現在大多數人不分晝夜地超負荷運轉
在生活壓力和環境問題的刺激下
這天,決定拉上好友們迴歸“山間田野”
但沒想到...大家都被嚇到了
現在大多數人不分晝夜地超負荷運轉
在生活壓力和環境問題的刺激下
這天,決定拉上好友們迴歸“山間田野”
但沒想到...大家都被嚇到了
• 真材實料看得到 •
人工種植 ┃ 全民農家樂
提起迴歸生活,大部分人腦海中會首先浮現“悠然見南山”的愜意自在。在荔枝紅農家樂,能讓你感受到那久違的舒適和輕鬆,連你吃到的每一根青菜,都是自家種植的。純天然、無汙染讓人吃的更放心。
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你在這裡吃到的每一隻雞鴨鵝羊,也都是他們自家養殖的。放養的生長環境,讓每一隻雞鴨鵝羊都四肢發達,保證每天充足的運動量,只為讓你吃到的每一口肉都富有嚼勁!
現在大多數人不分晝夜地超負荷運轉
在生活壓力和環境問題的刺激下
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• 自給自足的愜意自在 •
自己動手 ┃ 想甜想鹹全憑自己掌控
在這裡,有一大“特色”,是這個能一秒接近大自然的戶外爐灶,你可以在這裡動手燜鵝、燜鴨、燜雞。老闆會提供原材料和所用到的醬料等,用柴火燜出的肉更加香味十足,沒有什麼比自己動手燜一頓更有滋味了。
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在這裡,有一大“特色”,是這個能一秒接近大自然的戶外爐灶,你可以在這裡動手燜鵝、燜鴨、燜雞。老闆會提供原材料和所用到的醬料等,用柴火燜出的肉更加香味十足,沒有什麼比自己動手燜一頓更有滋味了。
◆◆自助柴火燜鵝
◆◆
先加入蒜頭佐料爆炒,再將鵝肉放入,淋上料酒醬油等開始翻炒,鵝肉著色後,加入適量的開水即可蓋上鍋蓋靜靜等候。
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◆◆自助柴火燜鵝
◆◆
先加入蒜頭佐料爆炒,再將鵝肉放入,淋上料酒醬油等開始翻炒,鵝肉著色後,加入適量的開水即可蓋上鍋蓋靜靜等候。
等候7-8分鐘,鵝肉燜至收汁狀態,撒上大蔥增味,即可開吃~與親朋好友圍坐在爐灶邊上,感受大自然的風景,吃著自己燜好的鵝肉再舒適不過了。還可以放入土豆、玉米等食材,葷素搭配更加營養健康~
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◆◆自助柴火燜鵝
◆◆
先加入蒜頭佐料爆炒,再將鵝肉放入,淋上料酒醬油等開始翻炒,鵝肉著色後,加入適量的開水即可蓋上鍋蓋靜靜等候。
等候7-8分鐘,鵝肉燜至收汁狀態,撒上大蔥增味,即可開吃~與親朋好友圍坐在爐灶邊上,感受大自然的風景,吃著自己燜好的鵝肉再舒適不過了。還可以放入土豆、玉米等食材,葷素搭配更加營養健康~
◆◆窯雞
◆◆
可別小看你在這裡看到的每一隻窯雞,從生長環境到能讓你吃進嘴巴,每一個步驟都是孕育出一隻讓你讚不絕口好雞的必要條件!
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你在這裡吃到的每一隻雞鴨鵝羊,也都是他們自家養殖的。放養的生長環境,讓每一隻雞鴨鵝羊都四肢發達,保證每天充足的運動量,只為讓你吃到的每一口肉都富有嚼勁!
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在這裡,有一大“特色”,是這個能一秒接近大自然的戶外爐灶,你可以在這裡動手燜鵝、燜鴨、燜雞。老闆會提供原材料和所用到的醬料等,用柴火燜出的肉更加香味十足,沒有什麼比自己動手燜一頓更有滋味了。
◆◆自助柴火燜鵝
◆◆
先加入蒜頭佐料爆炒,再將鵝肉放入,淋上料酒醬油等開始翻炒,鵝肉著色後,加入適量的開水即可蓋上鍋蓋靜靜等候。
等候7-8分鐘,鵝肉燜至收汁狀態,撒上大蔥增味,即可開吃~與親朋好友圍坐在爐灶邊上,感受大自然的風景,吃著自己燜好的鵝肉再舒適不過了。還可以放入土豆、玉米等食材,葷素搭配更加營養健康~
◆◆窯雞
◆◆
可別小看你在這裡看到的每一隻窯雞,從生長環境到能讓你吃進嘴巴,每一個步驟都是孕育出一隻讓你讚不絕口好雞的必要條件!
用肢體健壯的雞,加入藥材等配料進行醃製數小時,再裹上一層錫紙,就可以將它們送入特殊的高溫窯洞去了。為了讓這一隻只雞更加香嫩誘人,用的還全都是荔枝木呢!
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你在這裡吃到的每一隻雞鴨鵝羊,也都是他們自家養殖的。放養的生長環境,讓每一隻雞鴨鵝羊都四肢發達,保證每天充足的運動量,只為讓你吃到的每一口肉都富有嚼勁!
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在這裡,有一大“特色”,是這個能一秒接近大自然的戶外爐灶,你可以在這裡動手燜鵝、燜鴨、燜雞。老闆會提供原材料和所用到的醬料等,用柴火燜出的肉更加香味十足,沒有什麼比自己動手燜一頓更有滋味了。
◆◆自助柴火燜鵝
◆◆
先加入蒜頭佐料爆炒,再將鵝肉放入,淋上料酒醬油等開始翻炒,鵝肉著色後,加入適量的開水即可蓋上鍋蓋靜靜等候。
等候7-8分鐘,鵝肉燜至收汁狀態,撒上大蔥增味,即可開吃~與親朋好友圍坐在爐灶邊上,感受大自然的風景,吃著自己燜好的鵝肉再舒適不過了。還可以放入土豆、玉米等食材,葷素搭配更加營養健康~
◆◆窯雞
◆◆
可別小看你在這裡看到的每一隻窯雞,從生長環境到能讓你吃進嘴巴,每一個步驟都是孕育出一隻讓你讚不絕口好雞的必要條件!
用肢體健壯的雞,加入藥材等配料進行醃製數小時,再裹上一層錫紙,就可以將它們送入特殊的高溫窯洞去了。為了讓這一隻只雞更加香嫩誘人,用的還全都是荔枝木呢!
耐心等候十幾分鍾,出爐的一刻,連錫紙都抵擋不住它的香氣,迫不及待打開錫紙,金黃焦香的外表就足以讓人口水直流。沒有添加任何香精,這種純天然的香味著實讓人慾罷不能。
現在大多數人不分晝夜地超負荷運轉
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你在這裡吃到的每一隻雞鴨鵝羊,也都是他們自家養殖的。放養的生長環境,讓每一隻雞鴨鵝羊都四肢發達,保證每天充足的運動量,只為讓你吃到的每一口肉都富有嚼勁!
• 自給自足的愜意自在 •
自己動手 ┃ 想甜想鹹全憑自己掌控
在這裡,有一大“特色”,是這個能一秒接近大自然的戶外爐灶,你可以在這裡動手燜鵝、燜鴨、燜雞。老闆會提供原材料和所用到的醬料等,用柴火燜出的肉更加香味十足,沒有什麼比自己動手燜一頓更有滋味了。
◆◆自助柴火燜鵝
◆◆
先加入蒜頭佐料爆炒,再將鵝肉放入,淋上料酒醬油等開始翻炒,鵝肉著色後,加入適量的開水即可蓋上鍋蓋靜靜等候。
等候7-8分鐘,鵝肉燜至收汁狀態,撒上大蔥增味,即可開吃~與親朋好友圍坐在爐灶邊上,感受大自然的風景,吃著自己燜好的鵝肉再舒適不過了。還可以放入土豆、玉米等食材,葷素搭配更加營養健康~
◆◆窯雞
◆◆
可別小看你在這裡看到的每一隻窯雞,從生長環境到能讓你吃進嘴巴,每一個步驟都是孕育出一隻讓你讚不絕口好雞的必要條件!
用肢體健壯的雞,加入藥材等配料進行醃製數小時,再裹上一層錫紙,就可以將它們送入特殊的高溫窯洞去了。為了讓這一隻只雞更加香嫩誘人,用的還全都是荔枝木呢!
耐心等候十幾分鍾,出爐的一刻,連錫紙都抵擋不住它的香氣,迫不及待打開錫紙,金黃焦香的外表就足以讓人口水直流。沒有添加任何香精,這種純天然的香味著實讓人慾罷不能。
一上桌就讓吃貨們控制不住,大口吃肉,才是這個秋季讓人最心滿意足的饋贈。皮脆爽、肉嫩滑、骨頭香,這些特點就已俘虜一大批吃雞愛好者了。
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◆◆自助柴火燜鵝
◆◆
先加入蒜頭佐料爆炒,再將鵝肉放入,淋上料酒醬油等開始翻炒,鵝肉著色後,加入適量的開水即可蓋上鍋蓋靜靜等候。
等候7-8分鐘,鵝肉燜至收汁狀態,撒上大蔥增味,即可開吃~與親朋好友圍坐在爐灶邊上,感受大自然的風景,吃著自己燜好的鵝肉再舒適不過了。還可以放入土豆、玉米等食材,葷素搭配更加營養健康~
◆◆窯雞
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可別小看你在這裡看到的每一隻窯雞,從生長環境到能讓你吃進嘴巴,每一個步驟都是孕育出一隻讓你讚不絕口好雞的必要條件!
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耐心等候十幾分鍾,出爐的一刻,連錫紙都抵擋不住它的香氣,迫不及待打開錫紙,金黃焦香的外表就足以讓人口水直流。沒有添加任何香精,這種純天然的香味著實讓人慾罷不能。
一上桌就讓吃貨們控制不住,大口吃肉,才是這個秋季讓人最心滿意足的饋贈。皮脆爽、肉嫩滑、骨頭香,這些特點就已俘虜一大批吃雞愛好者了。
◆◆烤羊排
◆◆
看似簡單的烤,其實對原料和做法都有相當的要求。為了祛除羊肉的羶味和更好的將肉本身的香味吸出來,醃製的材料就高達數十種,烤至外焦裡嫩,香飄四溢。上桌前師傅會將羊排切成條狀,直接一根上手,大口吃肉才過癮。
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你在這裡吃到的每一隻雞鴨鵝羊,也都是他們自家養殖的。放養的生長環境,讓每一隻雞鴨鵝羊都四肢發達,保證每天充足的運動量,只為讓你吃到的每一口肉都富有嚼勁!
• 自給自足的愜意自在 •
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在這裡,有一大“特色”,是這個能一秒接近大自然的戶外爐灶,你可以在這裡動手燜鵝、燜鴨、燜雞。老闆會提供原材料和所用到的醬料等,用柴火燜出的肉更加香味十足,沒有什麼比自己動手燜一頓更有滋味了。
◆◆自助柴火燜鵝
◆◆
先加入蒜頭佐料爆炒,再將鵝肉放入,淋上料酒醬油等開始翻炒,鵝肉著色後,加入適量的開水即可蓋上鍋蓋靜靜等候。
等候7-8分鐘,鵝肉燜至收汁狀態,撒上大蔥增味,即可開吃~與親朋好友圍坐在爐灶邊上,感受大自然的風景,吃著自己燜好的鵝肉再舒適不過了。還可以放入土豆、玉米等食材,葷素搭配更加營養健康~
◆◆窯雞
◆◆
可別小看你在這裡看到的每一隻窯雞,從生長環境到能讓你吃進嘴巴,每一個步驟都是孕育出一隻讓你讚不絕口好雞的必要條件!
用肢體健壯的雞,加入藥材等配料進行醃製數小時,再裹上一層錫紙,就可以將它們送入特殊的高溫窯洞去了。為了讓這一隻只雞更加香嫩誘人,用的還全都是荔枝木呢!
耐心等候十幾分鍾,出爐的一刻,連錫紙都抵擋不住它的香氣,迫不及待打開錫紙,金黃焦香的外表就足以讓人口水直流。沒有添加任何香精,這種純天然的香味著實讓人慾罷不能。
一上桌就讓吃貨們控制不住,大口吃肉,才是這個秋季讓人最心滿意足的饋贈。皮脆爽、肉嫩滑、骨頭香,這些特點就已俘虜一大批吃雞愛好者了。
◆◆烤羊排
◆◆
看似簡單的烤,其實對原料和做法都有相當的要求。為了祛除羊肉的羶味和更好的將肉本身的香味吸出來,醃製的材料就高達數十種,烤至外焦裡嫩,香飄四溢。上桌前師傅會將羊排切成條狀,直接一根上手,大口吃肉才過癮。
• 那些不可錯過的客家菜 •
客家風味 ┃ 吃完客家菜你就是客家人
◆◆客家釀豆腐
◆◆
這裡的豆腐是請專業做豆腐的師傅,取用山泉水、用石磨每天早上加工而成,經過煎至金黃色以後加入醬汁燒製燜煮。味道鹹香,醬汁濃郁,餡料鮮美,豆腐嫩滑,一口咬下去,滿嘴濃香……
現在大多數人不分晝夜地超負荷運轉
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你在這裡吃到的每一隻雞鴨鵝羊,也都是他們自家養殖的。放養的生長環境,讓每一隻雞鴨鵝羊都四肢發達,保證每天充足的運動量,只為讓你吃到的每一口肉都富有嚼勁!
• 自給自足的愜意自在 •
自己動手 ┃ 想甜想鹹全憑自己掌控
在這裡,有一大“特色”,是這個能一秒接近大自然的戶外爐灶,你可以在這裡動手燜鵝、燜鴨、燜雞。老闆會提供原材料和所用到的醬料等,用柴火燜出的肉更加香味十足,沒有什麼比自己動手燜一頓更有滋味了。
◆◆自助柴火燜鵝
◆◆
先加入蒜頭佐料爆炒,再將鵝肉放入,淋上料酒醬油等開始翻炒,鵝肉著色後,加入適量的開水即可蓋上鍋蓋靜靜等候。
等候7-8分鐘,鵝肉燜至收汁狀態,撒上大蔥增味,即可開吃~與親朋好友圍坐在爐灶邊上,感受大自然的風景,吃著自己燜好的鵝肉再舒適不過了。還可以放入土豆、玉米等食材,葷素搭配更加營養健康~
◆◆窯雞
◆◆
可別小看你在這裡看到的每一隻窯雞,從生長環境到能讓你吃進嘴巴,每一個步驟都是孕育出一隻讓你讚不絕口好雞的必要條件!
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◆◆烤羊排
◆◆
看似簡單的烤,其實對原料和做法都有相當的要求。為了祛除羊肉的羶味和更好的將肉本身的香味吸出來,醃製的材料就高達數十種,烤至外焦裡嫩,香飄四溢。上桌前師傅會將羊排切成條狀,直接一根上手,大口吃肉才過癮。
• 那些不可錯過的客家菜 •
客家風味 ┃ 吃完客家菜你就是客家人
◆◆客家釀豆腐
◆◆
這裡的豆腐是請專業做豆腐的師傅,取用山泉水、用石磨每天早上加工而成,經過煎至金黃色以後加入醬汁燒製燜煮。味道鹹香,醬汁濃郁,餡料鮮美,豆腐嫩滑,一口咬下去,滿嘴濃香……
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自己動手 ┃ 想甜想鹹全憑自己掌控
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◆◆自助柴火燜鵝
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等候7-8分鐘,鵝肉燜至收汁狀態,撒上大蔥增味,即可開吃~與親朋好友圍坐在爐灶邊上,感受大自然的風景,吃著自己燜好的鵝肉再舒適不過了。還可以放入土豆、玉米等食材,葷素搭配更加營養健康~
◆◆窯雞
◆◆
可別小看你在這裡看到的每一隻窯雞,從生長環境到能讓你吃進嘴巴,每一個步驟都是孕育出一隻讓你讚不絕口好雞的必要條件!
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◆◆烤羊排
◆◆
看似簡單的烤,其實對原料和做法都有相當的要求。為了祛除羊肉的羶味和更好的將肉本身的香味吸出來,醃製的材料就高達數十種,烤至外焦裡嫩,香飄四溢。上桌前師傅會將羊排切成條狀,直接一根上手,大口吃肉才過癮。
• 那些不可錯過的客家菜 •
客家風味 ┃ 吃完客家菜你就是客家人
◆◆客家釀豆腐
◆◆
這裡的豆腐是請專業做豆腐的師傅,取用山泉水、用石磨每天早上加工而成,經過煎至金黃色以後加入醬汁燒製燜煮。味道鹹香,醬汁濃郁,餡料鮮美,豆腐嫩滑,一口咬下去,滿嘴濃香……
◆◆白果豬肚煲
◆◆
白果豬肚煲不僅湯靚味美,它還滋陰補益,對胃寒的人還有一定的緩解作用。這煲濃香醇厚的豬肚湯,在這個季節裡,相信沒有人能抗拒得了。
現在大多數人不分晝夜地超負荷運轉
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這天,決定拉上好友們迴歸“山間田野”
但沒想到...大家都被嚇到了
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提起迴歸生活,大部分人腦海中會首先浮現“悠然見南山”的愜意自在。在荔枝紅農家樂,能讓你感受到那久違的舒適和輕鬆,連你吃到的每一根青菜,都是自家種植的。純天然、無汙染讓人吃的更放心。
你在這裡吃到的每一隻雞鴨鵝羊,也都是他們自家養殖的。放養的生長環境,讓每一隻雞鴨鵝羊都四肢發達,保證每天充足的運動量,只為讓你吃到的每一口肉都富有嚼勁!
• 自給自足的愜意自在 •
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在這裡,有一大“特色”,是這個能一秒接近大自然的戶外爐灶,你可以在這裡動手燜鵝、燜鴨、燜雞。老闆會提供原材料和所用到的醬料等,用柴火燜出的肉更加香味十足,沒有什麼比自己動手燜一頓更有滋味了。
◆◆自助柴火燜鵝
◆◆
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等候7-8分鐘,鵝肉燜至收汁狀態,撒上大蔥增味,即可開吃~與親朋好友圍坐在爐灶邊上,感受大自然的風景,吃著自己燜好的鵝肉再舒適不過了。還可以放入土豆、玉米等食材,葷素搭配更加營養健康~
◆◆窯雞
◆◆
可別小看你在這裡看到的每一隻窯雞,從生長環境到能讓你吃進嘴巴,每一個步驟都是孕育出一隻讓你讚不絕口好雞的必要條件!
用肢體健壯的雞,加入藥材等配料進行醃製數小時,再裹上一層錫紙,就可以將它們送入特殊的高溫窯洞去了。為了讓這一隻只雞更加香嫩誘人,用的還全都是荔枝木呢!
耐心等候十幾分鍾,出爐的一刻,連錫紙都抵擋不住它的香氣,迫不及待打開錫紙,金黃焦香的外表就足以讓人口水直流。沒有添加任何香精,這種純天然的香味著實讓人慾罷不能。
一上桌就讓吃貨們控制不住,大口吃肉,才是這個秋季讓人最心滿意足的饋贈。皮脆爽、肉嫩滑、骨頭香,這些特點就已俘虜一大批吃雞愛好者了。
◆◆烤羊排
◆◆
看似簡單的烤,其實對原料和做法都有相當的要求。為了祛除羊肉的羶味和更好的將肉本身的香味吸出來,醃製的材料就高達數十種,烤至外焦裡嫩,香飄四溢。上桌前師傅會將羊排切成條狀,直接一根上手,大口吃肉才過癮。
• 那些不可錯過的客家菜 •
客家風味 ┃ 吃完客家菜你就是客家人
◆◆客家釀豆腐
◆◆
這裡的豆腐是請專業做豆腐的師傅,取用山泉水、用石磨每天早上加工而成,經過煎至金黃色以後加入醬汁燒製燜煮。味道鹹香,醬汁濃郁,餡料鮮美,豆腐嫩滑,一口咬下去,滿嘴濃香……
◆◆白果豬肚煲
◆◆
白果豬肚煲不僅湯靚味美,它還滋陰補益,對胃寒的人還有一定的緩解作用。這煲濃香醇厚的豬肚湯,在這個季節裡,相信沒有人能抗拒得了。
◆◆桑葉排骨
◆◆
肉質嫩滑的排骨與每天新鮮採摘的桑葉,不少人對這道菜都是回味無窮!桑葉洗淨後經過油溫的洗禮,散發出獨特的香味。炸至金黃的排骨,跟桑葉的搭配讓人食慾大增。滿口生香,一塊接一塊讓人停不下來。
現在大多數人不分晝夜地超負荷運轉
在生活壓力和環境問題的刺激下
這天,決定拉上好友們迴歸“山間田野”
但沒想到...大家都被嚇到了
• 真材實料看得到 •
人工種植 ┃ 全民農家樂
提起迴歸生活,大部分人腦海中會首先浮現“悠然見南山”的愜意自在。在荔枝紅農家樂,能讓你感受到那久違的舒適和輕鬆,連你吃到的每一根青菜,都是自家種植的。純天然、無汙染讓人吃的更放心。
你在這裡吃到的每一隻雞鴨鵝羊,也都是他們自家養殖的。放養的生長環境,讓每一隻雞鴨鵝羊都四肢發達,保證每天充足的運動量,只為讓你吃到的每一口肉都富有嚼勁!
• 自給自足的愜意自在 •
自己動手 ┃ 想甜想鹹全憑自己掌控
在這裡,有一大“特色”,是這個能一秒接近大自然的戶外爐灶,你可以在這裡動手燜鵝、燜鴨、燜雞。老闆會提供原材料和所用到的醬料等,用柴火燜出的肉更加香味十足,沒有什麼比自己動手燜一頓更有滋味了。
◆◆自助柴火燜鵝
◆◆
先加入蒜頭佐料爆炒,再將鵝肉放入,淋上料酒醬油等開始翻炒,鵝肉著色後,加入適量的開水即可蓋上鍋蓋靜靜等候。
等候7-8分鐘,鵝肉燜至收汁狀態,撒上大蔥增味,即可開吃~與親朋好友圍坐在爐灶邊上,感受大自然的風景,吃著自己燜好的鵝肉再舒適不過了。還可以放入土豆、玉米等食材,葷素搭配更加營養健康~
◆◆窯雞
◆◆
可別小看你在這裡看到的每一隻窯雞,從生長環境到能讓你吃進嘴巴,每一個步驟都是孕育出一隻讓你讚不絕口好雞的必要條件!
用肢體健壯的雞,加入藥材等配料進行醃製數小時,再裹上一層錫紙,就可以將它們送入特殊的高溫窯洞去了。為了讓這一隻只雞更加香嫩誘人,用的還全都是荔枝木呢!
耐心等候十幾分鍾,出爐的一刻,連錫紙都抵擋不住它的香氣,迫不及待打開錫紙,金黃焦香的外表就足以讓人口水直流。沒有添加任何香精,這種純天然的香味著實讓人慾罷不能。
一上桌就讓吃貨們控制不住,大口吃肉,才是這個秋季讓人最心滿意足的饋贈。皮脆爽、肉嫩滑、骨頭香,這些特點就已俘虜一大批吃雞愛好者了。
◆◆烤羊排
◆◆
看似簡單的烤,其實對原料和做法都有相當的要求。為了祛除羊肉的羶味和更好的將肉本身的香味吸出來,醃製的材料就高達數十種,烤至外焦裡嫩,香飄四溢。上桌前師傅會將羊排切成條狀,直接一根上手,大口吃肉才過癮。
• 那些不可錯過的客家菜 •
客家風味 ┃ 吃完客家菜你就是客家人
◆◆客家釀豆腐
◆◆
這裡的豆腐是請專業做豆腐的師傅,取用山泉水、用石磨每天早上加工而成,經過煎至金黃色以後加入醬汁燒製燜煮。味道鹹香,醬汁濃郁,餡料鮮美,豆腐嫩滑,一口咬下去,滿嘴濃香……
◆◆白果豬肚煲
◆◆
白果豬肚煲不僅湯靚味美,它還滋陰補益,對胃寒的人還有一定的緩解作用。這煲濃香醇厚的豬肚湯,在這個季節裡,相信沒有人能抗拒得了。
◆◆桑葉排骨
◆◆
肉質嫩滑的排骨與每天新鮮採摘的桑葉,不少人對這道菜都是回味無窮!桑葉洗淨後經過油溫的洗禮,散發出獨特的香味。炸至金黃的排骨,跟桑葉的搭配讓人食慾大增。滿口生香,一塊接一塊讓人停不下來。
◆◆荔枝紅牛蹄
◆◆
經過四個多小時的精心烹飪,使它韌中有軟,軟中有韌,口感 味道絕佳。牛蹄中含有豐富的膠原蛋白質,不含膽固醇,能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老,並且有強筋壯骨之功效。
現在大多數人不分晝夜地超負荷運轉
在生活壓力和環境問題的刺激下
這天,決定拉上好友們迴歸“山間田野”
但沒想到...大家都被嚇到了
• 真材實料看得到 •
人工種植 ┃ 全民農家樂
提起迴歸生活,大部分人腦海中會首先浮現“悠然見南山”的愜意自在。在荔枝紅農家樂,能讓你感受到那久違的舒適和輕鬆,連你吃到的每一根青菜,都是自家種植的。純天然、無汙染讓人吃的更放心。
你在這裡吃到的每一隻雞鴨鵝羊,也都是他們自家養殖的。放養的生長環境,讓每一隻雞鴨鵝羊都四肢發達,保證每天充足的運動量,只為讓你吃到的每一口肉都富有嚼勁!
• 自給自足的愜意自在 •
自己動手 ┃ 想甜想鹹全憑自己掌控
在這裡,有一大“特色”,是這個能一秒接近大自然的戶外爐灶,你可以在這裡動手燜鵝、燜鴨、燜雞。老闆會提供原材料和所用到的醬料等,用柴火燜出的肉更加香味十足,沒有什麼比自己動手燜一頓更有滋味了。
◆◆自助柴火燜鵝
◆◆
先加入蒜頭佐料爆炒,再將鵝肉放入,淋上料酒醬油等開始翻炒,鵝肉著色後,加入適量的開水即可蓋上鍋蓋靜靜等候。
等候7-8分鐘,鵝肉燜至收汁狀態,撒上大蔥增味,即可開吃~與親朋好友圍坐在爐灶邊上,感受大自然的風景,吃著自己燜好的鵝肉再舒適不過了。還可以放入土豆、玉米等食材,葷素搭配更加營養健康~
◆◆窯雞
◆◆
可別小看你在這裡看到的每一隻窯雞,從生長環境到能讓你吃進嘴巴,每一個步驟都是孕育出一隻讓你讚不絕口好雞的必要條件!
用肢體健壯的雞,加入藥材等配料進行醃製數小時,再裹上一層錫紙,就可以將它們送入特殊的高溫窯洞去了。為了讓這一隻只雞更加香嫩誘人,用的還全都是荔枝木呢!
耐心等候十幾分鍾,出爐的一刻,連錫紙都抵擋不住它的香氣,迫不及待打開錫紙,金黃焦香的外表就足以讓人口水直流。沒有添加任何香精,這種純天然的香味著實讓人慾罷不能。
一上桌就讓吃貨們控制不住,大口吃肉,才是這個秋季讓人最心滿意足的饋贈。皮脆爽、肉嫩滑、骨頭香,這些特點就已俘虜一大批吃雞愛好者了。
◆◆烤羊排
◆◆
看似簡單的烤,其實對原料和做法都有相當的要求。為了祛除羊肉的羶味和更好的將肉本身的香味吸出來,醃製的材料就高達數十種,烤至外焦裡嫩,香飄四溢。上桌前師傅會將羊排切成條狀,直接一根上手,大口吃肉才過癮。
• 那些不可錯過的客家菜 •
客家風味 ┃ 吃完客家菜你就是客家人
◆◆客家釀豆腐
◆◆
這裡的豆腐是請專業做豆腐的師傅,取用山泉水、用石磨每天早上加工而成,經過煎至金黃色以後加入醬汁燒製燜煮。味道鹹香,醬汁濃郁,餡料鮮美,豆腐嫩滑,一口咬下去,滿嘴濃香……
◆◆白果豬肚煲
◆◆
白果豬肚煲不僅湯靚味美,它還滋陰補益,對胃寒的人還有一定的緩解作用。這煲濃香醇厚的豬肚湯,在這個季節裡,相信沒有人能抗拒得了。
◆◆桑葉排骨
◆◆
肉質嫩滑的排骨與每天新鮮採摘的桑葉,不少人對這道菜都是回味無窮!桑葉洗淨後經過油溫的洗禮,散發出獨特的香味。炸至金黃的排骨,跟桑葉的搭配讓人食慾大增。滿口生香,一塊接一塊讓人停不下來。
◆◆荔枝紅牛蹄
◆◆
經過四個多小時的精心烹飪,使它韌中有軟,軟中有韌,口感 味道絕佳。牛蹄中含有豐富的膠原蛋白質,不含膽固醇,能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老,並且有強筋壯骨之功效。