'排骨不要再燉了,試試老廚師喜歡的做法,肉嫩味美,人人愛吃'

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排骨不要再燉了,試試老廚師喜歡的做法,肉嫩味美,人人愛吃

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排骨不要再燉了,試試老廚師喜歡的做法,肉嫩味美,人人愛吃

排骨不要再燉了,試試老廚師喜歡的做法,肉嫩味美,人人愛吃

排骨不要再燉了,試試老廚師喜歡的做法,肉嫩味美,人人愛吃

對於一位比較喜歡吃肉的人來說,一餐沒有肉還能接受。再一餐沒有肉那就食之無味了,於我來說也是一樣,由於個人的飲食習慣會比較偏於肉類。所以製作的美食食譜會比較偏向肉食部分,在幾種肉之中個人最喜歡的是牛肉和排骨。排骨個人感覺它既營養還特別的好吃,不管是燉湯還是入菜都無可挑剔。

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對於一位比較喜歡吃肉的人來說,一餐沒有肉還能接受。再一餐沒有肉那就食之無味了,於我來說也是一樣,由於個人的飲食習慣會比較偏於肉類。所以製作的美食食譜會比較偏向肉食部分,在幾種肉之中個人最喜歡的是牛肉和排骨。排骨個人感覺它既營養還特別的好吃,不管是燉湯還是入菜都無可挑剔。

排骨不要再燉了,試試老廚師喜歡的做法,肉嫩味美,人人愛吃

在日常的時候一般家庭的做法就是燉湯,還有就是紅燒除此之外就少有做法了。其實排骨的料理做法非常的多,如今天要推薦的這一道菜就是其中之一。記得第一次吃是和一位朋友去,吃了之後就迷上了這一口。還和朋友特意去後廚看看是怎麼製作的,然後聽著老廚師的一陣講解才知道其中的做法。據老廚師說這一道菜是早茶中,最後歡迎的肉食之一。難怪一吃就喜歡上,原來是粵菜中的精品小點製作。如此自然要偷師一下,以免想吃的時候吃不到。不知道你是否也喜歡了?

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在日常的時候一般家庭的做法就是燉湯,還有就是紅燒除此之外就少有做法了。其實排骨的料理做法非常的多,如今天要推薦的這一道菜就是其中之一。記得第一次吃是和一位朋友去,吃了之後就迷上了這一口。還和朋友特意去後廚看看是怎麼製作的,然後聽著老廚師的一陣講解才知道其中的做法。據老廚師說這一道菜是早茶中,最後歡迎的肉食之一。難怪一吃就喜歡上,原來是粵菜中的精品小點製作。如此自然要偷師一下,以免想吃的時候吃不到。不知道你是否也喜歡了?

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豆豉蒸排骨

食材:排骨1段、豆豉1匙、蔥白1個、蒜頭4瓣、老薑2片、味精1小匙、鹽1小匙、蒸魚豆豉汁1匙、生粉1匙、白胡椒粉1撮、雞精1小匙

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在日常的時候一般家庭的做法就是燉湯,還有就是紅燒除此之外就少有做法了。其實排骨的料理做法非常的多,如今天要推薦的這一道菜就是其中之一。記得第一次吃是和一位朋友去,吃了之後就迷上了這一口。還和朋友特意去後廚看看是怎麼製作的,然後聽著老廚師的一陣講解才知道其中的做法。據老廚師說這一道菜是早茶中,最後歡迎的肉食之一。難怪一吃就喜歡上,原來是粵菜中的精品小點製作。如此自然要偷師一下,以免想吃的時候吃不到。不知道你是否也喜歡了?

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豆豉蒸排骨

食材:排骨1段、豆豉1匙、蔥白1個、蒜頭4瓣、老薑2片、味精1小匙、鹽1小匙、蒸魚豆豉汁1匙、生粉1匙、白胡椒粉1撮、雞精1小匙

排骨不要再燉了,試試老廚師喜歡的做法,肉嫩味美,人人愛吃

【製作步驟】

1、排骨在買的時候要注意,製作這一道菜選擇排骨是很重要的。如排骨頭在這裡是不能用的,至少都要是精排才行。嚴格一點的話就要選擇,所謂的“軟排”那一段。

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豆豉蒸排骨

食材:排骨1段、豆豉1匙、蔥白1個、蒜頭4瓣、老薑2片、味精1小匙、鹽1小匙、蒸魚豆豉汁1匙、生粉1匙、白胡椒粉1撮、雞精1小匙

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【製作步驟】

1、排骨在買的時候要注意,製作這一道菜選擇排骨是很重要的。如排骨頭在這裡是不能用的,至少都要是精排才行。嚴格一點的話就要選擇,所謂的“軟排”那一段。

排骨不要再燉了,試試老廚師喜歡的做法,肉嫩味美,人人愛吃

2、輔料方面比較少,作為調味使用的蔥薑蒜是必備的。所以提前準備好,以免製作的時候手忙腳亂。

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在日常的時候一般家庭的做法就是燉湯,還有就是紅燒除此之外就少有做法了。其實排骨的料理做法非常的多,如今天要推薦的這一道菜就是其中之一。記得第一次吃是和一位朋友去,吃了之後就迷上了這一口。還和朋友特意去後廚看看是怎麼製作的,然後聽著老廚師的一陣講解才知道其中的做法。據老廚師說這一道菜是早茶中,最後歡迎的肉食之一。難怪一吃就喜歡上,原來是粵菜中的精品小點製作。如此自然要偷師一下,以免想吃的時候吃不到。不知道你是否也喜歡了?

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豆豉蒸排骨

食材:排骨1段、豆豉1匙、蔥白1個、蒜頭4瓣、老薑2片、味精1小匙、鹽1小匙、蒸魚豆豉汁1匙、生粉1匙、白胡椒粉1撮、雞精1小匙

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【製作步驟】

1、排骨在買的時候要注意,製作這一道菜選擇排骨是很重要的。如排骨頭在這裡是不能用的,至少都要是精排才行。嚴格一點的話就要選擇,所謂的“軟排”那一段。

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2、輔料方面比較少,作為調味使用的蔥薑蒜是必備的。所以提前準備好,以免製作的時候手忙腳亂。

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3、把排骨清洗乾淨後剁小塊放入盆中,加入調味料及老薑絲、蔥白抓勻醃製半個小時。

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在日常的時候一般家庭的做法就是燉湯,還有就是紅燒除此之外就少有做法了。其實排骨的料理做法非常的多,如今天要推薦的這一道菜就是其中之一。記得第一次吃是和一位朋友去,吃了之後就迷上了這一口。還和朋友特意去後廚看看是怎麼製作的,然後聽著老廚師的一陣講解才知道其中的做法。據老廚師說這一道菜是早茶中,最後歡迎的肉食之一。難怪一吃就喜歡上,原來是粵菜中的精品小點製作。如此自然要偷師一下,以免想吃的時候吃不到。不知道你是否也喜歡了?

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豆豉蒸排骨

食材:排骨1段、豆豉1匙、蔥白1個、蒜頭4瓣、老薑2片、味精1小匙、鹽1小匙、蒸魚豆豉汁1匙、生粉1匙、白胡椒粉1撮、雞精1小匙

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【製作步驟】

1、排骨在買的時候要注意,製作這一道菜選擇排骨是很重要的。如排骨頭在這裡是不能用的,至少都要是精排才行。嚴格一點的話就要選擇,所謂的“軟排”那一段。

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2、輔料方面比較少,作為調味使用的蔥薑蒜是必備的。所以提前準備好,以免製作的時候手忙腳亂。

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3、把排骨清洗乾淨後剁小塊放入盆中,加入調味料及老薑絲、蔥白抓勻醃製半個小時。

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4、然後把要一起蒸的豆豉也準備好

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豆豉蒸排骨

食材:排骨1段、豆豉1匙、蔥白1個、蒜頭4瓣、老薑2片、味精1小匙、鹽1小匙、蒸魚豆豉汁1匙、生粉1匙、白胡椒粉1撮、雞精1小匙

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【製作步驟】

1、排骨在買的時候要注意,製作這一道菜選擇排骨是很重要的。如排骨頭在這裡是不能用的,至少都要是精排才行。嚴格一點的話就要選擇,所謂的“軟排”那一段。

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2、輔料方面比較少,作為調味使用的蔥薑蒜是必備的。所以提前準備好,以免製作的時候手忙腳亂。

排骨不要再燉了,試試老廚師喜歡的做法,肉嫩味美,人人愛吃

3、把排骨清洗乾淨後剁小塊放入盆中,加入調味料及老薑絲、蔥白抓勻醃製半個小時。

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4、然後把要一起蒸的豆豉也準備好

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5、在醃製的時間到後,挑出老薑絲和蔥白然後加入生粉抓勻。

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在日常的時候一般家庭的做法就是燉湯,還有就是紅燒除此之外就少有做法了。其實排骨的料理做法非常的多,如今天要推薦的這一道菜就是其中之一。記得第一次吃是和一位朋友去,吃了之後就迷上了這一口。還和朋友特意去後廚看看是怎麼製作的,然後聽著老廚師的一陣講解才知道其中的做法。據老廚師說這一道菜是早茶中,最後歡迎的肉食之一。難怪一吃就喜歡上,原來是粵菜中的精品小點製作。如此自然要偷師一下,以免想吃的時候吃不到。不知道你是否也喜歡了?

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豆豉蒸排骨

食材:排骨1段、豆豉1匙、蔥白1個、蒜頭4瓣、老薑2片、味精1小匙、鹽1小匙、蒸魚豆豉汁1匙、生粉1匙、白胡椒粉1撮、雞精1小匙

排骨不要再燉了,試試老廚師喜歡的做法,肉嫩味美,人人愛吃

【製作步驟】

1、排骨在買的時候要注意,製作這一道菜選擇排骨是很重要的。如排骨頭在這裡是不能用的,至少都要是精排才行。嚴格一點的話就要選擇,所謂的“軟排”那一段。

排骨不要再燉了,試試老廚師喜歡的做法,肉嫩味美,人人愛吃

2、輔料方面比較少,作為調味使用的蔥薑蒜是必備的。所以提前準備好,以免製作的時候手忙腳亂。

排骨不要再燉了,試試老廚師喜歡的做法,肉嫩味美,人人愛吃

3、把排骨清洗乾淨後剁小塊放入盆中,加入調味料及老薑絲、蔥白抓勻醃製半個小時。

排骨不要再燉了,試試老廚師喜歡的做法,肉嫩味美,人人愛吃

4、然後把要一起蒸的豆豉也準備好

排骨不要再燉了,試試老廚師喜歡的做法,肉嫩味美,人人愛吃

5、在醃製的時間到後,挑出老薑絲和蔥白然後加入生粉抓勻。

排骨不要再燉了,試試老廚師喜歡的做法,肉嫩味美,人人愛吃

6、最後把排骨放置在盤中,撒入豆豉並把蒜蓉撒在上面。大火燒開放入蒸大概15分鐘,時間取決於您的量和火候等。請自行調整一下!在蒸好後,倒入一匙的蒸魚豆豉汁作為調味即可。

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在日常的時候一般家庭的做法就是燉湯,還有就是紅燒除此之外就少有做法了。其實排骨的料理做法非常的多,如今天要推薦的這一道菜就是其中之一。記得第一次吃是和一位朋友去,吃了之後就迷上了這一口。還和朋友特意去後廚看看是怎麼製作的,然後聽著老廚師的一陣講解才知道其中的做法。據老廚師說這一道菜是早茶中,最後歡迎的肉食之一。難怪一吃就喜歡上,原來是粵菜中的精品小點製作。如此自然要偷師一下,以免想吃的時候吃不到。不知道你是否也喜歡了?

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豆豉蒸排骨

食材:排骨1段、豆豉1匙、蔥白1個、蒜頭4瓣、老薑2片、味精1小匙、鹽1小匙、蒸魚豆豉汁1匙、生粉1匙、白胡椒粉1撮、雞精1小匙

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【製作步驟】

1、排骨在買的時候要注意,製作這一道菜選擇排骨是很重要的。如排骨頭在這裡是不能用的,至少都要是精排才行。嚴格一點的話就要選擇,所謂的“軟排”那一段。

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2、輔料方面比較少,作為調味使用的蔥薑蒜是必備的。所以提前準備好,以免製作的時候手忙腳亂。

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3、把排骨清洗乾淨後剁小塊放入盆中,加入調味料及老薑絲、蔥白抓勻醃製半個小時。

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4、然後把要一起蒸的豆豉也準備好

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5、在醃製的時間到後,挑出老薑絲和蔥白然後加入生粉抓勻。

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6、最後把排骨放置在盤中,撒入豆豉並把蒜蓉撒在上面。大火燒開放入蒸大概15分鐘,時間取決於您的量和火候等。請自行調整一下!在蒸好後,倒入一匙的蒸魚豆豉汁作為調味即可。

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7、一道非常好吃的豆豉蒸排骨就做好了

小貼士:

1、排骨最好選擇軟排,或是精排。

2、排骨醃製後味道才能入味

3、抓捏一下生粉口感才會好

4、喜歡蒜蓉味或辣,可以自行加入。

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