為了讓更多人瞭解惠州東江菜系，日前，惠州市廚師協會名譽會長高燕來到惠州城市職業學院為烹飪藝術系的學生傳授廚藝，傳遞惠州本土美食文化。高燕來手把手教學生製作釀春（即釀蛋），從原料的選取，到釀春工具製作，配料的調配，烹調等製作的要點，都給學生們作一一講解。高燕來還教學生做兩道家常菜——炒青菜和油鹽炒河粉，同學們直呼：如此簡單的菜，要做好也不是一件容易的事。中餐烹飪專業的學生小賴說，通過學習，對惠州本土美食文化有了更深的瞭解，會更加努力學習烹飪技藝。（惠州日報 記者朱如丹 通訊員嚴如曦 攝影報道）
相關推薦
'中國美食世界頂尖，味道背後是文化的傳承'
"#無條件寫作日上命題寫作，第1名可獲得1萬元現金#在這裡不謙虛的說，中國美食在世界上佔據的位置絕對是數一數二的，味覺的盛宴與視覺的盛宴在中國美食中完美的結合，酸甜苦辣鹹五味的融合，勾起食者的味覺壁壘，使人沉浸在美食的“誘惑”之中。悠久的歷史，從50多萬年前北京人用火燒烤食...
'舌尖上的摩洛哥：在阿拉伯文化的底色裡，融合了柏柏爾人，甚至西班牙和法國美食的精華'
"文章轉載自公眾號「三聯美食」撰文 / 攝影：熊昱彤『在非洲後花園中大快朵頤』1去摩洛哥旅行，在色彩斑斕的異國情調帶給人的震撼之外（詳見摩洛哥，一個活著的天方夜譚），摩洛哥濃厚飽滿的美食也強烈衝擊著旅行者的味蕾和視覺。摩洛哥最早的居民為柏柏爾人。數千年中，這個古老的民族在西...
'惠州避暑天堂龍門大觀園五房七床溫泉別墅僅需399，品質別墅保證'
"這個夏天別墅出遊得有哪些享受，想游泳想泡溫泉？想K歌想燒烤？想搓麻將想自己烹飪美食？不用煩惱！這裡都能滿足你！雖處鬧市中，卻又想要保留獨善的自然、圍合一方難得的靜謐，繁雜的過濾一切外在的喧囂，只想讓忙碌的“生存方式”得以舒緩。別墅群依山臨河，順勢而建，採用錯層跌落爬坡等多...
推薦中...