我們中華民族，是一個友善好客的民族，別人來家裡做客，為家裡增添人氣，主人都會很熱情的招待，做一頓豐盛的飯菜自然是少不了的，大家的感情也在吃飯和聊天中，慢慢的加深。
家裡來客人的時候，就是最考驗主人家廚藝的時候，廚藝精湛的人，即使只有簡單的食材都能做出美味的美食，讓客人讚不絕口，客人吃的開心，主人家自然也感覺有面子。
但若是廚藝不好，大多數會選擇去外面飯店吃飯，但那樣就沒有了在家裡吃飯的那種親密感，沒有家的味道，美食就遜色了不少，選擇不出去吃的時候，自己又做不好，即使買了上好的食材，也只做出讓人看著很平凡的菜餚。
小編的老婆作為吃貨，是一個廚藝還不錯的人，一次家裡來了客人，老婆只用大白菜和肉，做了一道菜，這麼普通的食材，但經過老婆的巧手，做出了飯店大餐的感覺，上桌後客人驚訝的合不上嘴。
今天小編就把這道菜的做法告訴大家，以後家裡來了客人，做這道菜，保證客人吃的歡，你在家倍有面子。
食材：大白菜，豬肉（肥瘦結合） 蠔油 醬油 十三香 雞精 鹽。
步驟：
把豬肉剁碎，剁成肉沫。
把剁好的豬肉放入器皿，加入蠔油 鹽 十三香 雞精 醬油 攪拌均勻，調好肉餡放置備用。
取大白菜一顆，把白菜葉掰下來，備用。
把弄好的白菜葉，周圍葉子去掉（不要浪費葉子還可以炒菜的）留下白菜梆，放進開水裡焯一下，時白菜幫變軟。
取刀，傾斜著在白菜幫上面片下一塊，越薄越好。
把肉餡放進小白菜梆裡面裹起來。
依次做好其他的，在盤子裡擺出造型。
全部做完後，隔水上鍋開始蒸。
蒸熟出鍋即可食用。
看一下是不是很漂亮，像孔雀開屏一樣的美麗，白菜裡吸收了肉的香味，讓人吃起來香而不膩，好吃一百分有木有，學會了可以自己在家做一次試試哦。
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