駐村工作隊,加克斯!

農民 三農 農業 烹飪技巧 環球網 2017-06-09

新疆經濟報訊(記者劉翔報道)6月7日清晨7時,塔城市窩依加依勞牧場鐵列克提村村民古麗加熱·馬克沙提就已起床洗漱,徑直走進廚房。“噠噠噠”,不一會兒,切菜的聲音就從廚房裡傳出來……

11時,一場“廚藝考試”在鐵列克提村少數民族就業創業實訓基地準時開始。古麗加熱將近一個月所學的廚藝發揮得淋漓盡致:切菜、調料、翻炒、出鍋、擺盤一氣呵成。兩位廚藝評委也在評分表中的各項評比內容上給她打了高分。

最終,古麗加熱與一同參加考試的好朋友沙吾列·胡那皮婭均順利通過考試,獲得了職業資格證書。“拿到這個證書,我們就可以在村裡開牧家樂了,日子肯定會越過越好!”古麗加熱興奮地說。

鐵列克提村距塔城市較遠,大部分村民是哈薩克族。曾經,全村大多數村民均以放牧為主,近半數人口處於貧困線以下。然而,這裡卻緊鄰塔爾巴哈台山,自然風光秀美、草場資源豐富、民族特色濃郁,具有發展畜牧業和旅遊業的獨特優勢。

“我們村有這麼好的資源,為什麼村民富不起來呢?”這不僅是鐵列克提村村民經常思考的問題,也一直是塔城地區人社局駐鐵列克提村“訪惠聚”工作隊全體隊員思考的問題。

帶著這個問題,接連幾批駐村工作隊隊員開展了深入細緻的走訪,幫助村民查根子、找路子、出實招,開展了一系列基礎設施建設,為鐵列克提村今後的發展奠定了基礎。

從4月下旬開始,鐵列克提村逐漸進入旅遊旺季,每天來這裡的遊客達到數百人。

為此,駐村工作隊通過與村“兩委”共同協商,決定在旅遊業上大做文章,在向上級黨委、派出單位彙報後,得到大力支持。

發展牧家樂便是駐村工作隊打出的一張“致富牌”。“我們結合民族特色,採取1名駐村工作隊隊員和1名村幹部分別聯繫5—6戶村民發展牧家樂的方法,協調場地,協調設備,組織培訓人員,目前,鐵列克提村牧家樂已發展到44家,每家牧家樂月收入能達到1萬元以上。”塔城地區人社局駐鐵列克提村“訪惠聚”工作隊隊長龔謝明說。

牧家樂開起來了,但特色飯菜花樣少,服務質量跟不上。為此,駐村工作隊立即聯繫塔城地區的相關培訓學校,開展特色美食和餐廳服務專項技能培訓。截至目前,上百名當地婦女學到了新本領,被當地牧家樂聘用,實現了就業、增收。全村牧家樂累計帶動當地村民就業120餘人,人均月收入3000元以上。

在村民通過旅遊業增收致富的同時,駐村工作隊不斷為拓寬村民致富渠道想辦法:邀請畜牧專家到村裡集中授課,講解養殖技術,發展科學養殖;先後投入10萬元,從烏魯木齊購買1000棵優質蘋果樹苗,分發到100戶困難家庭,發展“一家一果園,一家一特色”的庭院經濟;加大富餘勞動力轉移力度,30餘名富餘勞動力得到穩定轉移,80名貧困家庭勞動力就近就地納入到護邊員隊伍……

如今,在鐵列克提村,村民說得最多的一句話就是:駐村工作隊,加克斯(哈薩克語,意為“好”)!

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