助電腦族群保健眼睛”
平常飲食若貧乏維生素C，維生素E，β胡蘿蔔素等抗氧化維生素及鋅，或吃了大年夜大年夜量多元飽和脂肪，將增加老年性黃斑部病變的風險，一旦深色蔬菜攝取貧乏，即需仰賴安康食品;美國國度衛生研究院學者博士沃爾夫岡證實，玉米黃素與葉黃素以1：5的比例搭配，可達到預防視網膜黃斑部病變的成果，也有助於電腦族群保健。