做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是農家小炒肉啤酒鴨！
用料
鴨半隻
啤酒1瓶
花椒10粒
桂皮1塊
姜4片
八角2個
乾紅辣椒7—8個
大蒜3瓣
老抽1勺
生抽2勺
鹽少許
雞精少許
冰糖3顆
花椒10—15粒
蔥段2段
銷魂啤酒鴨的做法
1.半邊鴨子剁開，煮一鍋開水，將鴨子倒入，飛水可以去除掉鴨子的部分油脂，撈出備用。
（不喜歡油膩的可以在下鍋前把鴨子皮去掉）
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是農家小炒肉啤酒鴨！
用料
鴨半隻
啤酒1瓶
花椒10粒
桂皮1塊
姜4片
八角2個
乾紅辣椒7—8個
大蒜3瓣
老抽1勺
生抽2勺
鹽少許
雞精少許
冰糖3顆
花椒10—15粒
蔥段2段
銷魂啤酒鴨的做法
1.半邊鴨子剁開，煮一鍋開水，將鴨子倒入，飛水可以去除掉鴨子的部分油脂，撈出備用。
（不喜歡油膩的可以在下鍋前把鴨子皮去掉）
2.準備好乾紅辣椒、花椒、桂皮、八角、薑片、大蒜、蔥段
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是農家小炒肉啤酒鴨！
用料
鴨半隻
啤酒1瓶
花椒10粒
桂皮1塊
姜4片
八角2個
乾紅辣椒7—8個
大蒜3瓣
老抽1勺
生抽2勺
鹽少許
雞精少許
冰糖3顆
花椒10—15粒
蔥段2段
銷魂啤酒鴨的做法
1.半邊鴨子剁開，煮一鍋開水，將鴨子倒入，飛水可以去除掉鴨子的部分油脂，撈出備用。
（不喜歡油膩的可以在下鍋前把鴨子皮去掉）
2.準備好乾紅辣椒、花椒、桂皮、八角、薑片、大蒜、蔥段
3.所有材料準備完畢啦
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是農家小炒肉啤酒鴨！
用料
鴨半隻
啤酒1瓶
花椒10粒
桂皮1塊
姜4片
八角2個
乾紅辣椒7—8個
大蒜3瓣
老抽1勺
生抽2勺
鹽少許
雞精少許
冰糖3顆
花椒10—15粒
蔥段2段
銷魂啤酒鴨的做法
1.半邊鴨子剁開，煮一鍋開水，將鴨子倒入，飛水可以去除掉鴨子的部分油脂，撈出備用。
（不喜歡油膩的可以在下鍋前把鴨子皮去掉）
2.準備好乾紅辣椒、花椒、桂皮、八角、薑片、大蒜、蔥段
3.所有材料準備完畢啦
4.熱鍋，倒油，放入香料，以及三塊冰糖（啥時候放都可以，也可以在上色的時候放）
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是農家小炒肉啤酒鴨！
用料
鴨半隻
啤酒1瓶
花椒10粒
桂皮1塊
姜4片
八角2個
乾紅辣椒7—8個
大蒜3瓣
老抽1勺
生抽2勺
鹽少許
雞精少許
冰糖3顆
花椒10—15粒
蔥段2段
銷魂啤酒鴨的做法
1.半邊鴨子剁開，煮一鍋開水，將鴨子倒入，飛水可以去除掉鴨子的部分油脂，撈出備用。
（不喜歡油膩的可以在下鍋前把鴨子皮去掉）
2.準備好乾紅辣椒、花椒、桂皮、八角、薑片、大蒜、蔥段
3.所有材料準備完畢啦
4.熱鍋，倒油，放入香料，以及三塊冰糖（啥時候放都可以，也可以在上色的時候放）
5.倒入鴨子翻炒，放入老抽1勺、生抽2勺上色。炒到金黃。
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是農家小炒肉啤酒鴨！
用料
鴨半隻
啤酒1瓶
花椒10粒
桂皮1塊
姜4片
八角2個
乾紅辣椒7—8個
大蒜3瓣
老抽1勺
生抽2勺
鹽少許
雞精少許
冰糖3顆
花椒10—15粒
蔥段2段
銷魂啤酒鴨的做法
1.半邊鴨子剁開，煮一鍋開水，將鴨子倒入，飛水可以去除掉鴨子的部分油脂，撈出備用。
（不喜歡油膩的可以在下鍋前把鴨子皮去掉）
2.準備好乾紅辣椒、花椒、桂皮、八角、薑片、大蒜、蔥段
3.所有材料準備完畢啦
4.熱鍋，倒油，放入香料，以及三塊冰糖（啥時候放都可以，也可以在上色的時候放）
5.倒入鴨子翻炒，放入老抽1勺、生抽2勺上色。炒到金黃。
6.倒啤酒沒過鴨子，撒一點點鹽，一點點雞精，大火燒開後，蓋上鍋蓋中火燉燒。
過程中需要時不時翻動一下以免粘鍋。
需要煮40分鐘以上保證煮爛，過程中燒乾了可以再倒入啤酒或者清水。（我是整整倒了一瓶）
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是農家小炒肉啤酒鴨！
用料
鴨半隻
啤酒1瓶
花椒10粒
桂皮1塊
姜4片
八角2個
乾紅辣椒7—8個
大蒜3瓣
老抽1勺
生抽2勺
鹽少許
雞精少許
冰糖3顆
花椒10—15粒
蔥段2段
銷魂啤酒鴨的做法
1.半邊鴨子剁開，煮一鍋開水，將鴨子倒入，飛水可以去除掉鴨子的部分油脂，撈出備用。
（不喜歡油膩的可以在下鍋前把鴨子皮去掉）
2.準備好乾紅辣椒、花椒、桂皮、八角、薑片、大蒜、蔥段
3.所有材料準備完畢啦
4.熱鍋，倒油，放入香料，以及三塊冰糖（啥時候放都可以，也可以在上色的時候放）
5.倒入鴨子翻炒，放入老抽1勺、生抽2勺上色。炒到金黃。
6.倒啤酒沒過鴨子，撒一點點鹽，一點點雞精，大火燒開後，蓋上鍋蓋中火燉燒。
過程中需要時不時翻動一下以免粘鍋。
需要煮40分鐘以上保證煮爛，過程中燒乾了可以再倒入啤酒或者清水。（我是整整倒了一瓶）
7.最後大火收汁
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今天為大家帶來的是農家小炒肉啤酒鴨！
用料
鴨半隻
啤酒1瓶
花椒10粒
桂皮1塊
姜4片
八角2個
乾紅辣椒7—8個
大蒜3瓣
老抽1勺
生抽2勺
鹽少許
雞精少許
冰糖3顆
花椒10—15粒
蔥段2段
銷魂啤酒鴨的做法
1.半邊鴨子剁開，煮一鍋開水，將鴨子倒入，飛水可以去除掉鴨子的部分油脂，撈出備用。
（不喜歡油膩的可以在下鍋前把鴨子皮去掉）
2.準備好乾紅辣椒、花椒、桂皮、八角、薑片、大蒜、蔥段
3.所有材料準備完畢啦
4.熱鍋，倒油，放入香料，以及三塊冰糖（啥時候放都可以，也可以在上色的時候放）
5.倒入鴨子翻炒，放入老抽1勺、生抽2勺上色。炒到金黃。
6.倒啤酒沒過鴨子，撒一點點鹽，一點點雞精，大火燒開後，蓋上鍋蓋中火燉燒。
過程中需要時不時翻動一下以免粘鍋。
需要煮40分鐘以上保證煮爛，過程中燒乾了可以再倒入啤酒或者清水。（我是整整倒了一瓶）
7.最後大火收汁
8.出鍋撒上香蔥裝盤
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是農家小炒肉啤酒鴨！
用料
鴨半隻
啤酒1瓶
花椒10粒
桂皮1塊
姜4片
八角2個
乾紅辣椒7—8個
大蒜3瓣
老抽1勺
生抽2勺
鹽少許
雞精少許
冰糖3顆
花椒10—15粒
蔥段2段
銷魂啤酒鴨的做法
1.半邊鴨子剁開，煮一鍋開水，將鴨子倒入，飛水可以去除掉鴨子的部分油脂，撈出備用。
（不喜歡油膩的可以在下鍋前把鴨子皮去掉）
2.準備好乾紅辣椒、花椒、桂皮、八角、薑片、大蒜、蔥段
3.所有材料準備完畢啦
4.熱鍋，倒油，放入香料，以及三塊冰糖（啥時候放都可以，也可以在上色的時候放）
5.倒入鴨子翻炒，放入老抽1勺、生抽2勺上色。炒到金黃。
6.倒啤酒沒過鴨子，撒一點點鹽，一點點雞精，大火燒開後，蓋上鍋蓋中火燉燒。
過程中需要時不時翻動一下以免粘鍋。
需要煮40分鐘以上保證煮爛，過程中燒乾了可以再倒入啤酒或者清水。（我是整整倒了一瓶）
7.最後大火收汁
8.出鍋撒上香蔥裝盤
9.超級無敵好吃啊
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是農家小炒肉啤酒鴨！
用料
鴨半隻
啤酒1瓶
花椒10粒
桂皮1塊
姜4片
八角2個
乾紅辣椒7—8個
大蒜3瓣
老抽1勺
生抽2勺
鹽少許
雞精少許
冰糖3顆
花椒10—15粒
蔥段2段
銷魂啤酒鴨的做法
1.半邊鴨子剁開，煮一鍋開水，將鴨子倒入，飛水可以去除掉鴨子的部分油脂，撈出備用。
（不喜歡油膩的可以在下鍋前把鴨子皮去掉）
2.準備好乾紅辣椒、花椒、桂皮、八角、薑片、大蒜、蔥段
3.所有材料準備完畢啦
4.熱鍋，倒油，放入香料，以及三塊冰糖（啥時候放都可以，也可以在上色的時候放）
5.倒入鴨子翻炒，放入老抽1勺、生抽2勺上色。炒到金黃。
6.倒啤酒沒過鴨子，撒一點點鹽，一點點雞精，大火燒開後，蓋上鍋蓋中火燉燒。
過程中需要時不時翻動一下以免粘鍋。
需要煮40分鐘以上保證煮爛，過程中燒乾了可以再倒入啤酒或者清水。（我是整整倒了一瓶）
7.最後大火收汁
8.出鍋撒上香蔥裝盤
9.超級無敵好吃啊
小貼士
湯汁超級無敵濃郁啊，吃完之後可以把麵條下進去拌著吃，哈哈。
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