'自制滷牛肉,祕訣在於“滷料”,牢記這3點,軟爛入味,不塞牙'

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雖然現在的天氣已經立過秋,但是依然還是非常的熱,很多人在天氣比較熱的時候沒有胃口,特別的不想吃飯,但是對於孩子來說,如果不吃飯的話,那麼就會造成營養不良,我們一定要為孩子做一些比較美味的食物來增加孩子的胃口,今天給大家分享的這個食物滷牛肉,我們自己在家裡面可以製作祕訣就在於他的“滷料”,我們只要牢記這3點,那麼就可以做得,軟爛入味不塞牙。

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雖然現在的天氣已經立過秋,但是依然還是非常的熱,很多人在天氣比較熱的時候沒有胃口,特別的不想吃飯,但是對於孩子來說,如果不吃飯的話,那麼就會造成營養不良,我們一定要為孩子做一些比較美味的食物來增加孩子的胃口,今天給大家分享的這個食物滷牛肉,我們自己在家裡面可以製作祕訣就在於他的“滷料”,我們只要牢記這3點,那麼就可以做得,軟爛入味不塞牙。

自制滷牛肉,祕訣在於“滷料”,牢記這3點,軟爛入味,不塞牙


孩子不知道為什麼在最近這段時間可能天氣比較熱的原因,每天到了吃飯點的時候就一直說不餓,但是帶著他去鎮上玩的時候,看到桌子上的一家滷肉店,就會要求讓我給她買一些滷牛肉,因為這家店裡面做出來的滷牛肉特別的好吃之前給她買過一次,每次看到的時候就會讓我給他買。

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雖然現在的天氣已經立過秋,但是依然還是非常的熱,很多人在天氣比較熱的時候沒有胃口,特別的不想吃飯,但是對於孩子來說,如果不吃飯的話,那麼就會造成營養不良,我們一定要為孩子做一些比較美味的食物來增加孩子的胃口,今天給大家分享的這個食物滷牛肉,我們自己在家裡面可以製作祕訣就在於他的“滷料”,我們只要牢記這3點,那麼就可以做得,軟爛入味不塞牙。

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孩子不知道為什麼在最近這段時間可能天氣比較熱的原因,每天到了吃飯點的時候就一直說不餓,但是帶著他去鎮上玩的時候,看到桌子上的一家滷肉店,就會要求讓我給她買一些滷牛肉,因為這家店裡面做出來的滷牛肉特別的好吃之前給她買過一次,每次看到的時候就會讓我給他買。

自制滷牛肉,祕訣在於“滷料”,牢記這3點,軟爛入味,不塞牙


感覺兒子對於這個滷牛肉特別的喜歡,然後我就想琢磨著自己在家中製作,平時就特別的喜歡研究做飯,這個滷牛肉祕訣就在於它的滷料,要把滷料做到位,那麼做出來的牛肉肯定會特別的好吃經過我很長時間的琢磨研究,終於製作出來了一道特別好吃的滷牛肉的做法,一起來看一下。

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雖然現在的天氣已經立過秋,但是依然還是非常的熱,很多人在天氣比較熱的時候沒有胃口,特別的不想吃飯,但是對於孩子來說,如果不吃飯的話,那麼就會造成營養不良,我們一定要為孩子做一些比較美味的食物來增加孩子的胃口,今天給大家分享的這個食物滷牛肉,我們自己在家裡面可以製作祕訣就在於他的“滷料”,我們只要牢記這3點,那麼就可以做得,軟爛入味不塞牙。

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孩子不知道為什麼在最近這段時間可能天氣比較熱的原因,每天到了吃飯點的時候就一直說不餓,但是帶著他去鎮上玩的時候,看到桌子上的一家滷肉店,就會要求讓我給她買一些滷牛肉,因為這家店裡面做出來的滷牛肉特別的好吃之前給她買過一次,每次看到的時候就會讓我給他買。

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感覺兒子對於這個滷牛肉特別的喜歡,然後我就想琢磨著自己在家中製作,平時就特別的喜歡研究做飯,這個滷牛肉祕訣就在於它的滷料,要把滷料做到位,那麼做出來的牛肉肯定會特別的好吃經過我很長時間的琢磨研究,終於製作出來了一道特別好吃的滷牛肉的做法,一起來看一下。

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首先第一點,我們先把牛肉清洗乾淨,然後切成大塊兒,上面撒上一些食用鹽,倒入一些料酒,薑絲攪拌均勻之後,然後用保鮮膜密封起來,放在冰箱裡面冷藏20分鐘進行驗醃製,取一個乾淨的網紗袋,然後將陳皮,桂皮以外的材料全部給裝好備用,接下來我們進行第2步。

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雖然現在的天氣已經立過秋,但是依然還是非常的熱,很多人在天氣比較熱的時候沒有胃口,特別的不想吃飯,但是對於孩子來說,如果不吃飯的話,那麼就會造成營養不良,我們一定要為孩子做一些比較美味的食物來增加孩子的胃口,今天給大家分享的這個食物滷牛肉,我們自己在家裡面可以製作祕訣就在於他的“滷料”,我們只要牢記這3點,那麼就可以做得,軟爛入味不塞牙。

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孩子不知道為什麼在最近這段時間可能天氣比較熱的原因,每天到了吃飯點的時候就一直說不餓,但是帶著他去鎮上玩的時候,看到桌子上的一家滷肉店,就會要求讓我給她買一些滷牛肉,因為這家店裡面做出來的滷牛肉特別的好吃之前給她買過一次,每次看到的時候就會讓我給他買。

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感覺兒子對於這個滷牛肉特別的喜歡,然後我就想琢磨著自己在家中製作,平時就特別的喜歡研究做飯,這個滷牛肉祕訣就在於它的滷料,要把滷料做到位,那麼做出來的牛肉肯定會特別的好吃經過我很長時間的琢磨研究,終於製作出來了一道特別好吃的滷牛肉的做法,一起來看一下。

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首先第一點,我們先把牛肉清洗乾淨,然後切成大塊兒,上面撒上一些食用鹽,倒入一些料酒,薑絲攪拌均勻之後,然後用保鮮膜密封起來,放在冰箱裡面冷藏20分鐘進行驗醃製,取一個乾淨的網紗袋,然後將陳皮,桂皮以外的材料全部給裝好備用,接下來我們進行第2步。

自制滷牛肉,祕訣在於“滷料”,牢記這3點,軟爛入味,不塞牙


第2點我們把醃好的牛肉取出來,清洗乾淨之後然後下入鍋中加入一些清水,淹沒這個牛肉,裡面放入一些生薑,大蔥,桂皮陳皮大火加熱之後進行抽焯水,沸騰之後轉為中小火,繼續煮15分鐘,然後撈出來晾涼,第3點鍋清洗乾淨,然後加入足量的清水牛肉還有香料網袋放入進去,再加入一些生薑,冰糖,枸杞食用鹽,倒入黃酒,醬油,老抽,開大火燜煮10分鐘左右的時間,然後轉為小火慢滷45分鐘左右,關火之後蓋上蓋子,撈出來晾涼切片食用~!

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