'葡萄酒小知識4'

葡萄酒 白葡萄酒 傅小尹 2019-08-31
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葡萄酒小知識4

葡萄酒的世界是彩色的,沒有高貴與平庸,只有喜歡與不喜歡。

其他葡萄酒風格類型:

1.桃紅酒-紅白葡萄酒混釀

特徵:粉色

釀造方式:浸漬法、直接壓榨法、放血法、混釀法

2.綠酒-反映風格年輕的葡萄酒

特徵:酒體在自然光下偶爾呈現青檸色

3.橘酒-酒跟皮釀造氧化後的顏色

特徵:橘色的白葡萄酒,氣味相當濃烈

4.藍酒-紅葡萄皮裡面花青素萃取

特徵:藍色的葡萄酒,高甜度

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