大家好，這裡是胖叔的美食，今天和大家分享一個排骨非常好吃的新做法。排骨是大家生活在常吃的一種美食，烹飪方法有很多種，炸的，煮的，燜的等等，這裡我要用排骨加上土豆一起祕製，很多人都沒有嘗試過，特別的好吃，營養健康非常的好吃，做法也特別的有創意，學會這個做法，連挑食的孩子都愛吃，下面我們來看看詳細的做法吧！
大家好，這裡是胖叔的美食，今天和大家分享一個排骨非常好吃的新做法。排骨是大家生活在常吃的一種美食，烹飪方法有很多種，炸的，煮的，燜的等等，這裡我要用排骨加上土豆一起祕製，很多人都沒有嘗試過，特別的好吃，營養健康非常的好吃，做法也特別的有創意，學會這個做法，連挑食的孩子都愛吃，下面我們來看看詳細的做法吧！
1，老規矩，首先準備好做這道菜所需要用到的食材：排骨，土豆。配料：生薑，大蒜。調料：生抽，蠔油，料酒，老抽，鹽，白砂糖，澱粉。
大家好，這裡是胖叔的美食，今天和大家分享一個排骨非常好吃的新做法。排骨是大家生活在常吃的一種美食，烹飪方法有很多種，炸的，煮的，燜的等等，這裡我要用排骨加上土豆一起祕製，很多人都沒有嘗試過，特別的好吃，營養健康非常的好吃，做法也特別的有創意，學會這個做法，連挑食的孩子都愛吃，下面我們來看看詳細的做法吧！
1，老規矩，首先準備好做這道菜所需要用到的食材：排骨，土豆。配料：生薑，大蒜。調料：生抽，蠔油，料酒，老抽，鹽，白砂糖，澱粉。
2，這裡分享一個選購土豆的方法：挑選土豆的時候，要拿皮乾的土豆，好吃一點。水泡過的土豆，不能放得太久，還影響土豆的口感。在顏色方面，則挑淡黃色的土豆，營養高也比較好吃，土豆表面壞掉的和發芽的土豆不能買。
大家好，這裡是胖叔的美食，今天和大家分享一個排骨非常好吃的新做法。排骨是大家生活在常吃的一種美食，烹飪方法有很多種，炸的，煮的，燜的等等，這裡我要用排骨加上土豆一起祕製，很多人都沒有嘗試過，特別的好吃，營養健康非常的好吃，做法也特別的有創意，學會這個做法，連挑食的孩子都愛吃，下面我們來看看詳細的做法吧！
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2，這裡分享一個選購土豆的方法：挑選土豆的時候，要拿皮乾的土豆，好吃一點。水泡過的土豆，不能放得太久，還影響土豆的口感。在顏色方面，則挑淡黃色的土豆，營養高也比較好吃，土豆表面壞掉的和發芽的土豆不能買。
3，所有食材和調料準備好後就開始處理食材：排骨裡先加入麵粉抓均勻，然後用清水沖洗，這樣洗出來的排骨特別的乾淨，洗淨的排骨我們放到盆裡備用。生薑一塊切成薑片，大蒜幾粒拍扁後剁成蒜末。
大家好，這裡是胖叔的美食，今天和大家分享一個排骨非常好吃的新做法。排骨是大家生活在常吃的一種美食，烹飪方法有很多種，炸的，煮的，燜的等等，這裡我要用排骨加上土豆一起祕製，很多人都沒有嘗試過，特別的好吃，營養健康非常的好吃，做法也特別的有創意，學會這個做法，連挑食的孩子都愛吃，下面我們來看看詳細的做法吧！
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2，這裡分享一個選購土豆的方法：挑選土豆的時候，要拿皮乾的土豆，好吃一點。水泡過的土豆，不能放得太久，還影響土豆的口感。在顏色方面，則挑淡黃色的土豆，營養高也比較好吃，土豆表面壞掉的和發芽的土豆不能買。
3，所有食材和調料準備好後就開始處理食材：排骨裡先加入麵粉抓均勻，然後用清水沖洗，這樣洗出來的排骨特別的乾淨，洗淨的排骨我們放到盆裡備用。生薑一塊切成薑片，大蒜幾粒拍扁後剁成蒜末。
4，把切好的生薑和大蒜放到排骨裡，加入三勺生抽，兩勺料酒，一勺老抽，一勺蠔油，一勺鹽，一勺白砂糖，兩勺澱粉，用手抓均勻後醃製三十分鐘。
大家好，這裡是胖叔的美食，今天和大家分享一個排骨非常好吃的新做法。排骨是大家生活在常吃的一種美食，烹飪方法有很多種，炸的，煮的，燜的等等，這裡我要用排骨加上土豆一起祕製，很多人都沒有嘗試過，特別的好吃，營養健康非常的好吃，做法也特別的有創意，學會這個做法，連挑食的孩子都愛吃，下面我們來看看詳細的做法吧！
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2，這裡分享一個選購土豆的方法：挑選土豆的時候，要拿皮乾的土豆，好吃一點。水泡過的土豆，不能放得太久，還影響土豆的口感。在顏色方面，則挑淡黃色的土豆，營養高也比較好吃，土豆表面壞掉的和發芽的土豆不能買。
3，所有食材和調料準備好後就開始處理食材：排骨裡先加入麵粉抓均勻，然後用清水沖洗，這樣洗出來的排骨特別的乾淨，洗淨的排骨我們放到盆裡備用。生薑一塊切成薑片，大蒜幾粒拍扁後剁成蒜末。
4，把切好的生薑和大蒜放到排骨裡，加入三勺生抽，兩勺料酒，一勺老抽，一勺蠔油，一勺鹽，一勺白砂糖，兩勺澱粉，用手抓均勻後醃製三十分鐘。
5，醃製排骨的時間我們來處理一下土豆。土豆清洗乾淨表面的泥土，把外皮颳去在改刀切成小塊，切好的土豆放到清水裡剁清洗幾遍，洗去多餘的澱粉在撈出來控幹水分，準備一個空盤，把土豆鋪在盤子的底部備用。
大家好，這裡是胖叔的美食，今天和大家分享一個排骨非常好吃的新做法。排骨是大家生活在常吃的一種美食，烹飪方法有很多種，炸的，煮的，燜的等等，這裡我要用排骨加上土豆一起祕製，很多人都沒有嘗試過，特別的好吃，營養健康非常的好吃，做法也特別的有創意，學會這個做法，連挑食的孩子都愛吃，下面我們來看看詳細的做法吧！
1，老規矩，首先準備好做這道菜所需要用到的食材：排骨，土豆。配料：生薑，大蒜。調料：生抽，蠔油，料酒，老抽，鹽，白砂糖，澱粉。
2，這裡分享一個選購土豆的方法：挑選土豆的時候，要拿皮乾的土豆，好吃一點。水泡過的土豆，不能放得太久，還影響土豆的口感。在顏色方面，則挑淡黃色的土豆，營養高也比較好吃，土豆表面壞掉的和發芽的土豆不能買。
3，所有食材和調料準備好後就開始處理食材：排骨裡先加入麵粉抓均勻，然後用清水沖洗，這樣洗出來的排骨特別的乾淨，洗淨的排骨我們放到盆裡備用。生薑一塊切成薑片，大蒜幾粒拍扁後剁成蒜末。
4，把切好的生薑和大蒜放到排骨裡，加入三勺生抽，兩勺料酒，一勺老抽，一勺蠔油，一勺鹽，一勺白砂糖，兩勺澱粉，用手抓均勻後醃製三十分鐘。
5，醃製排骨的時間我們來處理一下土豆。土豆清洗乾淨表面的泥土，把外皮颳去在改刀切成小塊，切好的土豆放到清水裡剁清洗幾遍，洗去多餘的澱粉在撈出來控幹水分，準備一個空盤，把土豆鋪在盤子的底部備用。
6，排骨醃製了有30分鐘後夾出來均勻的鋪在土豆的上面，然後把上鍋用大火蒸四十分鐘。40分鐘後把他取出來，撒上蔥花即可，香噴噴的土豆蒸排骨就做好了，排骨軟爛入味，吃起來一點也不柴，土豆吸收了排骨醬汁入味好吃，這個做法不用油也不用水，做法簡單，喜歡就收藏起來試試吧！
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3，所有食材和調料準備好後就開始處理食材：排骨裡先加入麵粉抓均勻，然後用清水沖洗，這樣洗出來的排骨特別的乾淨，洗淨的排骨我們放到盆裡備用。生薑一塊切成薑片，大蒜幾粒拍扁後剁成蒜末。
4，把切好的生薑和大蒜放到排骨裡，加入三勺生抽，兩勺料酒，一勺老抽，一勺蠔油，一勺鹽，一勺白砂糖，兩勺澱粉，用手抓均勻後醃製三十分鐘。
5，醃製排骨的時間我們來處理一下土豆。土豆清洗乾淨表面的泥土，把外皮颳去在改刀切成小塊，切好的土豆放到清水裡剁清洗幾遍，洗去多餘的澱粉在撈出來控幹水分，準備一個空盤，把土豆鋪在盤子的底部備用。
6，排骨醃製了有30分鐘後夾出來均勻的鋪在土豆的上面，然後把上鍋用大火蒸四十分鐘。40分鐘後把他取出來，撒上蔥花即可，香噴噴的土豆蒸排骨就做好了，排骨軟爛入味，吃起來一點也不柴，土豆吸收了排骨醬汁入味好吃，這個做法不用油也不用水，做法簡單，喜歡就收藏起來試試吧！
今天的分享就到這裡了，感謝你的觀看，我是胖叔的美食，喜歡做飯的朋友可以關注我，我們一起分享家常美食的做法。有什麼意見就在評論區留言告訴我吧，視頻教程在我的主頁裡也有！
大家好，這裡是胖叔的美食，今天和大家分享一個排骨非常好吃的新做法。排骨是大家生活在常吃的一種美食，烹飪方法有很多種，炸的，煮的，燜的等等，這裡我要用排骨加上土豆一起祕製，很多人都沒有嘗試過，特別的好吃，營養健康非常的好吃，做法也特別的有創意，學會這個做法，連挑食的孩子都愛吃，下面我們來看看詳細的做法吧！
1，老規矩，首先準備好做這道菜所需要用到的食材：排骨，土豆。配料：生薑，大蒜。調料：生抽，蠔油，料酒，老抽，鹽，白砂糖，澱粉。
2，這裡分享一個選購土豆的方法：挑選土豆的時候，要拿皮乾的土豆，好吃一點。水泡過的土豆，不能放得太久，還影響土豆的口感。在顏色方面，則挑淡黃色的土豆，營養高也比較好吃，土豆表面壞掉的和發芽的土豆不能買。
3，所有食材和調料準備好後就開始處理食材：排骨裡先加入麵粉抓均勻，然後用清水沖洗，這樣洗出來的排骨特別的乾淨，洗淨的排骨我們放到盆裡備用。生薑一塊切成薑片，大蒜幾粒拍扁後剁成蒜末。
4，把切好的生薑和大蒜放到排骨裡，加入三勺生抽，兩勺料酒，一勺老抽，一勺蠔油，一勺鹽，一勺白砂糖，兩勺澱粉，用手抓均勻後醃製三十分鐘。
5，醃製排骨的時間我們來處理一下土豆。土豆清洗乾淨表面的泥土，把外皮颳去在改刀切成小塊，切好的土豆放到清水裡剁清洗幾遍，洗去多餘的澱粉在撈出來控幹水分，準備一個空盤，把土豆鋪在盤子的底部備用。
6，排骨醃製了有30分鐘後夾出來均勻的鋪在土豆的上面，然後把上鍋用大火蒸四十分鐘。40分鐘後把他取出來，撒上蔥花即可，香噴噴的土豆蒸排骨就做好了，排骨軟爛入味，吃起來一點也不柴，土豆吸收了排骨醬汁入味好吃，這個做法不用油也不用水，做法簡單，喜歡就收藏起來試試吧！
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小提示：新手學做飯的時候可以看完教程之後，把所有的食材和配料都準備好，處理好再上鍋製作，這樣在做的時候就不會手忙腳亂了