——我兒子剛剛10個月,肉不好消化,再等等
——我們家寶寶是一歲才給吃的肉
……
寶寶吃飯
一直是父母最關心的頭等大事。
特別是在吃肉問題上
更是各抒己見
什麼時候才能給寶寶吃肉?
《中國居民膳食指南(2016)》指出,在寶寶滿6月齡(出生180天后),即要添加輔食。當寶寶達到了添加輔食的時間,就可以吃肉了。
肉類是寶寶補充鐵元素的重要食物來源。
正常情況下,寶寶出生之前,就從媽媽那裡獲得很多鐵儲存在體內。
這些鐵一般可以滿足寶寶4~6個月的生長需求。
因此,足月出生的寶寶在4~6個月之前是不需要額外補充鐵的。
4~6個月後,寶寶體內儲存的鐵會被逐漸消耗殆盡,如未能從食物中獲取足夠的鐵,則可能會導致缺鐵或缺鐵性貧血。
寶寶可以吃哪些肉?
對於貧血的寶寶來說,紅肉(豬肉、牛肉)是最佳的補鐵神器。
而白肉(雞肉、魚肉、蝦肉)具有高蛋白、低脂肪的特點,也受到不少家長的喜愛。
畜類、禽類和海鮮類要換著給寶寶吃,保證營養均衡。
PS:魚蝦類食物容易引起過敏,要先讓寶寶少量嘗試,細心觀察2~3天,未發現過敏症狀,再繼續給寶寶食用。
寶寶每天該吃多少肉?
根據中國營養學會編著的《中國居民膳食指南(2016)》,按照寶寶不同的年齡,建議肉類的攝入量為:
7~12個月的寶寶,每天需要50g(1兩)的肉禽魚
13~24個月的寶寶,每天需要50~75g(1兩~1兩半)肉禽魚
2~3歲的寶寶,每天對畜禽肉類、蛋類、水產品類膳食的需求量總和是50~70g
4~5歲的寶寶,每天對畜禽肉類、蛋類、水產品類膳食的需求量總和是70~105g
如果不知道寶寶是不是缺鐵性貧血的,建議大家可以到醫院做個血常規檢查。
總之,正常情況下,寶寶6個月添加輔食後,就可以開始吃肉啦。
肉類輔食添加順序
種類:從豬肉、牛肉、動物肝臟→雞肉、鴨肉、三文魚、鱈魚→深海魚蝦
形態:從稀泥狀→稠糊狀→碎末狀→小塊狀
食量:從一勺尖開始,逐步增加到半勺、一勺……
只要把肉剁得足夠碎,煮得足夠爛,就不用擔心寶寶的消化問題。
另外,大家可以根據寶寶的月齡,變換一下食物的形狀:
● 6個月到8個月,用料理機把肉都打成泥
● 9個月到12個月,把肉切成碎肉丁、小肉塊
● 1歲以上的寶寶,可以做成肉丸、肉絲、肉腸等
寶媽注意事項:
1、一定要買有品質的肉
給寶寶吃的肉,最好買高品質、最新鮮的,這樣的肉口感更嫩,營養價值也高,還不用擔心肉的質量問題。
2、少油炸、多蒸煮
給寶寶做輔食,儘量不要用油炸、紅燒的方式。這樣會讓食物的營養物質下降,還會增加肉中的油脂。
建議採用蒸煮的方式,不要加任何調味料,保留食物本身的營養,還很健康。
3、肉菜混著吃,做成餡兒
我們建議寶爸寶媽們,把肉、菜和主食混著吃,而不是一勺肉泥,一勺菜泥分開餵食。
如果把肉泥和菜泥分開喂,等於給了寶寶選擇的機會。Ta會區分哪些好吃,哪些不好吃,然後逐漸養成挑食的習慣。
4、喝肉湯還不如吃肉
不少家長覺得肉湯、大骨湯特別有營養,就經常做給寶寶喝。
其實,肉湯的營養價值並不高,而且其中的脂肪含量很高,不易於消化。
再者,寶寶的胃容量有限,如果喝了肉湯,就會吃不下其他食物,反而不利於寶寶的發育。