溫州鹿城:小吃集中營,品種太多,淺嘗即可吃飽——妞兒嬉遊記

溫州鹿城:小吃集中營,品種太多,淺嘗即可吃飽——妞兒嬉遊記

常常旅行的人都知道,如果你想吃的最純正的地方小吃,你需要去街頭巷尾尋找,因為這些最具特色小店通常會藏在街頭巷尾,我當然也知道,但是,每一次有朋友初次到溫州來,我總是喜歡帶他們去這一家店,它雖然不是最好的,但是它勝在齊全,這裡幾乎集合了溫州所有的特色小吃,如果你只是想要嘗一下溫州的小吃的話,那麼這家店的就足夠了,優良的口感,豐富的品種,完全可以滿足你的要求。

溫州鹿城:小吃集中營,品種太多,淺嘗即可吃飽——妞兒嬉遊記

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今天,參觀完溫州博物館和譙樓,我們依然來到了這家位於學院路的餐廳,每個人的口味不一樣,對於好吃的標準也不一樣,並不是說這道菜有名,對每個人來說就一定好吃,就像是我多年前北上求學的時候,第一次路過德州,那麼有名的德州扒雞讓我吃出了後悔的感覺,當然也有可能是因為我是在火車站買的,沒有吃到最純正,還有第一次去天津,吃天津狗不理包子,那味道還不如我們學校食堂的包子,你也許很棒,但真的不是我的菜。還記得多年以前,同樣是在這家店,我接待了來自湖北的朋友,來溫州一個多星期了,每天酒店出入,海鮮管夠,到我這來這家店,一頓溫州小吃下來,不過幾百塊,結果最滿意,說這一禮拜,就這頓最舒服,為啥?並不是溫州小吃合他心意了,而是當年有賣的一鍋大骨湯戳到點上了,符合他們平時的習慣和口味。

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於是我更多的體會到了淺嘗即可,既然推薦的有可能不是客人喜歡的,不如先多品種淺嘗一下,感覺好了再多來點。這也是我現在都妞兒要求,多嘗試,適合的再添加。現在開始上菜吧,第一道是原汁墨魚,正常來說應該不是溫州這邊的傳統菜,記得我第一次品嚐是在舟山的沈家門,我第一次知道原來這個墨也能吃,一個個滿嘴烏黑,也是別有風味。第二天就是傳統魚丸湯,這個今天比較受歡迎,我還沒來得及拍照就吃完了,後來還是去吧檯拍的沒下鍋之前的生魚丸,第三個是溫州大餛飩,這個和北方的餛飩最大的區別就是它的皮很薄,北方的混沌皮對我們來說就是餃子皮兒,再下去就是永嘉麥餅,幾乎每一個永嘉人都是吃著麥餅長大的,我們小時候,都是自家做的麥餅,小時候肉少菜多,記憶中還有長豆角麥餅,如今再也沒有見到過。最後一道,炸螃蜞,這是一種長不大的小螃蟹,個頭小,肉不多,炸著吃很香,小時候家門前的小河溝裡很多,經常抓一點加菜,如今吃的人很少了。

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圖/文:taya2113

妞兒嬉遊記:感謝上天賜給我們妞兒,陪伴是最長情的告白,陪著妞兒長大,每天的成長只有一次,沒有彩排,每一天都是現場直播,每一段牽手走過的旅程, 都值得用心記錄下來。感謝您的閱讀,每一次都是對我的激勵,喜歡請轉發點個贊,歡迎留下您的見解。

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