'轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它'

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做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~

今天為大家帶來的是自制轉化糖漿!

用料

水2250克

檸檬汁560克

細砂糖4500克

自制轉化糖漿的做法

1.白砂糖稱好

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今天為大家帶來的是自制轉化糖漿!

用料

水2250克

檸檬汁560克

細砂糖4500克

自制轉化糖漿的做法

1.白砂糖稱好

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

2.檸檬榨汁過濾備用

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今天為大家帶來的是自制轉化糖漿!

用料

水2250克

檸檬汁560克

細砂糖4500克

自制轉化糖漿的做法

1.白砂糖稱好

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

2.檸檬榨汁過濾備用

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

3.水加入白砂糖,攪拌至沒有幹砂糖顆粒,以免糊底。

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今天為大家帶來的是自制轉化糖漿!

用料

水2250克

檸檬汁560克

細砂糖4500克

自制轉化糖漿的做法

1.白砂糖稱好

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

2.檸檬榨汁過濾備用

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

3.水加入白砂糖,攪拌至沒有幹砂糖顆粒,以免糊底。

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

4.大火燒開加入檸檬汁,燒開後轉小火。

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今天為大家帶來的是自制轉化糖漿!

用料

水2250克

檸檬汁560克

細砂糖4500克

自制轉化糖漿的做法

1.白砂糖稱好

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

2.檸檬榨汁過濾備用

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

3.水加入白砂糖,攪拌至沒有幹砂糖顆粒,以免糊底。

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

4.大火燒開加入檸檬汁,燒開後轉小火。

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

5.浮沫挺多。我撈出來了,也可以不撈,我強迫症。不撈難受

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今天為大家帶來的是自制轉化糖漿!

用料

水2250克

檸檬汁560克

細砂糖4500克

自制轉化糖漿的做法

1.白砂糖稱好

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

2.檸檬榨汁過濾備用

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

3.水加入白砂糖,攪拌至沒有幹砂糖顆粒,以免糊底。

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

4.大火燒開加入檸檬汁,燒開後轉小火。

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

5.浮沫挺多。我撈出來了,也可以不撈,我強迫症。不撈難受

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6.熬到115度。

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用料

水2250克

檸檬汁560克

細砂糖4500克

自制轉化糖漿的做法

1.白砂糖稱好

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

2.檸檬榨汁過濾備用

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

3.水加入白砂糖,攪拌至沒有幹砂糖顆粒,以免糊底。

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4.大火燒開加入檸檬汁,燒開後轉小火。

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5.浮沫挺多。我撈出來了,也可以不撈,我強迫症。不撈難受

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6.熬到115度。

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7.放涼第二天裝瓶。7-15天后使用。

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用料

水2250克

檸檬汁560克

細砂糖4500克

自制轉化糖漿的做法

1.白砂糖稱好

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2.檸檬榨汁過濾備用

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

3.水加入白砂糖,攪拌至沒有幹砂糖顆粒,以免糊底。

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4.大火燒開加入檸檬汁,燒開後轉小火。

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5.浮沫挺多。我撈出來了,也可以不撈,我強迫症。不撈難受

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6.熬到115度。

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7.放涼第二天裝瓶。7-15天后使用。

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8.成品

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今天為大家帶來的是自制轉化糖漿!

用料

水2250克

檸檬汁560克

細砂糖4500克

自制轉化糖漿的做法

1.白砂糖稱好

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

2.檸檬榨汁過濾備用

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

3.水加入白砂糖,攪拌至沒有幹砂糖顆粒,以免糊底。

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

4.大火燒開加入檸檬汁,燒開後轉小火。

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5.浮沫挺多。我撈出來了,也可以不撈,我強迫症。不撈難受

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

6.熬到115度。

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7.放涼第二天裝瓶。7-15天后使用。

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8.成品

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9.各種口味

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用料

水2250克

檸檬汁560克

細砂糖4500克

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1.白砂糖稱好

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2.檸檬榨汁過濾備用

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

3.水加入白砂糖,攪拌至沒有幹砂糖顆粒,以免糊底。

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4.大火燒開加入檸檬汁,燒開後轉小火。

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5.浮沫挺多。我撈出來了,也可以不撈,我強迫症。不撈難受

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6.熬到115度。

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7.放涼第二天裝瓶。7-15天后使用。

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8.成品

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9.各種口味

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10.百香果口味

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用料

水2250克

檸檬汁560克

細砂糖4500克

自制轉化糖漿的做法

1.白砂糖稱好

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

2.檸檬榨汁過濾備用

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

3.水加入白砂糖,攪拌至沒有幹砂糖顆粒,以免糊底。

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

4.大火燒開加入檸檬汁,燒開後轉小火。

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

5.浮沫挺多。我撈出來了,也可以不撈,我強迫症。不撈難受

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

6.熬到115度。

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

7.放涼第二天裝瓶。7-15天后使用。

轉化糖漿自己怎麼做?關鍵步驟不能錯,好不好吃就靠它

8.成品

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9.各種口味

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10.百香果口味

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小貼士

全程不可攪拌,鍋壁邊上的糖用毛刷沾水刷,以防返砂。裝瓶後靜置避光陰涼處,7-15天后使用。

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