'土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩'

"

說起土豆,那真的是老少都愛,不管是清炒,蒸煮,煎烙,還是油炸,都是比較喜歡吃的。雖然土豆怎麼做都好吃,但由於夏季原因,我想,大家食慾普遍都不怎麼好。那麼今天,阿玉就給大家分享一個,適合這個時候吃的美食。它呢,就是土豆餅,不僅可以當早餐,還可以當小零食吃。

"

說起土豆,那真的是老少都愛,不管是清炒,蒸煮,煎烙,還是油炸,都是比較喜歡吃的。雖然土豆怎麼做都好吃,但由於夏季原因,我想,大家食慾普遍都不怎麼好。那麼今天,阿玉就給大家分享一個,適合這個時候吃的美食。它呢,就是土豆餅,不僅可以當早餐,還可以當小零食吃。

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

這款土豆餅與我們平時吃得不同的是,它不需要加一滴油,一滴水,吃起來就特別的軟糯,香甜,十分適合立秋後吃。立秋,我家早餐就愛這樣吃,軟糯香甜還拉絲,出鍋一大盤吃不夠,廢話不多說,來看看它是怎麼做的吧!

"

說起土豆,那真的是老少都愛,不管是清炒,蒸煮,煎烙,還是油炸,都是比較喜歡吃的。雖然土豆怎麼做都好吃,但由於夏季原因,我想,大家食慾普遍都不怎麼好。那麼今天,阿玉就給大家分享一個,適合這個時候吃的美食。它呢,就是土豆餅,不僅可以當早餐,還可以當小零食吃。

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

這款土豆餅與我們平時吃得不同的是,它不需要加一滴油,一滴水,吃起來就特別的軟糯,香甜,十分適合立秋後吃。立秋,我家早餐就愛這樣吃,軟糯香甜還拉絲,出鍋一大盤吃不夠,廢話不多說,來看看它是怎麼做的吧!

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

所用食材土豆,麵粉,白糖。

1、首先,準備一個土豆,皮去掉後,就把它切成薄片,放入一個稍微大一點的盤子裡,用筷子均勻的攤開。冷水上鍋,開大火蒸15分鐘。

"

說起土豆,那真的是老少都愛,不管是清炒,蒸煮,煎烙,還是油炸,都是比較喜歡吃的。雖然土豆怎麼做都好吃,但由於夏季原因,我想,大家食慾普遍都不怎麼好。那麼今天,阿玉就給大家分享一個,適合這個時候吃的美食。它呢,就是土豆餅,不僅可以當早餐,還可以當小零食吃。

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

這款土豆餅與我們平時吃得不同的是,它不需要加一滴油,一滴水,吃起來就特別的軟糯,香甜,十分適合立秋後吃。立秋,我家早餐就愛這樣吃,軟糯香甜還拉絲,出鍋一大盤吃不夠,廢話不多說,來看看它是怎麼做的吧!

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

所用食材土豆,麵粉,白糖。

1、首先,準備一個土豆,皮去掉後,就把它切成薄片,放入一個稍微大一點的盤子裡,用筷子均勻的攤開。冷水上鍋,開大火蒸15分鐘。

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

2、蒸好後,就把它放到碗中,加入40克白砂糖, 用擀麵杖搗成細膩一點的土豆泥。

3、接著,再分次少量地加入糯米粉,攪勻之後,先下手感受一下面團的軟硬程度。像這樣,能抱成團就可以了。如果太軟,就再加一點糯米粉,太乾的話,可以加一點熱水。再把它揉成光滑的麵糰。

4、這個時候,我們來準備一些芝士碎。先把芝士從冰箱取出,放到一旁解凍一會,再用擦絲器,把它擦成細絲。沒有擦絲器的話,可以用刀把它切成絲。

5、取一小撮麵糰,大概和雞蛋大小差不多。中間先給它捏出一個窩窩狀,再把切好的芝士碎放在中間,收口捏緊。收口時,一定要收緊的嚴實一些,不要讓芝士碎暴露在外面。然後再給它搓成光滑,圓溜溜的小球,放到一旁備用。

"

說起土豆,那真的是老少都愛,不管是清炒,蒸煮,煎烙,還是油炸,都是比較喜歡吃的。雖然土豆怎麼做都好吃,但由於夏季原因,我想,大家食慾普遍都不怎麼好。那麼今天,阿玉就給大家分享一個,適合這個時候吃的美食。它呢,就是土豆餅,不僅可以當早餐,還可以當小零食吃。

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

這款土豆餅與我們平時吃得不同的是,它不需要加一滴油,一滴水,吃起來就特別的軟糯,香甜,十分適合立秋後吃。立秋,我家早餐就愛這樣吃,軟糯香甜還拉絲,出鍋一大盤吃不夠,廢話不多說,來看看它是怎麼做的吧!

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

所用食材土豆,麵粉,白糖。

1、首先,準備一個土豆,皮去掉後,就把它切成薄片,放入一個稍微大一點的盤子裡,用筷子均勻的攤開。冷水上鍋,開大火蒸15分鐘。

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

2、蒸好後,就把它放到碗中,加入40克白砂糖, 用擀麵杖搗成細膩一點的土豆泥。

3、接著,再分次少量地加入糯米粉,攪勻之後,先下手感受一下面團的軟硬程度。像這樣,能抱成團就可以了。如果太軟,就再加一點糯米粉,太乾的話,可以加一點熱水。再把它揉成光滑的麵糰。

4、這個時候,我們來準備一些芝士碎。先把芝士從冰箱取出,放到一旁解凍一會,再用擦絲器,把它擦成細絲。沒有擦絲器的話,可以用刀把它切成絲。

5、取一小撮麵糰,大概和雞蛋大小差不多。中間先給它捏出一個窩窩狀,再把切好的芝士碎放在中間,收口捏緊。收口時,一定要收緊的嚴實一些,不要讓芝士碎暴露在外面。然後再給它搓成光滑,圓溜溜的小球,放到一旁備用。

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

6、打開電餅鐺,或者平底鍋。先刷一點食用油,再把搓好的小球放到裡面,用手按成餅狀。全部按好後,就選擇中火,也就是餡餅模式。再用鏟子來回移動一下,這樣可以保證餅受熱均勻。

7、煎至底部金黃,就給它翻個面。要記住一點的是,不要合上電餅鐺的蓋子,否則,它會把裡面的芝士碎壓出來。另一面煎黃,也翻個面。再把小餅邊緣沒熟的部分,推到電餅鐺鍋邊,烙一烙,這樣就可以很快地烙熟。

"

說起土豆,那真的是老少都愛,不管是清炒,蒸煮,煎烙,還是油炸,都是比較喜歡吃的。雖然土豆怎麼做都好吃,但由於夏季原因,我想,大家食慾普遍都不怎麼好。那麼今天,阿玉就給大家分享一個,適合這個時候吃的美食。它呢,就是土豆餅,不僅可以當早餐,還可以當小零食吃。

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

這款土豆餅與我們平時吃得不同的是,它不需要加一滴油,一滴水,吃起來就特別的軟糯,香甜,十分適合立秋後吃。立秋,我家早餐就愛這樣吃,軟糯香甜還拉絲,出鍋一大盤吃不夠,廢話不多說,來看看它是怎麼做的吧!

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

所用食材土豆,麵粉,白糖。

1、首先,準備一個土豆,皮去掉後,就把它切成薄片,放入一個稍微大一點的盤子裡,用筷子均勻的攤開。冷水上鍋,開大火蒸15分鐘。

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

2、蒸好後,就把它放到碗中,加入40克白砂糖, 用擀麵杖搗成細膩一點的土豆泥。

3、接著,再分次少量地加入糯米粉,攪勻之後,先下手感受一下面團的軟硬程度。像這樣,能抱成團就可以了。如果太軟,就再加一點糯米粉,太乾的話,可以加一點熱水。再把它揉成光滑的麵糰。

4、這個時候,我們來準備一些芝士碎。先把芝士從冰箱取出,放到一旁解凍一會,再用擦絲器,把它擦成細絲。沒有擦絲器的話,可以用刀把它切成絲。

5、取一小撮麵糰,大概和雞蛋大小差不多。中間先給它捏出一個窩窩狀,再把切好的芝士碎放在中間,收口捏緊。收口時,一定要收緊的嚴實一些,不要讓芝士碎暴露在外面。然後再給它搓成光滑,圓溜溜的小球,放到一旁備用。

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

6、打開電餅鐺,或者平底鍋。先刷一點食用油,再把搓好的小球放到裡面,用手按成餅狀。全部按好後,就選擇中火,也就是餡餅模式。再用鏟子來回移動一下,這樣可以保證餅受熱均勻。

7、煎至底部金黃,就給它翻個面。要記住一點的是,不要合上電餅鐺的蓋子,否則,它會把裡面的芝士碎壓出來。另一面煎黃,也翻個面。再把小餅邊緣沒熟的部分,推到電餅鐺鍋邊,烙一烙,這樣就可以很快地烙熟。

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

8、全程大概,烙9-10分鐘,兩面金黃,邊緣熟透,就可以出鍋了。用這種方法烙出的餅,不僅軟糯,還十分的香甜。用手掰開後,裡面還會拉絲的狀態,特別的誘人。大家要是喜歡的話,就轉發收藏著做一下吧!

"

說起土豆,那真的是老少都愛,不管是清炒,蒸煮,煎烙,還是油炸,都是比較喜歡吃的。雖然土豆怎麼做都好吃,但由於夏季原因,我想,大家食慾普遍都不怎麼好。那麼今天,阿玉就給大家分享一個,適合這個時候吃的美食。它呢,就是土豆餅,不僅可以當早餐,還可以當小零食吃。

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

這款土豆餅與我們平時吃得不同的是,它不需要加一滴油,一滴水,吃起來就特別的軟糯,香甜,十分適合立秋後吃。立秋,我家早餐就愛這樣吃,軟糯香甜還拉絲,出鍋一大盤吃不夠,廢話不多說,來看看它是怎麼做的吧!

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

所用食材土豆,麵粉,白糖。

1、首先,準備一個土豆,皮去掉後,就把它切成薄片,放入一個稍微大一點的盤子裡,用筷子均勻的攤開。冷水上鍋,開大火蒸15分鐘。

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

2、蒸好後,就把它放到碗中,加入40克白砂糖, 用擀麵杖搗成細膩一點的土豆泥。

3、接著,再分次少量地加入糯米粉,攪勻之後,先下手感受一下面團的軟硬程度。像這樣,能抱成團就可以了。如果太軟,就再加一點糯米粉,太乾的話,可以加一點熱水。再把它揉成光滑的麵糰。

4、這個時候,我們來準備一些芝士碎。先把芝士從冰箱取出,放到一旁解凍一會,再用擦絲器,把它擦成細絲。沒有擦絲器的話,可以用刀把它切成絲。

5、取一小撮麵糰,大概和雞蛋大小差不多。中間先給它捏出一個窩窩狀,再把切好的芝士碎放在中間,收口捏緊。收口時,一定要收緊的嚴實一些,不要讓芝士碎暴露在外面。然後再給它搓成光滑,圓溜溜的小球,放到一旁備用。

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

6、打開電餅鐺,或者平底鍋。先刷一點食用油,再把搓好的小球放到裡面,用手按成餅狀。全部按好後,就選擇中火,也就是餡餅模式。再用鏟子來回移動一下,這樣可以保證餅受熱均勻。

7、煎至底部金黃,就給它翻個面。要記住一點的是,不要合上電餅鐺的蓋子,否則,它會把裡面的芝士碎壓出來。另一面煎黃,也翻個面。再把小餅邊緣沒熟的部分,推到電餅鐺鍋邊,烙一烙,這樣就可以很快地烙熟。

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

8、全程大概,烙9-10分鐘,兩面金黃,邊緣熟透,就可以出鍋了。用這種方法烙出的餅,不僅軟糯,還十分的香甜。用手掰開後,裡面還會拉絲的狀態,特別的誘人。大家要是喜歡的話,就轉發收藏著做一下吧!

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

"

說起土豆,那真的是老少都愛,不管是清炒,蒸煮,煎烙,還是油炸,都是比較喜歡吃的。雖然土豆怎麼做都好吃,但由於夏季原因,我想,大家食慾普遍都不怎麼好。那麼今天,阿玉就給大家分享一個,適合這個時候吃的美食。它呢,就是土豆餅,不僅可以當早餐,還可以當小零食吃。

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

這款土豆餅與我們平時吃得不同的是,它不需要加一滴油,一滴水,吃起來就特別的軟糯,香甜,十分適合立秋後吃。立秋,我家早餐就愛這樣吃,軟糯香甜還拉絲,出鍋一大盤吃不夠,廢話不多說,來看看它是怎麼做的吧!

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

所用食材土豆,麵粉,白糖。

1、首先,準備一個土豆,皮去掉後,就把它切成薄片,放入一個稍微大一點的盤子裡,用筷子均勻的攤開。冷水上鍋,開大火蒸15分鐘。

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

2、蒸好後,就把它放到碗中,加入40克白砂糖, 用擀麵杖搗成細膩一點的土豆泥。

3、接著,再分次少量地加入糯米粉,攪勻之後,先下手感受一下面團的軟硬程度。像這樣,能抱成團就可以了。如果太軟,就再加一點糯米粉,太乾的話,可以加一點熱水。再把它揉成光滑的麵糰。

4、這個時候,我們來準備一些芝士碎。先把芝士從冰箱取出,放到一旁解凍一會,再用擦絲器,把它擦成細絲。沒有擦絲器的話,可以用刀把它切成絲。

5、取一小撮麵糰,大概和雞蛋大小差不多。中間先給它捏出一個窩窩狀,再把切好的芝士碎放在中間,收口捏緊。收口時,一定要收緊的嚴實一些,不要讓芝士碎暴露在外面。然後再給它搓成光滑,圓溜溜的小球,放到一旁備用。

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

6、打開電餅鐺,或者平底鍋。先刷一點食用油,再把搓好的小球放到裡面,用手按成餅狀。全部按好後,就選擇中火,也就是餡餅模式。再用鏟子來回移動一下,這樣可以保證餅受熱均勻。

7、煎至底部金黃,就給它翻個面。要記住一點的是,不要合上電餅鐺的蓋子,否則,它會把裡面的芝士碎壓出來。另一面煎黃,也翻個面。再把小餅邊緣沒熟的部分,推到電餅鐺鍋邊,烙一烙,這樣就可以很快地烙熟。

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

8、全程大概,烙9-10分鐘,兩面金黃,邊緣熟透,就可以出鍋了。用這種方法烙出的餅,不僅軟糯,還十分的香甜。用手掰開後,裡面還會拉絲的狀態,特別的誘人。大家要是喜歡的話,就轉發收藏著做一下吧!

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

土豆這樣吃軟糯又拉絲,不蒸不煮不油炸,出鍋連渣都不剩

"

相關推薦

推薦中...