豬肉在中餐裡是一種非常常見的食物，它出現在我們食物中的頻率遠遠超過牛肉。在很多時候我們將吃的豬肉也不稱為豬肉，比如回鍋肉、小炒肉、東坡肉，默認的都是豬肉可見我們對豬肉的喜愛。
豬肉在中餐裡是一種非常常見的食物，它出現在我們食物中的頻率遠遠超過牛肉。在很多時候我們將吃的豬肉也不稱為豬肉，比如回鍋肉、小炒肉、東坡肉，默認的都是豬肉可見我們對豬肉的喜愛。
至於我們為什麼喜歡吃豬肉就有讓老外們困惑的問題“為什麼中國人比其他國家的人更喜歡豬肉？”曾經在國外問答論壇還有這樣的提問“為什麼中國人喜歡吃豬肉，是因為比牛肉好嗎？”
豬肉在中餐裡是一種非常常見的食物，它出現在我們食物中的頻率遠遠超過牛肉。在很多時候我們將吃的豬肉也不稱為豬肉，比如回鍋肉、小炒肉、東坡肉，默認的都是豬肉可見我們對豬肉的喜愛。
至於我們為什麼喜歡吃豬肉就有讓老外們困惑的問題“為什麼中國人比其他國家的人更喜歡豬肉？”曾經在國外問答論壇還有這樣的提問“為什麼中國人喜歡吃豬肉，是因為比牛肉好嗎？”
在這裡我們就必須先知道豬肉在老外生活中的狀態，事實上現在很多老外也會吃豬肉，豬肉已經成為他們餐桌上會出現的食物，可他們依然不會吃像豬大腸、豬耳朵、這些的器官肉，他們更喜歡吃豬肩肉。但如果和牛肉比起來，豬肉出現的頻率就沒那麼高了。
豬肉在中餐裡是一種非常常見的食物，它出現在我們食物中的頻率遠遠超過牛肉。在很多時候我們將吃的豬肉也不稱為豬肉，比如回鍋肉、小炒肉、東坡肉，默認的都是豬肉可見我們對豬肉的喜愛。
至於我們為什麼喜歡吃豬肉就有讓老外們困惑的問題“為什麼中國人比其他國家的人更喜歡豬肉？”曾經在國外問答論壇還有這樣的提問“為什麼中國人喜歡吃豬肉，是因為比牛肉好嗎？”
在這裡我們就必須先知道豬肉在老外生活中的狀態，事實上現在很多老外也會吃豬肉，豬肉已經成為他們餐桌上會出現的食物，可他們依然不會吃像豬大腸、豬耳朵、這些的器官肉，他們更喜歡吃豬肩肉。但如果和牛肉比起來，豬肉出現的頻率就沒那麼高了。
在一些老外眼裡，豬肉並不是最好的食物，他們認為因為豬什麼都吃所以不乾淨，在一些老外信奉的教義裡豬肉是禁止使用的食物，甚至還有老外認為因為豬能通過鏡子觀察自己，可以通過鏡子測試等等不適合食用。
豬肉在中餐裡是一種非常常見的食物，它出現在我們食物中的頻率遠遠超過牛肉。在很多時候我們將吃的豬肉也不稱為豬肉，比如回鍋肉、小炒肉、東坡肉，默認的都是豬肉可見我們對豬肉的喜愛。
至於我們為什麼喜歡吃豬肉就有讓老外們困惑的問題“為什麼中國人比其他國家的人更喜歡豬肉？”曾經在國外問答論壇還有這樣的提問“為什麼中國人喜歡吃豬肉，是因為比牛肉好嗎？”
在這裡我們就必須先知道豬肉在老外生活中的狀態，事實上現在很多老外也會吃豬肉，豬肉已經成為他們餐桌上會出現的食物，可他們依然不會吃像豬大腸、豬耳朵、這些的器官肉，他們更喜歡吃豬肩肉。但如果和牛肉比起來，豬肉出現的頻率就沒那麼高了。
在一些老外眼裡，豬肉並不是最好的食物，他們認為因為豬什麼都吃所以不乾淨，在一些老外信奉的教義裡豬肉是禁止使用的食物，甚至還有老外認為因為豬能通過鏡子觀察自己，可以通過鏡子測試等等不適合食用。
那麼為什麼我們比其他國家的人更喜歡豬肉呢？事實上這是一種刻板的認識，我們不僅吃豬肉多，還吃羊肉、魚、家禽、雞蛋、蔬菜、水果、大米、小麥、豆類、土豆、蘋果、西瓜、茶葉、辣椒等等，這基於我們的人口規模。
從環境上來看我們吃豬肉也是有原因的，我們之前說過，豬適合圈養起來飼養，能適合狹小複雜的空間，野豬能在高山丘陵樹木茂盛的叢林裡生活。這是因為我們的環境和地形要求的。
豬肉在中餐裡是一種非常常見的食物，它出現在我們食物中的頻率遠遠超過牛肉。在很多時候我們將吃的豬肉也不稱為豬肉，比如回鍋肉、小炒肉、東坡肉，默認的都是豬肉可見我們對豬肉的喜愛。
至於我們為什麼喜歡吃豬肉就有讓老外們困惑的問題“為什麼中國人比其他國家的人更喜歡豬肉？”曾經在國外問答論壇還有這樣的提問“為什麼中國人喜歡吃豬肉，是因為比牛肉好嗎？”
在這裡我們就必須先知道豬肉在老外生活中的狀態，事實上現在很多老外也會吃豬肉，豬肉已經成為他們餐桌上會出現的食物，可他們依然不會吃像豬大腸、豬耳朵、這些的器官肉，他們更喜歡吃豬肩肉。但如果和牛肉比起來，豬肉出現的頻率就沒那麼高了。
在一些老外眼裡，豬肉並不是最好的食物，他們認為因為豬什麼都吃所以不乾淨，在一些老外信奉的教義裡豬肉是禁止使用的食物，甚至還有老外認為因為豬能通過鏡子觀察自己，可以通過鏡子測試等等不適合食用。
那麼為什麼我們比其他國家的人更喜歡豬肉呢？事實上這是一種刻板的認識，我們不僅吃豬肉多，還吃羊肉、魚、家禽、雞蛋、蔬菜、水果、大米、小麥、豆類、土豆、蘋果、西瓜、茶葉、辣椒等等，這基於我們的人口規模。
從環境上來看我們吃豬肉也是有原因的，我們之前說過，豬適合圈養起來飼養，能適合狹小複雜的空間，野豬能在高山丘陵樹木茂盛的叢林裡生活。這是因為我們的環境和地形要求的。
我們再看老外喜歡吃的牛肉，他們生活的環境，不管是北美洲還是歐洲以及澳洲，沒有我們這樣複雜的山地氣候，並且草場豐富，土地平坦，非常適合牛這種大型（不能在狹小空間飼養）的動物。再者因為人口規模的原因，牛肉人均佔有率充足。
豬肉在中餐裡是一種非常常見的食物，它出現在我們食物中的頻率遠遠超過牛肉。在很多時候我們將吃的豬肉也不稱為豬肉，比如回鍋肉、小炒肉、東坡肉，默認的都是豬肉可見我們對豬肉的喜愛。
至於我們為什麼喜歡吃豬肉就有讓老外們困惑的問題“為什麼中國人比其他國家的人更喜歡豬肉？”曾經在國外問答論壇還有這樣的提問“為什麼中國人喜歡吃豬肉，是因為比牛肉好嗎？”
在這裡我們就必須先知道豬肉在老外生活中的狀態，事實上現在很多老外也會吃豬肉，豬肉已經成為他們餐桌上會出現的食物，可他們依然不會吃像豬大腸、豬耳朵、這些的器官肉，他們更喜歡吃豬肩肉。但如果和牛肉比起來，豬肉出現的頻率就沒那麼高了。
在一些老外眼裡，豬肉並不是最好的食物，他們認為因為豬什麼都吃所以不乾淨，在一些老外信奉的教義裡豬肉是禁止使用的食物，甚至還有老外認為因為豬能通過鏡子觀察自己，可以通過鏡子測試等等不適合食用。
那麼為什麼我們比其他國家的人更喜歡豬肉呢？事實上這是一種刻板的認識，我們不僅吃豬肉多，還吃羊肉、魚、家禽、雞蛋、蔬菜、水果、大米、小麥、豆類、土豆、蘋果、西瓜、茶葉、辣椒等等，這基於我們的人口規模。
從環境上來看我們吃豬肉也是有原因的，我們之前說過，豬適合圈養起來飼養，能適合狹小複雜的空間，野豬能在高山丘陵樹木茂盛的叢林裡生活。這是因為我們的環境和地形要求的。
我們再看老外喜歡吃的牛肉，他們生活的環境，不管是北美洲還是歐洲以及澳洲，沒有我們這樣複雜的山地氣候，並且草場豐富，土地平坦，非常適合牛這種大型（不能在狹小空間飼養）的動物。再者因為人口規模的原因，牛肉人均佔有率充足。
顯然在我們的環境裡我們更適合飼養豬這種動物，豬能成為我們容易飼養並且容易獲得的食物資源，就像我們吃的大米，在我們的環境中適合生長，甚至於一年內可以多次種植，這是環境優勢。
從烹飪方式上來看，在中餐裡我們有豬肉更好的烹飪方法，而在西餐中他們很難解決豬肉的一個問題：脂肪。不管是燒或者是烤，大量的豬肉脂肪都會讓他們覺得很油膩（老外喜歡吃大塊肉，也擅長烹飪大塊肉）而在中餐裡我們一個炒就能完美解決脂肪的問題。
豬肉在中餐裡是一種非常常見的食物，它出現在我們食物中的頻率遠遠超過牛肉。在很多時候我們將吃的豬肉也不稱為豬肉，比如回鍋肉、小炒肉、東坡肉，默認的都是豬肉可見我們對豬肉的喜愛。
至於我們為什麼喜歡吃豬肉就有讓老外們困惑的問題“為什麼中國人比其他國家的人更喜歡豬肉？”曾經在國外問答論壇還有這樣的提問“為什麼中國人喜歡吃豬肉，是因為比牛肉好嗎？”
在這裡我們就必須先知道豬肉在老外生活中的狀態，事實上現在很多老外也會吃豬肉，豬肉已經成為他們餐桌上會出現的食物，可他們依然不會吃像豬大腸、豬耳朵、這些的器官肉，他們更喜歡吃豬肩肉。但如果和牛肉比起來，豬肉出現的頻率就沒那麼高了。
在一些老外眼裡，豬肉並不是最好的食物，他們認為因為豬什麼都吃所以不乾淨，在一些老外信奉的教義裡豬肉是禁止使用的食物，甚至還有老外認為因為豬能通過鏡子觀察自己，可以通過鏡子測試等等不適合食用。
那麼為什麼我們比其他國家的人更喜歡豬肉呢？事實上這是一種刻板的認識，我們不僅吃豬肉多，還吃羊肉、魚、家禽、雞蛋、蔬菜、水果、大米、小麥、豆類、土豆、蘋果、西瓜、茶葉、辣椒等等，這基於我們的人口規模。
從環境上來看我們吃豬肉也是有原因的，我們之前說過，豬適合圈養起來飼養，能適合狹小複雜的空間，野豬能在高山丘陵樹木茂盛的叢林裡生活。這是因為我們的環境和地形要求的。
我們再看老外喜歡吃的牛肉，他們生活的環境，不管是北美洲還是歐洲以及澳洲，沒有我們這樣複雜的山地氣候，並且草場豐富，土地平坦，非常適合牛這種大型（不能在狹小空間飼養）的動物。再者因為人口規模的原因，牛肉人均佔有率充足。
顯然在我們的環境裡我們更適合飼養豬這種動物，豬能成為我們容易飼養並且容易獲得的食物資源，就像我們吃的大米，在我們的環境中適合生長，甚至於一年內可以多次種植，這是環境優勢。
從烹飪方式上來看，在中餐裡我們有豬肉更好的烹飪方法，而在西餐中他們很難解決豬肉的一個問題：脂肪。不管是燒或者是烤，大量的豬肉脂肪都會讓他們覺得很油膩（老外喜歡吃大塊肉，也擅長烹飪大塊肉）而在中餐裡我們一個炒就能完美解決脂肪的問題。
炒可以混合多種食材一起烹飪，不至於食物很油膩，並且老外喜歡吃涼的食物，太油的食物，在放涼之後油會凝結，從這點上看我們喜歡吃熱食的行為也是我們為什麼喜歡吃豬肉的原因之一。