菠蘿是一種酸甜可口的水果, 有很多種吃法，今天晚上家裡來客人，我準備用菠蘿做一道特色菜，給客人一個驚喜。
這道菜一端上桌，客人一看見用菠蘿的外殼當盤子裝著的菠蘿咕咾肉，都忍不住拿出手機拍照，嚐了之後，還連連稱讚好吃，說沒想到家裡都能做出像飯店裡一樣的菜品。
雖然客人有可能是誇張，但是聽了還是感覺很開心。
菠蘿是一種酸甜可口的水果, 有很多種吃法，今天晚上家裡來客人，我準備用菠蘿做一道特色菜，給客人一個驚喜。
這道菜一端上桌，客人一看見用菠蘿的外殼當盤子裝著的菠蘿咕咾肉，都忍不住拿出手機拍照，嚐了之後，還連連稱讚好吃，說沒想到家裡都能做出像飯店裡一樣的菜品。
雖然客人有可能是誇張，但是聽了還是感覺很開心。
這道菠蘿咕咾肉推薦給大家。這道菜雖然看著複雜，但是做起來還挺簡單的，不僅充分利用了菠蘿這道食材，而且擺上桌就是一道靚麗的風景線。
話不多說，快來看做法。
食材準備
主料：菠蘿 裡脊肉 洋蔥
配料：番茄醬 料酒 大蒜 姜 雞蛋 幹澱粉
製作準備
1. 裡脊肉用刀背拍鬆後切片，放在碗內，加適量的鹽、料酒、澱粉，拌勻，靜置十分鐘入味。
菠蘿是一種酸甜可口的水果, 有很多種吃法，今天晚上家裡來客人，我準備用菠蘿做一道特色菜，給客人一個驚喜。
這道菜一端上桌，客人一看見用菠蘿的外殼當盤子裝著的菠蘿咕咾肉，都忍不住拿出手機拍照，嚐了之後，還連連稱讚好吃，說沒想到家裡都能做出像飯店裡一樣的菜品。
雖然客人有可能是誇張，但是聽了還是感覺很開心。
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話不多說，快來看做法。
食材準備
主料：菠蘿 裡脊肉 洋蔥
配料：番茄醬 料酒 大蒜 姜 雞蛋 幹澱粉
製作準備
1. 裡脊肉用刀背拍鬆後切片，放在碗內，加適量的鹽、料酒、澱粉，拌勻，靜置十分鐘入味。
2. 菠蘿從中間剖開，一分為二，取帶穗的部分，挖出中間的果肉，放置在碗內，挖空果肉的菠蘿成船形，放在一旁備用。
菠蘿是一種酸甜可口的水果, 有很多種吃法，今天晚上家裡來客人，我準備用菠蘿做一道特色菜，給客人一個驚喜。
這道菜一端上桌，客人一看見用菠蘿的外殼當盤子裝著的菠蘿咕咾肉，都忍不住拿出手機拍照，嚐了之後，還連連稱讚好吃，說沒想到家裡都能做出像飯店裡一樣的菜品。
雖然客人有可能是誇張，但是聽了還是感覺很開心。
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話不多說，快來看做法。
食材準備
主料：菠蘿 裡脊肉 洋蔥
配料：番茄醬 料酒 大蒜 姜 雞蛋 幹澱粉
製作準備
1. 裡脊肉用刀背拍鬆後切片，放在碗內，加適量的鹽、料酒、澱粉，拌勻，靜置十分鐘入味。
2. 菠蘿從中間剖開，一分為二，取帶穗的部分，挖出中間的果肉，放置在碗內，挖空果肉的菠蘿成船形，放在一旁備用。
3. 鍋洗淨，倒入油，等油到八成熱時，把拌好的裡脊肉片裹上一層雞蛋液，再裹上一層幹澱粉，投到鍋內，炸至兩面金黃後撈出。
菠蘿是一種酸甜可口的水果, 有很多種吃法，今天晚上家裡來客人，我準備用菠蘿做一道特色菜，給客人一個驚喜。
這道菜一端上桌，客人一看見用菠蘿的外殼當盤子裝著的菠蘿咕咾肉，都忍不住拿出手機拍照，嚐了之後，還連連稱讚好吃，說沒想到家裡都能做出像飯店裡一樣的菜品。
雖然客人有可能是誇張，但是聽了還是感覺很開心。
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話不多說，快來看做法。
食材準備
主料：菠蘿 裡脊肉 洋蔥
配料：番茄醬 料酒 大蒜 姜 雞蛋 幹澱粉
製作準備
1. 裡脊肉用刀背拍鬆後切片，放在碗內，加適量的鹽、料酒、澱粉，拌勻，靜置十分鐘入味。
2. 菠蘿從中間剖開，一分為二，取帶穗的部分，挖出中間的果肉，放置在碗內，挖空果肉的菠蘿成船形，放在一旁備用。
3. 鍋洗淨，倒入油，等油到八成熱時，把拌好的裡脊肉片裹上一層雞蛋液，再裹上一層幹澱粉，投到鍋內，炸至兩面金黃後撈出。
4. 再在鍋內倒入番茄醬，炒熟後，倒入炸好的裡脊肉，讓每片肉都被番茄醬充分包裹。
菠蘿是一種酸甜可口的水果, 有很多種吃法，今天晚上家裡來客人，我準備用菠蘿做一道特色菜，給客人一個驚喜。
這道菜一端上桌，客人一看見用菠蘿的外殼當盤子裝著的菠蘿咕咾肉，都忍不住拿出手機拍照，嚐了之後，還連連稱讚好吃，說沒想到家裡都能做出像飯店裡一樣的菜品。
雖然客人有可能是誇張，但是聽了還是感覺很開心。
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話不多說，快來看做法。
食材準備
主料：菠蘿 裡脊肉 洋蔥
配料：番茄醬 料酒 大蒜 姜 雞蛋 幹澱粉
製作準備
1. 裡脊肉用刀背拍鬆後切片，放在碗內，加適量的鹽、料酒、澱粉，拌勻，靜置十分鐘入味。
2. 菠蘿從中間剖開，一分為二，取帶穗的部分，挖出中間的果肉，放置在碗內，挖空果肉的菠蘿成船形，放在一旁備用。
3. 鍋洗淨，倒入油，等油到八成熱時，把拌好的裡脊肉片裹上一層雞蛋液，再裹上一層幹澱粉，投到鍋內，炸至兩面金黃後撈出。
4. 再在鍋內倒入番茄醬，炒熟後，倒入炸好的裡脊肉，讓每片肉都被番茄醬充分包裹。
5. 再依次加入菠蘿塊、洋蔥等，撒一點點鹽，開大火加熱片刻。
菠蘿是一種酸甜可口的水果, 有很多種吃法，今天晚上家裡來客人，我準備用菠蘿做一道特色菜，給客人一個驚喜。
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雖然客人有可能是誇張，但是聽了還是感覺很開心。
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1. 裡脊肉用刀背拍鬆後切片，放在碗內，加適量的鹽、料酒、澱粉，拌勻，靜置十分鐘入味。
2. 菠蘿從中間剖開，一分為二，取帶穗的部分，挖出中間的果肉，放置在碗內，挖空果肉的菠蘿成船形，放在一旁備用。
3. 鍋洗淨，倒入油，等油到八成熱時，把拌好的裡脊肉片裹上一層雞蛋液，再裹上一層幹澱粉，投到鍋內，炸至兩面金黃後撈出。
4. 再在鍋內倒入番茄醬，炒熟後，倒入炸好的裡脊肉，讓每片肉都被番茄醬充分包裹。
5. 再依次加入菠蘿塊、洋蔥等，撒一點點鹽，開大火加熱片刻。
菠蘿是一種酸甜可口的水果, 有很多種吃法，今天晚上家裡來客人，我準備用菠蘿做一道特色菜，給客人一個驚喜。
這道菜一端上桌，客人一看見用菠蘿的外殼當盤子裝著的菠蘿咕咾肉，都忍不住拿出手機拍照，嚐了之後，還連連稱讚好吃，說沒想到家裡都能做出像飯店裡一樣的菜品。
雖然客人有可能是誇張，但是聽了還是感覺很開心。
這道菠蘿咕咾肉推薦給大家。這道菜雖然看著複雜，但是做起來還挺簡單的，不僅充分利用了菠蘿這道食材，而且擺上桌就是一道靚麗的風景線。
話不多說，快來看做法。
食材準備
主料：菠蘿 裡脊肉 洋蔥
配料：番茄醬 料酒 大蒜 姜 雞蛋 幹澱粉
製作準備
1. 裡脊肉用刀背拍鬆後切片，放在碗內，加適量的鹽、料酒、澱粉，拌勻，靜置十分鐘入味。
2. 菠蘿從中間剖開，一分為二，取帶穗的部分，挖出中間的果肉，放置在碗內，挖空果肉的菠蘿成船形，放在一旁備用。
3. 鍋洗淨，倒入油，等油到八成熱時，把拌好的裡脊肉片裹上一層雞蛋液，再裹上一層幹澱粉，投到鍋內，炸至兩面金黃後撈出。
4. 再在鍋內倒入番茄醬，炒熟後，倒入炸好的裡脊肉，讓每片肉都被番茄醬充分包裹。
5. 再依次加入菠蘿塊、洋蔥等，撒一點點鹽，開大火加熱片刻。
6. 入味後可裝入菠蘿船內，開吃。
菠蘿是一種酸甜可口的水果, 有很多種吃法，今天晚上家裡來客人，我準備用菠蘿做一道特色菜，給客人一個驚喜。
這道菜一端上桌，客人一看見用菠蘿的外殼當盤子裝著的菠蘿咕咾肉，都忍不住拿出手機拍照，嚐了之後，還連連稱讚好吃，說沒想到家裡都能做出像飯店裡一樣的菜品。
雖然客人有可能是誇張，但是聽了還是感覺很開心。
這道菠蘿咕咾肉推薦給大家。這道菜雖然看著複雜，但是做起來還挺簡單的，不僅充分利用了菠蘿這道食材，而且擺上桌就是一道靚麗的風景線。
話不多說，快來看做法。
食材準備
主料：菠蘿 裡脊肉 洋蔥
配料：番茄醬 料酒 大蒜 姜 雞蛋 幹澱粉
製作準備
1. 裡脊肉用刀背拍鬆後切片，放在碗內，加適量的鹽、料酒、澱粉，拌勻，靜置十分鐘入味。
2. 菠蘿從中間剖開，一分為二，取帶穗的部分，挖出中間的果肉，放置在碗內，挖空果肉的菠蘿成船形，放在一旁備用。
3. 鍋洗淨，倒入油，等油到八成熱時，把拌好的裡脊肉片裹上一層雞蛋液，再裹上一層幹澱粉，投到鍋內，炸至兩面金黃後撈出。
4. 再在鍋內倒入番茄醬，炒熟後，倒入炸好的裡脊肉，讓每片肉都被番茄醬充分包裹。
5. 再依次加入菠蘿塊、洋蔥等，撒一點點鹽，開大火加熱片刻。
6. 入味後可裝入菠蘿船內，開吃。
香脆的肉塊粘滿濃稠的酸甜醬汁，每一口都回味無窮。菠蘿和番茄醬的酸甜既豐富了口感，又解去了炸肉的油膩。
這道菜不僅僅是隻有顏值，嘗過了這道菠蘿咕咾肉，才能知道菠蘿和裡脊肉搭配在一起居然這麼好吃。
我把這道菜端上桌之後，大家不僅口頭上一致誇獎，而且沒過多久就把這道菜吃光了，讓我非常有滿足感。
大家也在家裡試試吧。
友情提示：過敏體質請慎吃。
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