這樣一碗牛肉麵26算不算貴呢?臺灣眷村牛肉麵沒吃過(臺灣牛肉麵真的是發展太快了),不好評價,但是從吃麵的角度來看,牛肉湯濃郁,大塊的牛肉也很熟軟,中規中矩。湯底好,麵條做的差不到哪裡去。
老闆是個臺灣口音的中年人,溫和的站在櫃檯後面,笑眯眯的為你服務,臺灣人的態度一貫如此,顧客就是上帝。店裡品種不多,有涼麵,不知道冬天賣不賣。店裡裝修簡單,一貫的溫馨。
當然還有滷肉飯,賣相少了一點感覺,15元。滷肉的色澤差了一些,整體水準不如牛肉麵,那個麵條是手擀麵,很筋道,看似一碗不多,但實際吃起來足夠讓人吃飽。
牆上昭示還有臺灣風味小菜賣,沒見擺出來,還有牛腸牛雜的廣告,也沒見推出。
店名:牛墩。很有趣的名字。
地址:曲江池南路雅居樂御賓府商鋪
店開了不長時間,客人並不多,老闆也不多話,每次來都基本上沒什麼人,吃一碗熱乎乎的牛肉麵,喝店裡自制的酸梅湯,看老闆娘在後廚辛勤的忙碌,還真有點寶島進食的意思。
可能不會專程來吃,但是有時候,還有點想念。情懷算半分。
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