新手最近開始迷上做飯了，也可以發點內容跟大家互動一下，交流下做飯的經驗。
買了2斤排骨今天就試著做起來，沒想到這麼成功，步驟非常簡單，新手也沒問題！
淨排骨 2斤 選的是金鑼家滴
蔥、姜、花椒、大料、冰糖、生抽、老抽、料酒
就是這些基本的材料就可以啦
蔥姜洗淨切段備用即可
花椒大料一樣一點兒即可
排骨洗淨，買時候都是切好的直接洗洗就完事兒
調汁兒。我喜歡提前調好，免得做的時候忙乎忘了什麼。或者放多了少了不好再調整。
生抽3勺子、老抽1勺、料酒4勺 鹽不用放了，味道已經夠了
準備一把冰糖
先把排骨在熱水中煮一下，去掉血水。
油鍋放入適量油 加入花椒大料蔥段和薑片 一起炒香，我不吃蒜其實還可以放兩瓣兒蒜
把排骨簡單翻炒1分鐘
加入之前預備好的調料。加入冰糖
加入適量的水，一定要末過所有的排骨，變小夥繼續燉45分鐘即可
45分鐘後出鍋了，怎麼樣？色香味 全全的，誰不服誰可以挑戰，反正我老公是一頓都吃光了！
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