西安農村大鍋飯做出來的油潑面,就是不一樣,味道美的很
鏡中取靜
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天天在西安吃油潑面,味道也都可以但很多都不是手工面。這次回家,老媽親自擀麵上午給做油潑面滿足下我的饞嘴。和西安不一樣的是,農村都是柴火大鍋飯,再加上手工擀麵,味道真是贊一個。
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做好之後看起來不錯吧,面吃起來非常筋道,再配上一碗麵湯,真是沒得說!
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豆芽是在村裡超市買的,別的菜都是自己種的。老媽說了,下次也可以自己弄豆芽菜,只不過得提前準備,不由得想起了小時候自己家釀的醪糟了,原諒我再次嚥下唾沫又想吃了。
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前院的柿子樹也是掛滿了紅彤彤的柿子,吃完麵再吃一顆柿子真是滿足。想起了小時候吃完柿子把柿子核留下來和小朋友們一起玩耍的景象。時光荏苒啊,很多農村的童趣也都在慢慢消失。
2017-11-01
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