'牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵'

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牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

秋天我們繼續貼秋膘,牛肉是最好的選擇,尤其孩子吃了,補氣血健脾胃,身體強健!孩子愛不愛吃菜,愛不愛吃肉,都取決於您的做法,那種塞牙的肉,無味的菜,別說孩子了,大人都沒有食慾,今天咱們就做一道,軟爛入味,筋軟的像果凍一樣的牛肉吧,配上米飯孩子能吃兩大碗。

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牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

秋天我們繼續貼秋膘,牛肉是最好的選擇,尤其孩子吃了,補氣血健脾胃,身體強健!孩子愛不愛吃菜,愛不愛吃肉,都取決於您的做法,那種塞牙的肉,無味的菜,別說孩子了,大人都沒有食慾,今天咱們就做一道,軟爛入味,筋軟的像果凍一樣的牛肉吧,配上米飯孩子能吃兩大碗。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

【有媽媽味道的燉牛肉】

食材:牛肉4斤(不要牛腩,要帶筋的牛肉俗稱筋頭巴腦),料酒一小碗,洋蔥1個,薑片8片,蒜粒半頭,老抽2湯匙,生抽1湯匙,耗油1湯匙,甜麵醬或黃豆醬1湯匙,鹽和雞精根據口味放,冰糖一把,香葉5片,良姜1塊,八角2個,桂皮塊,小茴香一小捏,花椒一小捏,水適量。

做法:

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牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

秋天我們繼續貼秋膘,牛肉是最好的選擇,尤其孩子吃了,補氣血健脾胃,身體強健!孩子愛不愛吃菜,愛不愛吃肉,都取決於您的做法,那種塞牙的肉,無味的菜,別說孩子了,大人都沒有食慾,今天咱們就做一道,軟爛入味,筋軟的像果凍一樣的牛肉吧,配上米飯孩子能吃兩大碗。

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【有媽媽味道的燉牛肉】

食材:牛肉4斤(不要牛腩,要帶筋的牛肉俗稱筋頭巴腦),料酒一小碗,洋蔥1個,薑片8片,蒜粒半頭,老抽2湯匙,生抽1湯匙,耗油1湯匙,甜麵醬或黃豆醬1湯匙,鹽和雞精根據口味放,冰糖一把,香葉5片,良姜1塊,八角2個,桂皮塊,小茴香一小捏,花椒一小捏,水適量。

做法:

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

1.牛肉我們洗乾淨,泡血水一小時。牛肉的營養豐富:1.牛肉富含肌氨酸。2.牛肉含維生素B6。3.牛肉含肉毒鹼。4.肉含鉀和蛋白質。5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源。6.牛肉含鋅、鎂。7.牛肉含鐵。8.牛肉含丙胺酸。

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牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

秋天我們繼續貼秋膘,牛肉是最好的選擇,尤其孩子吃了,補氣血健脾胃,身體強健!孩子愛不愛吃菜,愛不愛吃肉,都取決於您的做法,那種塞牙的肉,無味的菜,別說孩子了,大人都沒有食慾,今天咱們就做一道,軟爛入味,筋軟的像果凍一樣的牛肉吧,配上米飯孩子能吃兩大碗。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

【有媽媽味道的燉牛肉】

食材:牛肉4斤(不要牛腩,要帶筋的牛肉俗稱筋頭巴腦),料酒一小碗,洋蔥1個,薑片8片,蒜粒半頭,老抽2湯匙,生抽1湯匙,耗油1湯匙,甜麵醬或黃豆醬1湯匙,鹽和雞精根據口味放,冰糖一把,香葉5片,良姜1塊,八角2個,桂皮塊,小茴香一小捏,花椒一小捏,水適量。

做法:

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

1.牛肉我們洗乾淨,泡血水一小時。牛肉的營養豐富:1.牛肉富含肌氨酸。2.牛肉含維生素B6。3.牛肉含肉毒鹼。4.肉含鉀和蛋白質。5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源。6.牛肉含鋅、鎂。7.牛肉含鐵。8.牛肉含丙胺酸。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

2.鍋中放涼水,加入牛肉焯水,同時加入料酒和姜。煮開後,我們撇去浮沫。

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秋天我們繼續貼秋膘,牛肉是最好的選擇,尤其孩子吃了,補氣血健脾胃,身體強健!孩子愛不愛吃菜,愛不愛吃肉,都取決於您的做法,那種塞牙的肉,無味的菜,別說孩子了,大人都沒有食慾,今天咱們就做一道,軟爛入味,筋軟的像果凍一樣的牛肉吧,配上米飯孩子能吃兩大碗。

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【有媽媽味道的燉牛肉】

食材:牛肉4斤(不要牛腩,要帶筋的牛肉俗稱筋頭巴腦),料酒一小碗,洋蔥1個,薑片8片,蒜粒半頭,老抽2湯匙,生抽1湯匙,耗油1湯匙,甜麵醬或黃豆醬1湯匙,鹽和雞精根據口味放,冰糖一把,香葉5片,良姜1塊,八角2個,桂皮塊,小茴香一小捏,花椒一小捏,水適量。

做法:

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1.牛肉我們洗乾淨,泡血水一小時。牛肉的營養豐富:1.牛肉富含肌氨酸。2.牛肉含維生素B6。3.牛肉含肉毒鹼。4.肉含鉀和蛋白質。5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源。6.牛肉含鋅、鎂。7.牛肉含鐵。8.牛肉含丙胺酸。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

2.鍋中放涼水,加入牛肉焯水,同時加入料酒和姜。煮開後,我們撇去浮沫。

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3.撈出焯好水的牛肉備用,另外繼續煮上一鍋開水。

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秋天我們繼續貼秋膘,牛肉是最好的選擇,尤其孩子吃了,補氣血健脾胃,身體強健!孩子愛不愛吃菜,愛不愛吃肉,都取決於您的做法,那種塞牙的肉,無味的菜,別說孩子了,大人都沒有食慾,今天咱們就做一道,軟爛入味,筋軟的像果凍一樣的牛肉吧,配上米飯孩子能吃兩大碗。

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做法:

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1.牛肉我們洗乾淨,泡血水一小時。牛肉的營養豐富:1.牛肉富含肌氨酸。2.牛肉含維生素B6。3.牛肉含肉毒鹼。4.肉含鉀和蛋白質。5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源。6.牛肉含鋅、鎂。7.牛肉含鐵。8.牛肉含丙胺酸。

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2.鍋中放涼水,加入牛肉焯水,同時加入料酒和姜。煮開後,我們撇去浮沫。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

3.撈出焯好水的牛肉備用,另外繼續煮上一鍋開水。

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4.配料我們多放些,今天要煮4斤牛肉呢。

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【有媽媽味道的燉牛肉】

食材:牛肉4斤(不要牛腩,要帶筋的牛肉俗稱筋頭巴腦),料酒一小碗,洋蔥1個,薑片8片,蒜粒半頭,老抽2湯匙,生抽1湯匙,耗油1湯匙,甜麵醬或黃豆醬1湯匙,鹽和雞精根據口味放,冰糖一把,香葉5片,良姜1塊,八角2個,桂皮塊,小茴香一小捏,花椒一小捏,水適量。

做法:

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1.牛肉我們洗乾淨,泡血水一小時。牛肉的營養豐富:1.牛肉富含肌氨酸。2.牛肉含維生素B6。3.牛肉含肉毒鹼。4.肉含鉀和蛋白質。5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源。6.牛肉含鋅、鎂。7.牛肉含鐵。8.牛肉含丙胺酸。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

2.鍋中放涼水,加入牛肉焯水,同時加入料酒和姜。煮開後,我們撇去浮沫。

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3.撈出焯好水的牛肉備用,另外繼續煮上一鍋開水。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

4.配料我們多放些,今天要煮4斤牛肉呢。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

5.如果您家沒有這麼多香料,那麼賣肉的地方都會有燉肉料包,買一個即可,嘴甜點的朋友可以讓老闆送一個。

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【有媽媽味道的燉牛肉】

食材:牛肉4斤(不要牛腩,要帶筋的牛肉俗稱筋頭巴腦),料酒一小碗,洋蔥1個,薑片8片,蒜粒半頭,老抽2湯匙,生抽1湯匙,耗油1湯匙,甜麵醬或黃豆醬1湯匙,鹽和雞精根據口味放,冰糖一把,香葉5片,良姜1塊,八角2個,桂皮塊,小茴香一小捏,花椒一小捏,水適量。

做法:

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1.牛肉我們洗乾淨,泡血水一小時。牛肉的營養豐富:1.牛肉富含肌氨酸。2.牛肉含維生素B6。3.牛肉含肉毒鹼。4.肉含鉀和蛋白質。5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源。6.牛肉含鋅、鎂。7.牛肉含鐵。8.牛肉含丙胺酸。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

2.鍋中放涼水,加入牛肉焯水,同時加入料酒和姜。煮開後,我們撇去浮沫。

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3.撈出焯好水的牛肉備用,另外繼續煮上一鍋開水。

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4.配料我們多放些,今天要煮4斤牛肉呢。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

5.如果您家沒有這麼多香料,那麼賣肉的地方都會有燉肉料包,買一個即可,嘴甜點的朋友可以讓老闆送一個。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

6.我們將牛肉放入電壓力鍋中,加入蔥薑蒜和各種香料,倒入開水,繼續加入生抽,老抽,耗油,料酒,甜麵醬,同時放入鹽和雞精還有冰糖。(記住冷水焯水,熱水煮肉。)

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秋天我們繼續貼秋膘,牛肉是最好的選擇,尤其孩子吃了,補氣血健脾胃,身體強健!孩子愛不愛吃菜,愛不愛吃肉,都取決於您的做法,那種塞牙的肉,無味的菜,別說孩子了,大人都沒有食慾,今天咱們就做一道,軟爛入味,筋軟的像果凍一樣的牛肉吧,配上米飯孩子能吃兩大碗。

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做法:

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1.牛肉我們洗乾淨,泡血水一小時。牛肉的營養豐富:1.牛肉富含肌氨酸。2.牛肉含維生素B6。3.牛肉含肉毒鹼。4.肉含鉀和蛋白質。5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源。6.牛肉含鋅、鎂。7.牛肉含鐵。8.牛肉含丙胺酸。

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2.鍋中放涼水,加入牛肉焯水,同時加入料酒和姜。煮開後,我們撇去浮沫。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

3.撈出焯好水的牛肉備用,另外繼續煮上一鍋開水。

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4.配料我們多放些,今天要煮4斤牛肉呢。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

5.如果您家沒有這麼多香料,那麼賣肉的地方都會有燉肉料包,買一個即可,嘴甜點的朋友可以讓老闆送一個。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

6.我們將牛肉放入電壓力鍋中,加入蔥薑蒜和各種香料,倒入開水,繼續加入生抽,老抽,耗油,料酒,甜麵醬,同時放入鹽和雞精還有冰糖。(記住冷水焯水,熱水煮肉。)

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

7.稍微給它攪拌一下,就可以蓋好電壓力鍋蓋子,選擇牛羊肉的按鍵,燉煮好我們不要著急吃,最好燜上一個下午或者一個晚上,這樣就更加入味和軟爛啦~這步可是很關鍵的,千萬別忽略!

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秋天我們繼續貼秋膘,牛肉是最好的選擇,尤其孩子吃了,補氣血健脾胃,身體強健!孩子愛不愛吃菜,愛不愛吃肉,都取決於您的做法,那種塞牙的肉,無味的菜,別說孩子了,大人都沒有食慾,今天咱們就做一道,軟爛入味,筋軟的像果凍一樣的牛肉吧,配上米飯孩子能吃兩大碗。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

【有媽媽味道的燉牛肉】

食材:牛肉4斤(不要牛腩,要帶筋的牛肉俗稱筋頭巴腦),料酒一小碗,洋蔥1個,薑片8片,蒜粒半頭,老抽2湯匙,生抽1湯匙,耗油1湯匙,甜麵醬或黃豆醬1湯匙,鹽和雞精根據口味放,冰糖一把,香葉5片,良姜1塊,八角2個,桂皮塊,小茴香一小捏,花椒一小捏,水適量。

做法:

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

1.牛肉我們洗乾淨,泡血水一小時。牛肉的營養豐富:1.牛肉富含肌氨酸。2.牛肉含維生素B6。3.牛肉含肉毒鹼。4.肉含鉀和蛋白質。5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源。6.牛肉含鋅、鎂。7.牛肉含鐵。8.牛肉含丙胺酸。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

2.鍋中放涼水,加入牛肉焯水,同時加入料酒和姜。煮開後,我們撇去浮沫。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

3.撈出焯好水的牛肉備用,另外繼續煮上一鍋開水。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

4.配料我們多放些,今天要煮4斤牛肉呢。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

5.如果您家沒有這麼多香料,那麼賣肉的地方都會有燉肉料包,買一個即可,嘴甜點的朋友可以讓老闆送一個。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

6.我們將牛肉放入電壓力鍋中,加入蔥薑蒜和各種香料,倒入開水,繼續加入生抽,老抽,耗油,料酒,甜麵醬,同時放入鹽和雞精還有冰糖。(記住冷水焯水,熱水煮肉。)

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

7.稍微給它攪拌一下,就可以蓋好電壓力鍋蓋子,選擇牛羊肉的按鍵,燉煮好我們不要著急吃,最好燜上一個下午或者一個晚上,這樣就更加入味和軟爛啦~這步可是很關鍵的,千萬別忽略!

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

8.我們可以將煮好的牛肉放入3個盒中,首先我們來吃一份原味的,冰箱中的牛肉,第二天可以做紅燴牛肉或者土豆牛肉,剩下湯汁多的那一盒,我們可以來做牛肉麵吃。好啦,學會這個方法,趕快做起來吧,孩子保準誇媽媽真能幹!

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秋天我們繼續貼秋膘,牛肉是最好的選擇,尤其孩子吃了,補氣血健脾胃,身體強健!孩子愛不愛吃菜,愛不愛吃肉,都取決於您的做法,那種塞牙的肉,無味的菜,別說孩子了,大人都沒有食慾,今天咱們就做一道,軟爛入味,筋軟的像果凍一樣的牛肉吧,配上米飯孩子能吃兩大碗。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

【有媽媽味道的燉牛肉】

食材:牛肉4斤(不要牛腩,要帶筋的牛肉俗稱筋頭巴腦),料酒一小碗,洋蔥1個,薑片8片,蒜粒半頭,老抽2湯匙,生抽1湯匙,耗油1湯匙,甜麵醬或黃豆醬1湯匙,鹽和雞精根據口味放,冰糖一把,香葉5片,良姜1塊,八角2個,桂皮塊,小茴香一小捏,花椒一小捏,水適量。

做法:

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1.牛肉我們洗乾淨,泡血水一小時。牛肉的營養豐富:1.牛肉富含肌氨酸。2.牛肉含維生素B6。3.牛肉含肉毒鹼。4.肉含鉀和蛋白質。5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源。6.牛肉含鋅、鎂。7.牛肉含鐵。8.牛肉含丙胺酸。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

2.鍋中放涼水,加入牛肉焯水,同時加入料酒和姜。煮開後,我們撇去浮沫。

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3.撈出焯好水的牛肉備用,另外繼續煮上一鍋開水。

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4.配料我們多放些,今天要煮4斤牛肉呢。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

5.如果您家沒有這麼多香料,那麼賣肉的地方都會有燉肉料包,買一個即可,嘴甜點的朋友可以讓老闆送一個。

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

6.我們將牛肉放入電壓力鍋中,加入蔥薑蒜和各種香料,倒入開水,繼續加入生抽,老抽,耗油,料酒,甜麵醬,同時放入鹽和雞精還有冰糖。(記住冷水焯水,熱水煮肉。)

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

7.稍微給它攪拌一下,就可以蓋好電壓力鍋蓋子,選擇牛羊肉的按鍵,燉煮好我們不要著急吃,最好燜上一個下午或者一個晚上,這樣就更加入味和軟爛啦~這步可是很關鍵的,千萬別忽略!

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

8.我們可以將煮好的牛肉放入3個盒中,首先我們來吃一份原味的,冰箱中的牛肉,第二天可以做紅燴牛肉或者土豆牛肉,剩下湯汁多的那一盒,我們可以來做牛肉麵吃。好啦,學會這個方法,趕快做起來吧,孩子保準誇媽媽真能幹!

牛肉這樣燉,軟爛入味筋像果凍,孩子吃不塞牙,湯汁還能做牛肉麵

大家好,我是耳朵,國家一級烘焙技師,多平臺認證原創美食作者。喜歡的朋友請收藏和轉發起來吧,如果您不知道每天做什麼來吃,可以關注耳朵,耳朵每天都會帶來不一樣的美食分享,愛你們,麼麼噠!

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