在溫州有很多很多的農家樂，永嘉的、泰順的、文成的，澤雅的、我的足跡遍佈溫州地區的各區縣，各種農家樂經品嚐了無數，但是，在這麼多家農家樂中，唯有這一家，能讓我念念不忘，僅僅去了一次，就一再的想去，遺憾的是，想去歸想去，卻一直沒有去成，從第一次去到現在，已經相隔了將近兩年的時間，可卻一直未曾再去過，於是想去的念頭在心中盤旋，記憶中的美味也一直髮酵著，越發醇厚。
這次，終於成行了，這個農家樂的位置很偏，在中雁蕩的一個小山村裡的一條小路上，導航地圖上也查不到，憑著記憶中兩年前模糊的印象，終於還是找到了，為自己沒有衰退的找路能力歡呼一下，停好車，拐上小路，入眼依然是這麼紅火的場面，唯一的區別是原來擺在路上的大紅帳篷轉移到路邊新填的道坦裡，小路邊當地村民土特產小攤位多了幾個。
到了這裡以後，第一件事情並不是去點菜，也不是去找老闆娘，而是去找位置，沒錯，要自己先去找位置，找到了位置，你才有得吃，如果你找不到位置，那不好意思沒得吃，這是一家農家樂的第一個特點，我們來到的時候，已經過了正午，將近12點半，來的比較晚了一點，一些來的早的食客已經用完餐，生意太好，僅有的幾個服務員根本來不及收拾桌子，毛主席說自己動手豐衣足食，來來來，跑到二樓找了張桌子，自己收拾一下，算是有位置了。
收拾好桌子，我就下樓了，為啥？原來這就是第二個特點，這個農家樂既沒有菜單，也沒有點菜的服務員，更沒有上菜的服務員，僅有的幾個服務員只負責收拾桌子，要菜麻煩自己下樓去廚房找，一樓有一大片的區域是廚房，敞開的廚房裡，人來人往，每一個廚師前面都圍著一群客人，大家要做的事就是看上喜歡的菜，趕緊的搶一盤迴來，動作要快，姿勢要帥，如果動作慢了，不好意思等下一輪，而且你還不知道下一輪是啥菜，等著廚師材料下鍋了，哦，原來是這個菜。最受歡迎的有兩道菜，一個是印度飛餅，孩子們非常喜歡，老長的隊伍，都是一溜的孩子在排隊等候，妞兒排到一盤吃了不過癮，又去排了一次。另外一個就是炒粉幹，師傅總是不緊不慢的按照他的節奏炒著，快好的時候，前面通常已經排上了隊伍，每人自己拎個空盤，等著師傅給裝上粉幹，然後自己端回去，這一次，我居然排了兩次也沒混上，醉了。
當然還有第三個特點，老闆娘算賬超快，瞥一眼，毛估估的報個數，努力的往低了算，於是越發覺得超值。這一家農家樂，去了兩次也不知道叫啥名字，只知道位於樂清市城北鄉政府邊上，菜品比較土，都是常規的本地農家菜，炒螺絲、本地雞鴨魚豬牛、本地蔬菜、炒粉乾等，味道上乘，這個經營策略很好，都沒有服務員，客人大有新鮮感，又節約了成本，在這裡，很多菜並不是你想吃就能吃得到，你有可能搶不到，比如這次我就沒搶到炒粉幹，搶來的東西往往會讓你覺得口感更好，我搶到了，他們沒有搶到，哈，更好吃了！如果你也到中雁蕩山的話，我推薦你可以來這裡品嚐一下，這種需要搶菜的感覺，體會一下不一樣的農家樂。
圖/文：taya2113
妞兒嬉遊記：感謝上天賜給我們妞兒，陪伴是最長情的告白，陪著妞兒長大，每天的成長只有一次，沒有彩排，每一天都是現場直播，每一段牽手走過的旅程， 都值得用心記錄下來。感謝您的閱讀，每一次都是對我的激勵，喜歡請轉發點個贊，歡迎留下您的見解。
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